Production d'huile d'olive devrait atteindre un sommet de quatre ans au cours de la campagne 2021/22, selon le dernier rapport de la département de l'agriculture des Etats-Unis (USDA).
L'USDA prévoyait que la production atteindra 3.3 millions de tonnes, son point culminant depuis la Campagne agricole 2017/18, qui a vu des récoltes exceptionnelles en Algérie, Argentine, l'Union européenne, le Maroc et la Tunisie, ainsi qu'une récolte record en Turquie.
Voir aussi:Mises à jour des récoltes 2021Les prévisions de production optimistes sont principalement alimentées par l'attente de rendements élevés en Tunisie et dans l'UE, qui devraient produire 100,000 2021 tonnes de plus en 22/- que pendant la campagne agricole en cours.
L'USDA a déclaré qu'elle s'attend également à exportations d'huile d'olive pour atteindre des sommets records au cours de la prochaine campagne agricole. Les exportations de l'UE devraient augmenter de 25,000 - tonnes pour atteindre un total d'un million. Pendant ce temps, tunisien les exportations devraient presque doubler, atteignant 225,000 - tonnes.
Parallèlement aux exportations, consommation d'huile d'olive devrait également atteindre des niveaux records, principalement alimentés par une plus grande disponibilité sur le marché et le changement des préférences des consommateurs pour l'utilisation de l'huile d'olive dans la cuisine familiale.
La hausse constante des prix de l'huile végétale au cours de l'année écoulée a également rendu l'huile d'olive plus abordable pour la plupart des consommateurs. Pendant que les prix ont augmenté dans l'UE, les trois marchés de référence de Tunisie, elles n'ont pas suivi le prix des autres huiles végétales courantes, qui ont doublé au cours des 12 derniers mois.
Alors que la production, les exportations et la consommation devraient toutes augmenter, les stocks de clôture d'huile d'olive devraient atteindre un creux de cinq ans dans l'UE et dans le reste du monde, a ajouté l'USDA. Les stocks d'huile d'olive se situent actuellement à 510,000 tonnes, leur point le plus bas depuis 2016/17.
Les stocks de clôture bas et la demande croissante d'huile d'olive jettent les bases de nouvelles augmentations de prix en 2022, une perspective séduisante pour les producteurs après plus de trois ans de ce qu'ils ont décrit comme des prix insoutenables.
Plus d'articles sur: Récolte des olives 2021, import / export, consommation d'huile d'olive
Février 1, 2024
Le gouvernement a plafonné le prix de l'huile d'olive pour réduire les dépenses des ménages, mais les habitants remettent en question l'efficacité du plan.
Janvier 2, 2024
Les ventes d'huile d'olive extra vierge en Espagne ont chuté de 40 pour cent en 2023
La flambée des prix de détail de l’huile d’olive extra vierge a rendu cet ingrédient essentiel hors de portée de nombreuses familles.
Février 29, 2024
La production turque chute après la récolte record de l'année dernière
Des conditions météorologiques défavorables, une mauvaise nouaison et une « année morte » ont conduit à un maigre rendement.
Février 19, 2024
Le producteur espère que le programme politique du nouveau gouvernement et les investissements de l'entreprise pour accroître la production amélioreront la rentabilité et élargiront la base de consommateurs locaux.
Janvier 16, 2024
El Niño décime la récolte d'olives péruviennes
La production d'huile d'olive au Pérou devrait chuter jusqu'à 90 pour cent en 2024.
Mai. 2, 2023
Les prix continuent de battre des records en Espagne avant des perspectives de récolte lamentables
Cependant, des pluies opportunes associées à une demande mondiale stagnante et à un nombre croissant d'oliveraies arrivant à maturité pourraient inverser les tendances des prix.
Août 18, 2023
Le ministère du Commerce souhaite promouvoir les exportations d'huile d'olive conditionnée du pays tout en limitant de nouvelles hausses de prix pour les consommateurs nationaux.
Septembre 25, 2023
Les dégâts causés aux oliviers de la région du sud de l'Italie devraient faire monter les prix à court terme et diminuer la production des prochaines récoltes.