Certains éléments du régime méditerranéen sont plus bénéfiques pour la santé colorectale
Le respect d'une combinaison de trois éléments du régime méditerranéen peut réduire de 85 % le risque de développer une lésion colorectale précancéreuse.
On sait que le régime méditerranéen (MedDiet) contribue à prévenir le cancer colorectal. Si tous les éléments de ce régime alimentaire sont bons pour la santé, certains offrent une protection accrue contre cette tumeur maligne.
Les chercheurs ont déterminé que les trois éléments les plus bénéfiques consistent à consommer beaucoup de fruits et de poisson, ainsi qu'à réduire la consommation de boissons gazeuses. Ils ont présenté leurs conclusions lors de la récente réunion de la Société européenne d'oncologie médicale (ESMO).
« Nous avons constaté que chacun de ces trois choix était associé à une réduction d'un peu plus de 30 % du risque de développer une lésion colorectale avancée précancéreuse, par rapport aux personnes qui ne suivaient aucun des principes du régime méditerranéen. Chez les personnes ayant adopté ces trois choix sains, le bénéfice s’est accru pour atteindre une réduction de près de 86 % du risque », a déclaré Naomi Fliss Isakov, du Centre médical de Tel-Aviv.
Le cancer colorectal se développe à partir de polypes intestinaux, qui ont été associés à un régime pauvre en fibres et riche en aliments hypercaloriques, en viande rouge et en alcool, a ajouté Mme Isakov.
Dans le cadre de cette étude, l’équipe de recherche a examiné les questionnaires alimentaires de 808 personnes qui subissaient un dépistage en vue d’une coloscopie diagnostique. Les participants, âgés de 40 à 70 ans, ne présentaient pas de risque élevé de développer un cancer colorectal.
L'adhésion au régime méditerranéen était définie comme la consommation de quantités supérieures à la médiane du groupe en légumes, fruits, céréales complètes, légumineuses, graines, noix, volaille et poisson. Parmi les autres critères de définition figuraient un rapport élevé entre les acides gras monoinsaturés et saturés, ainsi qu’une consommation inférieure à la médiane du groupe en boissons gazeuses, viande rouge et alcool.
Les résultats ont montré que les participants dont les coloscopies révélaient des polypes avancés suivaient le régime méditerranéen moins rigoureusement que ceux dont les coloscopies étaient normales. Cependant, le simple fait de consommer deux à trois éléments de ce régime alimentaire offrait une protection par rapport à une consommation nulle, car cela était associé à une réduction de moitié du risque de développer des polypes avancés.
Une consommation élevée de fruits et de poisson, associée à une faible consommation de boissons gazeuses, s'est avérée être la meilleure combinaison pour réduire le risque.
De plus, l'adhésion au régime méditerranéen a montré une relation dose-effet avec la prévention des polypes colorectaux avancés. Cela signifie que plus les participants suivaient rigoureusement le régime, plus leur risque semblait faible.
Au cours de la prochaine phase de l'étude, l'équipe vérifiera si le régime méditerranéen offre une protection contre le cancer colorectal chez les personnes à haut risque.
« Cette vaste étude de cohorte contrôlée, menée auprès de la population, confirme de manière impressionnante l’hypothèse d’un lien entre les polypes colorectaux et l’alimentation ainsi que d’autres facteurs liés au mode de vie. Il reste toutefois à déterminer si ces résultats sont associés à une réduction de la mortalité, et on ne sait pas non plus si et quand un changement alimentaire serait bénéfique. Malgré ce manque d’informations, il est logique d’envisager ce régime pour d’autres raisons liées à la santé également », a déclaré Dirk Arnold, porte-parole de l’ESMO, de l’Instituto CUF de Oncologia à Lisbonne, au Portugal.
Si l’étude confirme le lien entre le régime méditerranéen et le cancer colorectal, elle ne prouve pas pour autant que le respect de ce régime alimentaire entraînera des bénéfices spécifiques pour la santé. Néanmoins, comme le laisse entendre M. Arnold, compte tenu des autres bienfaits de ce régime, il s’agit d’un choix logique pour toute personne souhaitant atteindre un bien-être optimal.