L'huile d'olive accélère la cicatrisation des plaies chez les patients brûlés
Une nouvelle étude montre que la consommation d'huile d'olive peut accélérer la cicatrisation des brûlures.
Des études antérieures ont montré que l'huile d'olive pouvait être efficace dans le traitement et la cicatrisation des brûlures cutanées, lorsqu'elle est utilisée en application externe. Aujourd'hui, une nouvelle étude publiée dans la revue Burns
a montré que la consommation
d'huile d'olive peut accélérer le processus de cicatrisation et agir de l'intérieur.
Les patients brûlés ont des besoins nutritionnels accrus en calories, en protéines ainsi qu'en minéraux et en vitamines ; la nutrition est donc un facteur important dans les soins et la cicatrisation des brûlures.
Voir aussi : Bienfaits
de l'huile d'olive pour la santé
Les traitements antioxydants et anti-inflammatoires sont connus pour être bénéfiques dans le traitement des brûlures ; les chercheurs ont donc cherché à évaluer l'effet d'un régime riche en huile d'olive sur la cicatrisation des brûlures chez des patients hospitalisés.
L'étude a été menée sur 100 patients hospitalisés présentant des brûlures au deuxième et au troisième degré sur 10 à 20 % de la surface corporelle. Les patients ont été répartis en deux groupes : l'un recevait de l'huile d'olive dans son alimentation, l'autre de l'huile de tournesol.
Les patients ont été examinés quotidiennement et, bien qu'aucune différence significative n'ait été observée en termes de surface corporelle totale des brûlures, des différences significatives ont été constatées concernant la durée de la cicatrisation et de l'hospitalisation. Le groupe ayant reçu de l'huile d'olive a semblé présenter une cicatrisation accélérée et une durée d'hospitalisation réduite.