ZZTK : Promouvoir l'huile d'olive turque à l'étranger

Malgré ses nombreux bienfaits, l'huile d'olive doit encore être valorisée sur le marché mondial. Parmi les organisations qui œuvrent à la promotion de l'huile d'olive turque à l'étranger figure le Comité de promotion de l'olive et de l'huile d'olive (ZZTK). Créé en 2007, il a pour mission de promouvoir les olives de table et l'huile d'olive dans des pays tels que les États-Unis, le Canada, le Japon, l'Australie, la Russie, la Corée du Sud, l'Inde, le Royaume-Uni, la Roumanie et la Chine.

L'objectif du comité est d'intensifier les efforts dirigés vers les marchés étrangers, de diversifier les marchés d'exportation turcs et de mettre en œuvre des campagnes promotionnelles visant à établir la marque et l'image de l'huile d'olive turque. Le groupe vise également à garantir la diversité des produits en fonction des demandes des marchés mondiaux et à renforcer les circuits de distribution tout en appliquant une politique de prix durable. En ce qui concerne les ventes en Turquie, le comité mène des activités promotionnelles pour développer le marché intérieur et augmenter la consommation locale d'huile d'olive.

En 2011, le comité participera à cinq salons à travers le monde afin de présenter et de promouvoir l’huile d’olive turque. Il est prévu de présenter différents types d’olives provenant de neuf régions de Turquie. Le premier salon auquel le comité participera cette année est le salon international Prodexpo dédié à l’alimentation, aux boissons et aux matières premières alimentaires, qui se tiendra à Moscou, en Russie, du 7 au 11 février. Le coprésident du conseil d'administration de la ZZTK, Metin Ölken, a déclaré qu'ils souhaitaient que les Russes goûtent et évaluent les olives de table et les huiles d'olive provenant des régions d'Edremit, Gemlik, Ayvalık, Akhisar, Aydın, Antakya, Milas, Mut et Nizip en Turquie.

Du 1er au 4 mars, pendant le Foodex Japan, le 36e Salon international de l'alimentation et des boissons à Tokyo, le comité organisera un dîner de gala pour présenter des plats préparés à l'huile d'olive turque. M. Ülken a déclaré : « En novembre dernier, une importante délégation d'acheteurs japonais nous a rendu visite en Turquie. Nous souhaitons renforcer nos relations et visons à conquérir 25 % du marché japonais. Nous devons nous atteler à cette question en raison de l’excédent d’offre qui s’annonce sur le marché intérieur. »

Un autre salon alimentaire où l'huile d'olive turque sera présentée est l'IFE11. Cet événement international dédié à l'alimentation et aux boissons, qui se tiendra à Londres, aura lieu du 13 au 16 mars. Lors de ce salon, le comité prévoit de promouvoir les olives de table provenant de différentes régions de Turquie. Du 8 au 12 octobre, le comité participera au salon Anuga à Cologne, en Allemagne.

Enfin, avant la fin de l’année, le Comité se rendra en Chine pour participer au FHC2011 à Shanghai. Le salon se tiendra du 16 au 18 novembre. M. Ülken a rappelé qu'en Chine, la consommation d'huile d'olive s'élevait à environ 12 000 tonnes en 2010 et qu'elle devrait atteindre environ 65 000 tonnes d'ici 2012. Le comité vise donc haut pour que l'huile d'olive turque conquière une part plus importante de l'énorme marché chinois.

Alors que ces efforts de la ZZTK se poursuivent, le coprésident du comité, M. Ülken, a souligné les droits de douane élevés de l'Union européenne et a indiqué que la Turquie souhaiterait bénéficier de quotas similaires pour les importations en provenance de Tunisie, de Syrie et de Palestine.