`Avec la hausse des prix de l'huile d'olive, les craintes d'une baisse de la consommation - Olive Oil Times

Avec la hausse des prix de l'huile d'olive et la baisse de consommation

Octobre 8, 2012
Julie Butler

Nouvelles Récentes

Les prix de détail des marques espagnoles populaires d'huile d'olive Carbonell et Koipe ont augmenté ce mois-ci de près d'un euro (1.30 $) dans certains cas, alors que les consommateurs commencent à ressentir les effets de la récente hausse des prix de gros.

Le géant de l'alimentation Deoleo - qui pourrait bientôt devenir le premier producteur mondial d'huile d'olive si une fusion présumée avec Hojiblanca se concrétisait - semble être le premier à passer à la hausse et les consommateurs sont désormais anxieux pour voir comment ils réagissent.

Prix ​​en hausse de plus d'un tiers

Le coût d'une bouteille d'un litre d'huile d'olive raffinée de la marque Carbonell Deoleo est désormais de près de 4 € dans divers magasins de Barcelone. Au supermarché El Corte Inglés, il se vend 3.99 € - plus d'un tiers par rapport à son prix de 2.95 € à la fin du mois dernier - et, ironiquement, plus que l'huile d'olive vierge Carbonell de qualité supérieure, toujours à 3.05 €.

L'huile d'olive raffinée Koipe - également de l'écurie Deoleo - est en hausse d'un euro à 3.85 €. Un litre d'huile de tournesol populaire Koipesol, quant à lui, coûte moins de 2 €.

Autres marques à suivre

La qualité compte.
Trouvez les meilleures huiles d'olive du monde près de chez vous.

Les hausses ne sont pas encore mordantes dans tous les magasins, toutes les marques ou dans toutes les qualités d'huile d'olive, mais le flow-on est considéré comme inévitable et imminent.

En mai, les prix à la production en Espagne étaient à leur plus bas niveau depuis 2009, l'EVOO étant tombé à 1.77 € / kg. Mais avec des conditions météorologiques difficiles qui devraient réduire de moitié la production d'huile d'olive cette récolte, elles ont fortement augmenté depuis juillet et le prix de gros actuel d'EVOO du système d'information sur les prix espagnol POOLred est l'équivalent de près de 2.60 € / kg.

La consommation d'huile d'olive espagnole va baisser

De nombreux Espagnols associent Carbonell au slogan "en casa de toda la vida »(« nous l'avons toujours utilisé à la maison »). Mais comme l'a dit le producteur espagnol d'huile d'olive Rafael Muela Olive Oil Times, la question est maintenant de savoir à quel point les consommateurs seront fidèles.

Muela, copropriétaire et vice-président principal du marketing de Mueloliva, basé à Cordoue, prédit que tous les prix de détail de l'huile d'olive augmenteront en Espagne d'ici quelques semaines.

"La grande question est de savoir si, en période de crise financière et de chômage majeurs, les consommateurs espagnols seront prêts à payer environ 35% de plus pour un article de base dans leur panier. »

"Il y avait une situation similaire ici il y a environ sept ans lorsque le prix de conservation de l'extra vierge est passé à près de 6 € / L. Il n'y a pas eu de crise financière à l'époque et la consommation nationale d'huile d'olive a chuté de -%.

Les exportations également menacées

"Les distributeurs internationaux d'huile d'olive sont également préoccupés par ces prix élevés car ils pensent qu'à ce niveau la consommation en Asie et en Amérique du Sud va diminuer, donc je pense que nous aurons un problème là-bas à l'avenir, peut-être », a déclaré Muela.

En raison de facteurs tels que les délais de livraison et les stocks existants dans les entrepôts, il s'attend à ce qu'il faudra environ 3 à 4 mois avant que les prix de détail n'augmentent également aux États-Unis ou au Royaume-Uni.

Muela, qui passait lui-même aujourd'hui à essayer de décider de nouveaux prix, a déclaré que sa principale préoccupation était maintenant de savoir comment les marchés d'exportation réagiraient aux hausses.

"Si nous pénalisons les ventes internationales, il sera difficile de les augmenter. »

La fusion Deoleo-Hojiblanca est annoncée

Pendant ce temps, le portail d'informations espagnol elEconomista.es rapporte que Hojiblanca, la plus grande coopérative d'huile d'olive d'Espagne, est en pourparlers pour acheter 30% de Deoleo, qui serait à la recherche de nouveaux investisseurs pour sa prochaine période de croissance.

"Si l'accord est conclu, et il semble que ce sera le cas, Deoleo grandira et deviendra le premier producteur de huile au monde, surpassant les titans de l'industrie pétrolière italienne toujours forte », rapporte-t-il.

La fusion possible est considérée par certains dans le secteur espagnol de l'huile d'olive comme susceptible de renforcer la poussée des exportations de l'Espagne, mais d'autres estiment que la concentration dans le segment des vierges extra-vierges serait anticoncurrentielle.



Nouvelles connexes

Commentaires / Suggestions