Le Salon mondial de l'huile d'olive s'installe à Madrid
Ce salon annuel met en avant la qualité, la diversité et les bienfaits pour la santé de l'huile d'olive, et favorise les échanges commerciaux à grande échelle tout en ouvrant de nouveaux marchés grâce à la rencontre entre producteurs et acheteurs.
L'édition 2024 du Salon mondial de l'huile d'olive (WOOE) se tiendra les 2 et 3 mars à Madrid, en Espagne. Ce salon international annuel sert de lieu de rencontre aux producteurs, négociants, courtiers, agents et acheteurs d'huile d'olive du monde entier.
L'exposition a pour objectif de mettre en avant la qualité, la diversité et les propriétés bénéfiques pour la santé de l'huile d'olive, ainsi que de promouvoir sa commercialisation à grande échelle tout en ouvrant de nouveaux marchés grâce à la rencontre entre producteurs et acheteurs.
L'événement comprend un espace d'exposition où les producteurs présentent leurs produits, un espace de dégustation où les acheteurs peuvent goûter l'huile d'olive, et un espace de rencontre où des réunions informelles peuvent être organisées.
Le programme de la conférence propose une série de conférences intéressantes animées par des experts du secteur de l'huile d'olive, notamment des présentations du Conseil oléicole international, de l'Institut de l'olivier (Tunisie) et d'autres intervenants venus d'Espagne, de Grèce et d'Afrique du Sud.
Une caractéristique notable est la tenue de présentations et de séances de dégustation d’huiles d’olive espagnoles, italiennes, grecques, australiennes, tunisiennes, uruguayennes et japonaises.
Un espace d'exposition sera également dédié à la présentation de produits gastronomiques et de cosmétiques à base d'huile d'olive, dans le but de mettre en valeur la diversité des différentes utilisations de l'huile d'olive.
De plus amples informations sont disponibles sur le site web du Salon mondial de l'huile d'olive.