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L'Association nationale espagnole des emballeurs industriels et des raffineurs d'huile comestible (ANIERAC) a annoncé hier que les ventes d'huile d'olive du pays ont atteint 351.5 millions de litres (302,290 tonnes métriques) entre octobre 2014 et septembre 2015, en baisse de 5.55 pour cent par rapport à l'année précédente, lorsque 372.2 millions de litres ( 320,092 tonnes) ont été vendus.

Anierac, qui représente 80 pour cent des entreprises espagnoles de production d'huile d'olive et d'huile de graines, a également révélé que 111 millions de litres (95,460 tonnes) ont été vendus d'huile d'olive extra vierge, en baisse de 7.62 pour cent par rapport à l'an dernier 120 millions de litres (103,200 tonnes).

Les ventes d'huile d'olive vierge ont chuté de 3.26 pour cent à 50.4 millions de litres (43,344 tonnes).

"L'huile d'olive Suave »a connu une baisse de 6.39%, vendant 132 millions de litres, et "les ventes d’huile d’olive intense »n’ont baissé que de 1.34% à 58 millions de litres.

Les ventes d'huile de grignons d'olive ont grimpé à 16 millions de litres, soit environ 2 millions de plus que celles vendues l'année précédente.

Le directeur d’Anierac, Primitivo Fernández, a déclaré Olive Oil Times la baisse globale des ventes est sûrement liée à la hausse prix de l'huile d'olive causée par les récentes récoltes à faible production. À ce titre, les consommateurs ont opté pour des alternatives moins chères.

Fernández a souligné que malgré la forte augmentation des prix de l'huile d'olive au cours de la récolte de l'année dernière - une augmentation de 51% entre mai 2014 et octobre 2015 - les ventes n'ont baissé que de 5.55%.

À la lumière des nouvelles d'hier selon lesquelles la récolte espagnole 2015 - 2016 devrait permettre une production d'huile d'olive plus élevée, l'espoir est que ces prix élevés baissent et que les ventes augmentent à nouveau.