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L'estimation finale du rendement de l'huile d'olive 2019 en Espagne s'élève à 1.2 millions de tonnes, environ huit pour cent en dessous de la moyenne mobile sur cinq ans, selon les données obtenues et analysées par Oléorevista.

Les données proviennent de diverses organisations de producteurs d'huile d'olive ainsi que de plusieurs gouvernements régionaux.

L'Andalousie, qui est de loin la plus grande région productrice d'huile d'olive du pays, s'attend à une récolte d'environ 984,000 32 tonnes. Ce chiffre représente une diminution de - pour cent par rapport à la récolte record de l'an dernier et une diminution de sept pour cent par rapport à la moyenne mobile sur cinq ans.

L'estimation finale de la récolte 2019 a été constamment révisée à la hausse, en partie en raison des bonnes conditions météorologiques de l'automne. Au cours de l'été, les organisations de producteurs estimaient que la production serait d'environ un million de tonnes.

De nombreuses nations productrices d'huile d'olive dans le bassin méditerranéen devraient avoir de bonnes récoltes dans 2019, ce qui devrait augmenter le stock substantiel d'huile d'olive de l'Espagne à deux millions de tonnes.

© Olive Oil Times | Source de données: Conseil oléicole international

"[Nous devons] vendre beaucoup plus de huile pour garantir que la production et la consommation restent équilibrées, et à partir de cet équilibre, nous avons un prix [durable]", a déclaré l'Association espagnole des jeunes agriculteurs et éleveurs (Asaja) en réponse à la dernière prévision de récolte. .

• Oléo Revista