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Nouvelle technologie pour recycler les eaux usées

Avril 27, 2015
Isabel Putinja

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Un projet financé par l'UE a développé un système innovant de recyclage des eaux usées issues de la production d'huile d'olive.

Algatec II est un projet de recherche en collaboration portant sur »optimisation de la solution de recyclage biotechnologique de l'eau de lavage des olives »financée par le septième programme-cadre de recherche et de développement technologique de l'Union européenne.

En utilisant le système de recyclage de l'eau, les producteurs d'olives utilisent jusqu'à 90% d'eau en moins, un avantage majeur pour l'environnement.

Afin de traiter 100 kg d'olives, environ 50 litres d'eau sont utilisés pour laver les olives avant le traitement. Les eaux usées restantes sont contaminées et ne peuvent pas être éliminées. En effet, les polyphénols que l'on trouve dans les olives, bien que bons pour la santé humaine, peuvent être nocifs pour l'environnement s'ils sont libérés en grandes quantités.

Traditionnellement, les eaux usées seraient laissées dans de grands bassins d'évaporation, mais cette méthode présente quelques inconvénients: la capacité est limitée, l'eau stagnante provoque le développement de mauvaises odeurs et la reproduction d'insectes, et les bassins devraient souvent être vidés manuellement.

Grâce à la nouvelle technologie développée par ALGATEC II, après le lavage des olives, l'eau usée est pompée dans un photobioréacteur où les polluants sont absorbés par les micro-organismes.

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Les panneaux solaires chauffent l'eau pour augmenter la croissance des micro-organismes lorsqu'il n'y a pas suffisamment de soleil pendant les mois d'hiver. L'eau passe ensuite à travers deux filtres à membrane où tous les polluants résiduels sont éliminés.

L'eau purifiée peut être utilisée pour laver un autre lot d'olives ou même comme eau potable. Une usine de démonstration a été installée à l'Université de Huelva, en Espagne.

Le projet ALGATEC II est composé de cinq partenaires issus de petites et moyennes entreprises (PME) en Allemagne, en Italie et en Espagne. La prochaine étape consiste à élaborer un plan d'affaires pour commercialiser la technologie de recyclage de l'eau.



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