Les premiers chiffres provisoires globaux pour la saison de récolte de l'huile d'olive 2019 / 20 sont apparus en Espagne, indiquant une légère réduction de la production espagnole, mais des chiffres améliorés sont attendus dans les autres pays producteurs ayant connu de graves problèmes l'année précédente.

Pour la prochaine saison, le secteur de l'huile d'olive en Espagne devrait produire 1.35 millions de tonnes d'huile d'olive, un peu moins que le 1.77 million de tonnes de la période de récolte très productive précédente. L'Italie devrait atteindre les tonnes 270,000 et la Grèce, les tonnes 300,000, ce qui représente une nette amélioration par rapport aux tonnes 175,000 et 185,000 de la saison passée.

Le rendement du Portugal est estimé à 130,000 tonnes pour l'année prochaine, alors qu'une production record est prévue pour la Tunisie avec 350,000 tonnes. Le reste des producteurs méditerranéens devrait produire une tonne supplémentaire d’huile d’olive 400,000, et le reste de la planète dans l’ensemble des tonnes 70,000.

Le rendement global total en huile d’olive pour la saison 2019 / 2020 est estimé à 3.67 millions de tonnes, contre X millions auparavant.



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