Maison Orphée : à la pointe de l'innovation dans le domaine de l'huile d'olive
Maison Orphée a été la première à introduire les huiles vierges sur le marché canadien et est depuis devenue une référence incontournable dans le monde de l'huile d'olive extra vierge.
Grâce au travail de longue haleine du Conseil oléicole international (COI), l’huile d’olive extra vierge s’est imposée comme un produit phare de qualité supérieure à travers le monde au cours des trente dernières années.
Fondée en 1983, Maison Orphée a été la première à introduire les huiles vierges sur le marché canadien et est par la suite devenue une référence incontournable dans le monde de l’huile d’olive extra vierge. Au fil des ans, l’entreprise a acquis une expertise considérable, nouant des relations d’approvisionnement avec des producteurs partageant les mêmes normes de qualité élevées.
Peu habitués au profil amer et acidulé caractéristique de l’huile d’olive extra vierge, les consommateurs canadiens ont dû être initiés à ce produit et convaincus de diverses manières.
Établir un lien avec le consommateur
Grâce à une refonte de sa marque et au développement d’une identité visuelle distinctive en 2010, Maison Orphée a réussi à positionner son offre et à établir un dialogue avec ses clients potentiels.
En présentant une gamme de saveurs couvrant plusieurs profils, certains plus délicats et d’autres plus corsés, et en suggérant des utilisations possibles (par exemple pour les pâtes et les pizzas), ces étiquettes ont rassuré les consommateurs et ouvert la voie à la découverte.
Cette approche, qui a remporté des prix de design, a été et est toujours enseignée dans les cours universitaires de design graphique à travers le Québec, au Canada.
Sensibiliser
Pour faire connaître les qualités de l’huile d’olive extra vierge, Maison Orphée a multiplié ses stratégies et ses points de contact avec les consommateurs. En constituant un panel de dégustation interne et en organisant des activités de dégustation en présentiel et en ligne, l’entreprise a contribué à démocratiser ce produit de qualité.
Plus récemment, Maison Orphée a également investi dans des articles de blog rédigés par des nutritionnistes spécialisés dans la vulgarisation scientifique et a relayé ce contenu sur les réseaux sociaux tels que Facebook et Instagram.
Évoluer avec son temps
À mesure que l'huile d'olive extra vierge s'intègre de plus en plus dans les habitudes des consommateurs, le dialogue avec ces derniers continue d'évoluer.
Toujours à l’écoute des besoins des consommateurs, Maison Orphée explore différentes formules pour répondre à leurs attentes. Par exemple, en 2022, elle a obtenu sa certification B-Corp, s’alignant ainsi sur les valeurs sociales et environnementales émergentes.
De même, l’entreprise a lancé un nouveau format pour son huile d’olive extra vierge délicate emblématique : le BiB (Bag in Box). Composé d’une boîte en carton de 1,5 litre contenant un sachet hermétique, le BiB est plus abordable, plus pratique et plus écologique que les bouteilles en verre traditionnelles.
Saviez-vous que cet emballage entièrement recyclable, à l’exception du bec verseur, est dix fois plus léger à transporter que son équivalent en verre, ce qui réduit l’empreinte carbone du produit ? De plus, l’huile reste fraîche plus longtemps, protégée de la chaleur, de la lumière et de l’oxygène, même après ouverture du produit. Enfin, le volume plus important permet aux consommateurs de bénéficier d’un meilleur prix tout en facilitant la manipulation de l’huile en cuisine.
L'huile d'olive extra vierge est un produit riche de plus de 6 000 ans d'histoire. Ses propriétés organoleptiques et culinaires restent d'actualité, mais ce sont les consommateurs qui ont le dernier mot sur un marché hautement concurrentiel et inflationniste… et l'innovation reste la clé pour répondre à leurs attentes.
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La rédaction et l'équipe éditoriale d'Olive Oil Times n'ont joué aucun rôle dans la rédaction de cet article.