Baisse des importations d'huile d'olive en Amérique du Nord et en Chine

Les importations d'huile d'olive et d'huile de grignons d'olive sur l'immense marché nord-américain ont reculé de 6 % au cours de l'année qui s'est achevée en septembre, selon le dernier rapport du Conseil oléicole international.

Ses premiers chiffres annuels pour la campagne 2012/2013 – d’octobre 2012 à septembre 2013 – révèlent également des baisses de 10 % en Australie et de 8 % en Chine, mais une croissance de 18 % au Japon, de 8 % en Russie et de 5 % au Brésil par rapport à la saison précédente.

Par ailleurs, les importations de l’Union européenne en provenance de pays tiers ont augmenté de 61 % et les échanges intracommunautaires ont baissé de 10 % au cours des onze premiers mois de la campagne, par rapport à la même période de la saison 2011/2012, une situation que le COI a qualifiée de « manifestement liée au faible niveau de production d'huile d'olive de l'UE en 2012/2013 ».

Marché mondial des olives de table

Les importations d’olives de table ont quant à elles augmenté de 8 % aux États-Unis, au Brésil et en Russie, et de 5 % au Canada, tout en restant au même niveau en Australie par rapport à la saison précédente. Les données de l’UE jusqu’en septembre dernier montrent une hausse de 2 % des importations extra-UE/27 et de 3 % des achats intra-UE/27.

Prix départ moulin de l’huile d’olive extra vierge

Espagne : La lettre d’information de novembre du COI indique également que les prix payés aux producteurs en Espagne fin novembre – environ 2,30 €/kg – étaient inférieurs de 1 % à ceux de la même période de la saison précédente, « les marchés ayant réagi à l’annonce d’une bonne récolte pour la saison 2013/14… et à la probabilité que les stocks d’huile d’olive soient vidés autant que possible pour faire place à la production de la nouvelle saison ».

Italie : Les prix ont commencé à augmenter au cours de la dernière semaine d’octobre et ont atteint 2,65 €/kg fin novembre, soit une hausse de 2 % par rapport à la même période l’année précédente.

Grèce : Fin septembre, les prix en Grèce s’établissaient à environ 2,50 €, mais ils ont ensuite baissé avant de se stabiliser pendant environ quatre semaines à 2,36 € fin octobre/novembre, pour remonter à 2,41 € au cours de la dernière semaine de novembre. « Ce niveau de prix est supérieur de 15 % à celui de la même période l’année précédente et reflète probablement la faible récolte attendue pour 2013/2014 », a déclaré le COI.

Prix de l'huile d'olive raffinée

Les prix de l'huile d'olive raffinée en Espagne et en Italie ont chuté respectivement à 2,15 €/kg et 2,17 €/kg, soit des baisses de 5 % et 9 % par rapport à la même période de la saison précédente. Aucune donnée n'était disponible pour la Grèce.

La différence de prix entre l’huile d’olive raffinée et l’huile d’olive extra vierge s’élève à environ 0,15 €/kg en Espagne et 0,48 €/kg en Italie.

L'huile d'olive vierge domine désormais les importations au Brésil

La lettre d'information comprenait également une section consacrée au Brésil, où les importations d'huile d'olive et d'huile de grignons d'olive ont augmenté de 5 % en glissement annuel pour atteindre environ 74 874 tonnes en 2012/13, dont 57 % provenaient du Portugal, 25 % d'Espagne, 9 % d'Argentine et 6 % d'Italie.

La grande majorité de ces importations – 73 % – concernait de l'huile d'olive vierge, contre seulement 39 % il y a dix ans. En 2002/03, 61 % relevaient de la catégorie de l’huile d’olive (position tarifaire 150990), mais cette part était tombée à 25 % à la fin de la dernière saison.

L'Argentine est de loin la principale source d'importation d'olives de table du Brésil, même si elle a perdu du terrain au profit du deuxième fournisseur, l'Espagne.

Source :

Bulletin d'information sur le marché de l'OCI, novembre 2013