Les producteurs croates brillent lors d'une édition record du NYIOOC 2025

Les producteurs d’huile d’olive croates ont fait forte impression lors du Concours mondial d’huile d’olive NYIOOC 2025, remportant au total 125 distinctions, dont 101 médailles d’or et 24 d’argent — une progression remarquable par rapport aux 80 récompenses de 2024 et aux 105 de 2023. Cette performance marque l’année la plus fructueuse de la Croatie au plus grand concours mondial de qualité de l’huile d’olive.

Tradition et ténacité à l’honneur

Parmi les grands gagnants figurait OPG Županović Radoslav, qui a fait son retour au palmarès avec une médaille d’or pour son Olio D’oro Galjin Dvor, une huile d’olive biologique de type Oblica moyenne. Le propriétaire, Rade Županović, a souligné l’impor­tan­ce de ces victoires consé­cutives au NYIOOC, en décla­ran­t : « Cette deuxième médaille d’or remportée à New York pour notre huile bio con­fir­me la con­ti­nuïté de la qualité, qui est notre priorité absolue dans notre philo­so­phie de pro­du­ction. » Revenant sur une saison difficile marquée par un été sec, M. Županović a ajouté : « La pluie est venue nous soulager au dernier moment, et la récolte a été excellente. Tout cela a créé les conditions propices à un fruit sain qui nous a finalement valu la médaille d’or. »

OPG Boris i Ivanka, un autre pro­ducteur dalmate, a remporté une médaille d’argent pour son assemblage Family Ivić. « Remporter une médaille d’argent au NYIOOC est un grand honneur et la preuve de notre dévouement à la qualité et de notre passion pour la culture de l’olivier », a déclaré le propriétaire Krešimir Ivić. « Ce prix nous motive à continuer d’innover et d’investir dans l’excellence. »

Avistria a également fait la une en remportant quatre médailles d’or. Le copropriétaire Rudolf Nemetschke a déclaré : « La médaille d’or au NYIOOC confirme notre méthodologie et soutient fortement notre travail et nos idées. Nous sommes reconnaissants envers tous nos partenaires qui ont soutenu nos réalisations. »

Surmonter l’adversité

Les produc­teurs cro­ates ont été con­frontés à des con­di­tions dif­fi­ciles au cours de la campagne agri­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­ Pourtant, ces défis ont mis en évidence la résilience et le savoir-faire des agriculteurs du pays.

OPG Lalin a contribué aux succès de la Croatie en remportant une médaille d’or pour son mélange Dalma Premium. « Ce prix témoigne du travail acharné, du dévouement et de la passion que nous investissons à chaque étape de la production, malgré les nombreux défis liés à la culture de l’olivier », a déclaré le propriétaire Vinko Lalin. « Cette reconnaissance n’est pas seulement notre succès, mais aussi celui de toute la région, qui renforce ainsi sa place sur la carte mondiale des huiles d’olive haut de gamme. »

Une nation en pleine ascension

Avec un taux de réussite de 87 % — l’un des plus élevés du concours —, la performance de la Croatie cette année a définitivement établi le pays comme une puissance mondiale montante dans la production d’huile d’olive haut de gamme. Les produits croates ont surpassé ceux de nations productrices bien plus importantes sur une base par produit et ont fait preuve d’excellence tant dans les catégories mono-variétales que dans celles des assemblages.

Bon nombre de ces producteurs primés figurent dans le classement mondial de l’Olive Oil Times, où leurs résultats cumulés au fil des ans continuent de renforcer leur reconnaissance mondiale et la confiance du marché.