La sénatrice californienne Wolk présidera la sous-commission chargée de la production d'huile d'olive
La sous-commission sur la production d'huile d'olive et les produits émergents, récemment créée par le Sénat californien, se consacrera au secteur de l'huile d'olive en Californie.
SACRAMENTO — Le Sénat a nommé la sénatrice Lois Wolk (D-Davis) à la présidence d’une sous-commission nouvellement constituée, chargée d’identifier les produits agricoles en plein essor et d’étudier les pratiques et méthodes concurrentielles visant à favoriser la croissance de ces produits et à sensibiliser les consommateurs.
La nouvelle sous-commission sénatoriale sur la production d'huile d'olive et les produits émergents dépendra de la commission sénatoriale de l'agriculture et se concentrera dans un premier temps sur l'industrie californienne de l'huile d'olive.
« Je me réjouis de travailler avec l’industrie de l’huile d’olive, d’écouter ses défis et d’élaborer des solutions pour garantir une industrie durable capable de rivaliser sur le marché mondial », a déclaré la sénatrice Wolk. « Le climat méditerranéen de la Californie est particulièrement propice à la culture des olives. La production d’huile d’olive est une industrie verte qui fournit un produit bon pour le cœur. Elle mérite notre attention et notre soutien. »
Dan Flynn, directeur exécutif de l’UC Davis Olive Center, a déclaré : « La Californie produit une huile d’olive de grande qualité. Nous sommes encouragés par le fait que la sénatrice Wolk se concentre sur les questions qui préoccupent cette industrie en pleine croissance. »
« Le California Olive Oil Council se réjouit que le Sénat californien reconnaisse l’importance et la croissance de l’industrie de l’huile d’olive en Californie avec la création d’une nouvelle sous-commission sénatoriale sur l’huile d’olive et les produits émergents, qui sera présidée par la sénatrice Lois Wolk », a déclaré Bruce Golino, membre du conseil d’administration et ancien président du COOC.
Brady Whitlow, président de Corto Olive, a commenté : 
L’huile d’olive californienne est considérée comme l’une des meilleures au monde ; cependant, notre secteur est menacé, car les producteurs d’huile d’olive européens cherchent à inonder les États-Unis d’huiles bon marché, souvent mal étiquetées, pour les vendre à des consommateurs peu méfiants. Nous espérons que la sénatrice Wolk attirera l’attention sur ce problème persistant, sensibilisera les consommateurs et permettra à notre industrie d’accroître la demande auprès des consommateurs américains tout en lui
permettant de mûrir, de se développer et d’embaucher davantage de personnes. »
Gregg Kelley, président-directeur général de California Olive Ranch, a fait remarquer : « La création de cette nouvelle commission arrive à point nommé. L’industrie californienne de l’huile d’olive a un avenir prometteur tant que nous pouvons rivaliser à armes égales avec les producteurs européens. Je trouve encourageant que le législateur accorde une attention particulière à nos préoccupations. »
Joe Muller, propriétaire de Copper Hill Olive Oil, a déclaré : « Mon message à cette sous-commission est d’exiger la véracité dans la publicité. Le consommateur a besoin de savoir ce qu’il achète. »
La sous-commission sénatoriale sur la production d’huile d’olive et les produits émergents compte parmi ses membres la sénatrice Noreen Evans (D-Santa Rosa) et Doug La Malfa (R-Richvale).