Le Maroc interdit les exportations d'huile d'olive pour tenter de maîtriser la hausse des prix
Selon les responsables, cette interdiction permettra d'endiguer la hausse des prix de l'huile d'olive dans le pays. Elle n'aura toutefois aucun effet ailleurs.
Le ministère marocain de l'Agriculture a approuvé un décret visant à interdire les exportations d'huile d'olive afin d'endiguer la flambée des prix sur le marché intérieur.
Cette annonce fait du Maroc le troisième grand pays producteur d'huile d'olive à mettre en œuvre une interdiction d'exportation, après que les autorités turques ont pris des mesures similaires en août, suivies par la Syrie en septembre.
Les autorités de ces deux pays ont également invoqué la hausse des prix de l'huile d'olive pour justifier leur décision d'interdire les exportations.
Voir aussi : Pourquoi les prix de l'huile d'olive sont-ils plus élevés en Espagne ?Actuellement, un litre d’huile d’olive au Maroc coûte entre 120 et 150 dirhams (11 à 14 €), soit environ 64 % de plus que le prix moyen d’août 2022. Le salaire mensuel moyen net au Maroc est d’environ 3 900 dirhams (360 €).
Rachid Benali, président de l’Interprofession oléicole marocaine, a déclaré que cette mesure visait à « protéger le pouvoir d’achat des consommateurs marocains ».
Malgré une mauvaise récolte l’année dernière, que le gouvernement a imputée à la sécheresse, le Maroc reste le deuxième producteur et exportateur d’huile d’olive d’Afrique, derrière la Tunisie.
Selon les données du Conseil oléicole international, le pays a produit 156 000 tonnes d’huile d’olive et en a exporté 28 000 tonnes au cours de la campagne agricole 2022/23.
Les responsables du ministère de l'Agriculture ont attribué la hausse des prix de l'huile d'olive dans le pays aux pénuries observées dans toute la Méditerranée, suite au niveau de production mondial le plus bas depuis la campagne agricole 2016/17.
Alors que les agriculteurs et les responsables marocains espèrent que la prochaine récolte dépassera la précédente, les prix mondiaux devraient continuer à augmenter, une nouvelle récolte très médiocre étant prévue en Espagne, premier producteur mondial.
Alors même que les autorités cherchent à faire baisser les prix sur le marché intérieur, la décision du Maroc d’interdire les exportations pourrait contribuer à de nouvelles hausses de prix en Europe.
Selon les données du ministère espagnol de l’Industrie, du Commerce et du Tourisme, environ 3 % des importations totales d’huile d’olive du pays provenaient du Maroc au cours des sept premiers mois de 2023. Parallèlement, 11 % provenaient de Turquie et 2,5 % de Syrie au cours de la même période.
Représentant 16,5 % des importations espagnoles au cours des sept premiers mois de 2023, soit près de 18 millions de kilogrammes d’huile d’olive, certains responsables préviennent que ces interdictions combinées limiteront encore davantage l’offre et maintiendront une pression à la hausse sur des prix proches de leurs plus hauts historiques.
« Si un fournisseur cesse d’approvisionner ceux qui n’en ont pas autant, disons que la situation actuelle s’aggrave et que, par conséquent, l’huile est moins disponible sur le marché », a déclaré Rafael Pico Lapuente, directeur exécutif de l’Association espagnole des exportateurs, de l’industrie et du commerce de l’huile d’olive (Asoliva), au journal The Objective.