L'Union européenne accorde l'IGP à l'huile d'olive vierge extra des Pouilles
L'IGP « Olio di Puglia » est inscrite au registre des indications géographiques protégées
La Commission européenne a approuvé l'indication géographique protégée (IGP) « Olio di Puglia », qui a été publiée au Journal officiel de l'Union européenne.
L'IGP est réservée à l'huile d'olive vierge extra produite sur le territoire administratif de la région des Pouilles, obtenue à partir d'olives des variétés Cellina di Nardò, Cima di Bitonto (ou Ogliarola Barese, ou Ogliarola Garganica), Cima di Melfi, Frantoio, Ogliarola salentina (ou Cima di Mola), Coratina, Favolosa (ou Fs-17), Leccino et Peranzana.
Les variétés approuvées peuvent être utilisées seules ou en assemblages dans lesquels elles constituent au moins 70 % du mélange avec d’autres variétés italiennes.
« Il s’agit d’une reconnaissance importante pour les oléiculteurs des Pouilles et l’agriculture italienne », a déclaré à Olive Oil Times le président de l’association pour la protection et la valorisation de l’IGP Olio di Puglia, Pantaleo Piccinno.
« C’est un succès en termes de territorialité, car nous avons réussi à garantir que toutes les phases de production, y compris la mise en bouteille, doivent avoir lieu dans notre région », a-t-il ajouté. « Ce produit se caractérise par d’excellentes propriétés pour la santé, dues à une teneur élevée en polyphénols, ainsi que par sa fraîcheur, puisque seule l’huile d’olive produite au cours de la campagne agricole en cours peut porter l’appellation IGP Olio di Puglia. »
Ces points peuvent être traduits en arguments marketing mais, surtout, constituent une incitation pour les agriculteurs des Pouilles, a déclaré M. Piccinno.
L’IGP a été rendue possible grâce au travail des membres du comité scientifique.
« Nous adressons des remerciements particuliers à Maria Lisa Clodoveo, Bernardo De Gennaro, Salvatore Camposeo et Maurizio Servili, pour avoir donné de la force et de la structure aux arguments que nous avons présentés à Bruxelles, ainsi qu’à Fabrizio De Castro et Pietro Spagnoletti pour leur précieux travail dans la préparation du cahier des charges », a déclaré M. Piccinno.