Les ventes d'huile d'olive espagnole reculent face à la hausse des prix

L'Association nationale espagnole des conditionneurs industriels et des raffineurs d'huile alimentaire (ANIERAC) a annoncé hier que les ventes d'huile d'olive du pays ont atteint 351,5 millions de litres (302 290 tonnes) entre octobre 2014 et septembre 2015, soit une baisse de 5,55 % par rapport à l'année précédente, où 372,2 millions de litres (320 092 tonnes) avaient été vendus.

L'ANIERAC, qui représente 80 % des entreprises espagnoles productrices d'huile d'olive et d'huile de graines, a également révélé que 111 millions de litres (95 460 tonnes) d'huile d'olive extra vierge ont été vendus, soit une baisse de 7,62 % par rapport aux 120 millions de litres (103 200 tonnes) de l'année dernière.

Les ventes d'huile d'olive vierge ont reculé de 3,26 % pour s'établir à 50,4 millions de litres (43 344 tonnes).

Les ventes d’« huile d’olive douce » ont baissé de 6,39 %, s’établissant à 132 millions de litres, tandis que celles d’« huile d’olive intense » n’ont reculé que de 1,34 %, à 58 millions de litres.

Les ventes d’huile de grignons d’olive ont grimpé à 16 millions de litres, soit environ 2 millions de plus que l’année précédente.

Le directeur de l'Anierac, Primitivo Fernández, a déclaré à Olive Oil Times que la baisse globale des ventes était sans doute liée à la hausse des prix de l'huile d'olive causée par les récentes récoltes peu abondantes. De ce fait, les consommateurs ont opté pour des alternatives moins chères.

M. Fernández a souligné que malgré la forte hausse des prix de l'huile d'olive au cours de la récolte de l'année dernière — une augmentation de 51 % entre mai 2014 et octobre 2015 —, les ventes n'ont baissé que de 5,55 %.

À la lumière des informations publiées hier selon lesquelles la récolte 2015-2016 en Espagne devrait permettre une production d'huile d'olive plus importante, on espère que ces prix élevés baisseront et que les ventes augmenteront à nouveau.