Les exportations d'huile d'olive espagnole stimulées par les marchés émergents

L'Espagne, premier producteur mondial d'huile d'olive, conserve sa place au sommet de la hiérarchie du secteur, sa croissance étant principalement liée à la conquête de nouveaux marchés.

Les chiffres récents des douanes espagnoles montrent que les exportations d'huile d'olive en bouteille du pays ont augmenté de 10 % en 2010, pour atteindre le niveau record de 1,95 milliard d'euros. La hausse a été encore plus marquée vers les pays hors Union européenne ; la croissance des exportations espagnoles vers les marchés non européens s’est élevée à 17 %, grâce à la demande de marchés en forte expansion tels que la Chine, le Brésil et la Russie.

La Chine est désormais le 10e marché pour les exportations d’huile d’olive espagnole, avec des ventes atteignant 34,6 millions d’euros (48,8 millions de dollars). Les exportations espagnoles vers la Chine ont triplé depuis 2007. Récemment, les exportations d’huile d’olive espagnoles vers la Chine ont bénéficié d’un coup de pouce grâce à l’accord commercial conclu entre Hojiblanca et Yikhai Kerry Investment Co. Ltd., qui a débouché sur l’achat de 3 000 tonnes d’huile d’olive.

Le Brésil a également connu une forte hausse de la consommation d’huile d’olive espagnole. En seulement trois ans, les importations du pays ont presque doublé, ce qui en fait le huitième marché mondial pour l’huile d’olive espagnole. L’année dernière, le Brésil a acheté pour 44,8 millions d’euros (63,1 millions de dollars) d’huile d’olive, contre 28,1 millions d’euros (39,6 millions de dollars) en 2007. Hojiblanca expédiera deux millions de litres d’huile d’olive au Brésil cette année.

L’année dernière, l’Espagne a produit 1,4 million de tonnes d’huile d’olive. L’Italie, son concurrent le plus proche, en a produit 460 000 tonnes. La Grèce, quant à elle, en a produit 360 000 tonnes. Les principaux marchés d’exportation de l’Espagne sont les États-Unis, le Royaume-Uni, la France, l’Australie, l’Italie et le Portugal. Selon les chiffres du Conseil oléicole international (COI), les ventes d’huile d’olive espagnole l’année dernière ont égalé celles de la Grèce, de l’Italie et du Portugal réunies.

Le secteur espagnol de l’huile d’olive compte environ 1 950 entreprises. La majeure partie de l’huile d’olive du pays est produite dans les communautés autonomes d’Andalousie et de Castille-La Manche. L’Andalousie, qui représente environ 40 % de la production espagnole totale, est considérée comme la capitale mondiale de la production d’huile d’olive. La Castille-La Manche produit 6 % de la production totale espagnole. Les autres régions impliquées dans la production d’huile d’olive sont l’Estrémadure, l’Aragon, la Catalogne et Valence.