Des chercheurs fabriquent des bouteilles en plastique biodégradables à partir de peaux d'olives
Un scientifique espagnol a trouvé un moyen de fabriquer des bouteilles en plastique biodégradables à partir d'un dérivé de la peau d'olive.
Bientôt, vous pourrez peut-être acheter de l'huile d'olive
dans des bouteilles en bioplastique fabriquées à partir d'un composé présent dans la peau des olives, grâce aux travaux d'un chercheur espagnol.
Jesús Zorrilla a trouvé un moyen d'extraire des PHA (polyhydroxyalcanoates) des résidus de peau d'olive, qui peuvent ensuite être utilisés pour fabriquer des récipients en plastique non toxiques et 100 % biodégradables.
Selon un communiqué de presse de la Sierra de Segura de Jaén, une appellation d'origine contrôlée d'huile d'olive, Zorrilla a utilisé des sous-produits provenant d'un des moulins à huile de l'AOC pour développer ce composé.
Non seulement ces récipients en bioplastique seraient adaptés à un usage alimentaire, mais ils seraient parfaits pour l’huile d’olive, « car contrairement aux bouteilles en plastique conventionnelles dérivées du pétrole, ils évitent tout risque de migration de polymères cancérigènes dans l’huile », a déclaré l’AOC. Ils possèdent également des propriétés qui protègent l’huile de l’oxydation causée par l’exposition à la lumière.
« De plus, ce nouveau bioplastique permettrait de valoriser les résidus de peaux d’olives issus de la production d’huile d’olive, qui n’ont actuellement aucune valeur économique. »
« Un moulin à huile qui traite environ 10 000 tonnes d’olives par an pourrait obtenir 30 000 kilos de bioplastique, ce qui générerait un revenu supplémentaire de 200 000 € (268 000 $). »
Le développement du brevet est en cours et M. Zorrilla souhaite entrer en contact avec toute entreprise active dans le domaine de l’emballage ou de la recherche et développement qui serait intéressée par le financement de la phase restante.