L'huile d'olive fait des merveilles pour les bébés
En Italie, les médecins recommandent d'utiliser de l'huile d'olive dans les aliments solides destinés aux bébés en phase de sevrage, en raison de ses nombreux bienfaits pour la santé.
Ils ne se ressemblent ni en apparence ni en goût, mais l'huile d'olive et le lait maternel présentent des similitudes surprenantes.
L'huile d'olive extra vierge contient des oméga 3 et des oméga 6 en proportions similaires à celles des graisses du lait maternel, ainsi que le même pourcentage d'acide linoléique, ce qui en fait un aliment indispensable à la myélinisation des fibres nerveuses et au développement du cerveau. Elle est facile à digérer et favorise le bon fonctionnement gastrique, prévenant ainsi la constipation et les coliques.
L'huile d'olive facilite l'absorption de la vitamine D, essentielle pour la croissance des bébés et des enfants car elle régule le calcium et le phosphore et favorise l'apport en minéraux indispensables au processus d'ossification. Cela protège les enfants contre les fractures osseuses pendant leur jeune âge et le risque d'ostéoporose à un âge avancé.
Des études récentes ont mis en évidence une augmentation du taux de cholestérol chez les enfants, un facteur majeur de l'obésité qui touche un enfant sur trois âgé de 6 à 9 ans. Étant donné que l'huile d'olive réduit le taux de cholestérol total, le cholestérol LDL et les triglycérides, les médecins recommandent de remplacer les graisses animales par de l'huile d'olive pour aider à lutter contre l'obésité croissante chez les enfants.
Voir aussi : Bienfaits
de l'huile d'olive pour la santé Une diminution du risque d'asthme a également été observée chez les mères ayant consommé une quantité régulière d'huile d'olive tout au long de leur grossesse. Il a été constaté que leurs bébés présentaient un système immunitaire plus développé et un risque moindre de rhinite et d'allergies.
L'huile d'olive serait même efficace pour soigner les croûtes de lait. Appliquée sur les zones du cuir chevelu touchées par les croûtes de lait avant le lavage habituel, les propriétés hydratantes de l'huile d'olive peuvent agir comme un remède naturel.
En Italie, les médecins recommandent vivement d'utiliser de l'huile d'olive dans les aliments solides destinés aux bébés en sevrage. Ils recommandent même d'en ajouter au biberon de lait maternel ou de lait en poudre pour profiter des bienfaits de cette substance, en particulier pour les bébés souffrant de coliques. En effet, l'huile d'olive facilite le processus gastrique naturel et contient de l'oleuropéine. Cette substance anti-inflammatoire naturelle reproduit les effets de l'ibuprofène, le principe actif largement utilisé dans la fabrication des analgésiques.
Saverio Pandolfi, de l’Institut italien de génétique végétale, a abordé ce sujet en détail. Le chercheur a déclaré que l’huile d’olive est l’aliment le plus proche du lait maternel pour les bébés, et il recommande de commencer par une cuillère à café d’huile d’olive extra vierge de haute qualité dans chaque repas préparé pour le bébé.
« L'huile d'olive plaît non seulement à tous les enfants car elle leur rappelle le lait maternel, mais aussi à ceux qui n'ont jamais consommé d'huile dans leur alimentation », a déclaré M. Pandolfi, citant l'exemple des Esquimaux ou des Africains.
Si l’huile d’olive peut offrir des bienfaits nutritionnels, il est essentiel de comprendre qu’elle ne doit en aucun cas remplacer le lait maternel ou les préparations pour nourrissons. Le lait maternel et les préparations pour nourrissons sont spécialement formulés pour fournir tous les nutriments essentiels dont un bébé a besoin pour une croissance et un développement sains. Bien qu’elle contienne certains composants bénéfiques, l’huile d’olive n’offre pas l’alimentation complète et équilibrée dont les nourrissons ont besoin. Consultez votre pédiatre ou un diététicien agréé avant d’introduire de nouveaux aliments dans l’alimentation de votre bébé.
Plasmon, l’une des marques d’aliments pour bébés les plus populaires d’Italie, produit une huile d’olive exclusivement destinée au sevrage des bébés. Elle est fabriquée à partir d’olives produites et pressées uniquement en Italie, selon des techniques qui, selon l’entreprise, garantissent que l’huile conserve davantage de ses bienfaits pour la santé.
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