`Les faibles réserves d'huile d'olive jettent de l'ombre sur l'augmentation de la production espagnole - Olive Oil Times

Les faibles réserves d'huile d'olive font de l'ombre à la production accrue de l'Espagne

30 novembre 2015
Erin Ridley

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Après une récolte lamentable de 2014 à 2015, les estimations d'une augmentation substantielle de la production d'huile d'olive en Espagne de 2015 à 2016 sont devenues une bonne nouvelle. Mais les faibles réserves jettent une ombre, réduisant une augmentation perçue de 398,000 80,000 tonnes à une augmentation réelle des stocks de seulement - - tonnes.

En octobre, le gouvernement d'Andalousie a publié des estimations officielles selon lesquelles l'industrie de l'huile d'olive du pays devrait produire environ 1,240,000 2015 2016 tonnes au cours de la saison 842,000--, une augmentation apparemment importante par rapport à la production de seulement - - tonnes de l'année dernière.

En fin de compte, cependant, l'augmentation réelle des stocks sera bien moindre étant donné que cette année fait suite à une très mauvaise saison de production 2014-2015. Cristobal Gallego d'Asaja Jaén a déclaré à elEconomista Agro que "sur Octobre 1st de l'année dernière, il y avait des réserves d'environ 500,000 180,000 tonnes, et les réserves de cette année ne sont que d'environ - - tonnes. »

Cela signifie que cette année, l'Espagne aura un inventaire de 1,420,000 1,342,000 80,000 tonnes contre - - - l'an dernier, soit une augmentation de - - tonnes seulement.

À l'heure actuelle, les réserves existantes sont probablement dues aux augmentations de prix au cours de l'été, ce qui a poussé les consommateurs à se tourner vers des alternatives. Expliqua Gallego, "Si les prix n'avaient pas augmenté comme ils l'ont fait en août, nous nous serions retrouvés sans huile. »

L'offre étant toujours limitée, l'industrie regarde maintenant vers l'avenir, espérant qu'après deux saisons relativement peu productives (l'une très mauvaise, l'autre juste moyenne), cette année prochaine sera plus prometteuse.

Cependant, les perspectives ne sont pas nécessairement bonnes. La pluie, qui peut être bénéfique pendant la récolte - tant pour les olives récoltées que pour la saison à venir - a jusqu'à présent été limitée.



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