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L'Association des exportateurs de Crète rejette le Nutri-Score

Juillet 12, 2021
Costas Vasilopoulos

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L'Association des exportateurs de Crète (EAC) a annoncé qu'elle s'opposait à Le score Nutri, qui reste le leader pour devenir le système universel FOPL (front-of-pack-labelling) de l'Union européenne d'ici 2022.

EAC, qui représente les exportateurs crétois de divers secteurs de l'île, notamment l'agriculture, la fabrication, l'art populaire et l'industrie alimentaire, a analysé les raisons pour lesquelles ils considèrent Nutri-Score "trompeuses pour les consommateurs » et un système d'étiquetage alimentaire inadapté pour plusieurs produits alimentaires crétois.

L'huile d'olive extra vierge ne mérite rien de moins que la catégorie la plus élevée sur tout système FOPL qui sera sélectionné.- Kalabokis Alkiviadis et Karpadakis Emmanouil, président et vice-président, EAC

"L'algorithme du Nutri-Score n'évalue qu'une partie de chaque profil nutritionnel et uniquement les éléments suivants : la valeur énergétique, les graisses totales, les graisses saturées, le sucre, le sel, les protéines et la quantité de fibres », Kalabokis Alkiviadis et Karpadakis Emmanouil, président de l'EAC et vice-président, a écrit dans un letter envoyé à Olive Oil Times.

Voir aussi: Mises à jour du Nutri-Score

"Il ne tient pas compte de la qualité globale de chaque produit alimentaire ou ingrédient (naturel ou chimique), ni de la consommation quotidienne recommandée ou de la présence éventuelle d'ingrédients sains comme des vitamines, bio-phénols, antioxydants, graisses monoinsaturées », ont-ils ajouté.

"Le résultat est qu'au lieu de présenter des informations précieuses aux consommateurs pour une alimentation plus saine, Nutri-Score les éloigne des produits totalement naturels ou à ingrédient unique au profit des aliments transformés qui peuvent facilement ajuster leurs recettes pour obtenir un score plus élevé. dans l'algorithme, mais pas nécessairement en meilleure santé », ont poursuivi Alkiviadis et Emmanouil.

L'EAC a cité le »Jaune C' attribué à l'huile d'olive extra vierge comme l'un des exemples spécifiques de la raison pour laquelle l'association s'oppose à Nutri-Score. La lettre a été co-signée par l'Association des embouteilleurs d'huile d'olive de Crète, l'Association des meuniers d'olive d'Héraklion et l'Association des meuniers d'olive de La Canée.

"L'huile d'olive extra vierge, un produit à ingrédient unique et naturel avec une valeur santé scientifiquement prouvée et un ingrédient de base de renommée mondiale La diète méditerranéenne, est classé dans la catégorie C, tandis que d'autres aliments transformés et boissons gazeuses apparaissent comme plus sains et dans une catégorie supérieure (B ou A) », ont écrit Alkiviadis et Emmanouil.

L'EAC a également mis en garde contre "conséquences catastrophiques pour les producteurs et les consommateurs » si Nutri-Score est sélectionné dans sa forme actuelle et exige que l'huile d'olive soit exemptée du Nutri-Score ou de tout autre système d'étiquetage alimentaire paneuropéen.

"L'huile d'olive extra vierge ne mérite rien de moins que la catégorie la plus élevée sur tout système FOPL qui sera sélectionné », ont écrit Alkiviadis et Emmanouil. "En dehors de l'huile d'olive, notre demande est étendue aux produits entièrement naturels ou mono-ingrédients (miel, etc.), ou bien nous proposons d'être exclus de tout système FOPL.

L'attribution par Nutri-Score de la »Le C jaune pour l'huile d'olive a également suscité les critiques des agriculteurs et des producteurs des deux autres principaux pays producteurs d'Europe : Italie et d' Espagne.

Cependant, les partisans de Nutri-Score soutiennent que l'huile d'olive extra vierge a reçu la note la plus élevée possible pour les graisses et les huiles. Ses partisans soutiennent que les notes Nutri-Score sont destinées à être utilisées de manière comparative entre les éléments d'un même groupe alimentaire plutôt qu'entre les éléments de différents groupes alimentaires.

"Nutri-Score ne pénalise en aucun cas l'huile d'olive », a déclaré Pilar Galan, membre senior de l'équipe de recherche en épidémiologie nutritionnelle de l'Université Sorbonne Paris Nord. Olive Oil Times dans un Entretien de février 2021.

"L'huile d'olive est classée C, ce qui est le meilleur score pour les graisses ajoutées, l'assaisonnement ou la cuisson, et même les huiles végétales », a-t-elle ajouté. "Ce classement est tout à fait conforme aux recommandations de santé publique. En Espagne, comme ailleurs, [ces recommandations] ne suggèrent pas la consommation d'huile d'olive sans limite.

"Si les consommateurs veulent choisir une bouteille d'huile, grâce au label Nutri-Score apposé sur les produits de supermarché, ils verront facilement que l'huile d'olive est le meilleur classement par rapport aux autres huiles », a-t-elle conclu.

Néanmoins, deux commissions du Parlement européen ont a appelé la Commission européenne d'exempter les aliments à ingrédient unique de tout système FOPL universel adopté par le syndicat.


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