Les estimations de récolte en Espagne continuent d'augmenter
Les prévisions précédentes estimaient que la production espagnole se maintiendrait autour d'un million de tonnes pendant l'été. Les dernières estimations tablent sur une augmentation de 20 % de la récolte.
Selon les données recueillies et analysées par Oleorevista, l'estimation finale de la production d'huile d'olive en Espagne pour 2019 s'élève à 1,2 million de tonnes, soit environ 8 % de moins que la moyenne mobile sur cinq ans.
Ces données proviennent de diverses organisations de producteurs d'huile d'olive ainsi que de plusieurs gouvernements régionaux.
L'Andalousie, qui est de loin la plus grande région productrice d'huile d'olive du pays, prévoit une récolte d'environ 984 000 tonnes. Ce chiffre représente une baisse de 32 % par rapport à la récolte record de l'année dernière et une baisse de 7 % par rapport à la moyenne mobile sur cinq ans.
Les estimations finales pour la récolte 2019 ont été régulièrement revues à la hausse, en partie grâce aux bonnes conditions météorologiques de l'automne. Au cours de l'été, les organisations de producteurs estimaient que la production s'élèverait à environ un million de tonnes.
De nombreux pays producteurs d'huile d'olive du bassin méditerranéen devraient connaître de bonnes récoltes en 2019, ce qui devrait porter les stocks substantiels d'huile d'olive de l'Espagne à deux millions de tonnes.
© Olive Oil Times | Source des données : Conseil oléicole international
« [Nous devons] vendre beaucoup plus d’huile pour garantir que la production et la consommation restent équilibrées, et que cet équilibre nous permette d’obtenir un prix [durable] », a déclaré l’Association espagnole des jeunes agriculteurs et éleveurs (Asaja) en réponse aux dernières prévisions de récolte.