La pâte à tartiner Unilever change de nom
« Je n'arrive pas à croire que ce soit si bon pour tout » est présenté comme un choix plus sain, à base de plantes et contenant moins de graisses saturées que le beurre.
Unilever a procédé à un changement de nom de sa pâte à tartiner à base d’huile végétale « I Can’t Believe it’s Not Butter ». Le produit s’appelle désormais « I Can’t Believe it’s So Good for Everything » et sera présenté comme un « choix plus sain ».
Pedro Costa, directeur de marque chez Unilever au Royaume-Uni, a déclaré : « L’évolution de notre marque vers un nouveau nom permet de mettre en avant le fait que ce produit est incroyablement polyvalent et constitue une option plus saine. »
Ce n’est pas la première tentative d’Unilever pour séduire les consommateurs soucieux de leur santé. En 2007, l’entreprise avait élargi la gamme « I Can’t Believe » pour y inclure une pâte à tartiner à l’huile d’olive et un spray de cuisson à l’huile d’olive, alors que les consommateurs s’orientaient vers un régime alimentaire plus méditerranéen.
Unilever affirme que sa pâte à tartiner à l’huile d’olive « ajoutera une petite touche méditerranéenne à tout ». Elle la décrit comme « un cadeau incroyablement délicieux de la Méditerranée, à base de véritable huile d’olive ». Les huiles végétales ne représentent que 45 % des ingrédients. La pâte à tartiner à l’huile d’olive contient également de l’huile de soja, de l’huile de palme et de l’huile de palmiste.
La gamme « I Can’t Believe… » propose également un spray à l’huile d’olive, décrit comme « une saveur méditerranéenne dans un spray incroyable ». Ce spray, dont Unilever affirme qu’il est « à base d’huile d’olive » et qu’il offre un « goût authentique d’huile d’olive », contient de l’huile de soja, du babeurre de crème douce et de la gomme xanthane, ainsi que de l’huile d’olive tunisienne.
Unilever affirme que « I Can’t Believe It’s So Good for Everything » peut « répondre à toute une gamme de besoins des consommateurs, de la tartinage à la cuisson, en passant par la pâtisserie et la friture », et l’entreprise promeut cette pâte à tartiner comme « un choix plus sain à base de plantes, contenant de la vitamine D, des oméga-3 et moins de graisses saturées que le beurre ».
Selon Unilever, le goût de sa gamme « I can’t believe » provient directement de la source : « de véritables huiles végétales ». La pâte à tartiner classique « I can’t believe it’s not Butter » contient de l’huile de palme, qui fait l’objet d’une surveillance étroite en raison de son potentiel cancérigène.
Unilever attribue à l’huile de palme la texture onctueuse et crémeuse de sa pâte à tartiner et affirme utiliser de l’huile de palme issue de sources durables. L’huile de palmiste et l’huile de soja figurent également parmi les ingrédients de cette pâte à tartiner, qui peut être utilisée pour tartiner, garnir, faire sauter, cuisiner et cuire au four.
« I can’t believe it’s so good for Everything » (qui ne sera pas rebaptisé aux États-Unis) est déjà en vente au Royaume-Uni. Il continue d’être conditionné dans les pots iconiques jaunes et bleus.
Unilever a dépensé 1 million de livres sterling en publicités télévisées pour le changement de nom. Celles-ci seront diffusées à partir de mars.
« I can’t believe it’s not Butter » a été commercialisé pour la première fois en 1981 comme une alternative bon marché au beurre. Unilever a racheté la marque en 1986.