La baisse des rendements en Tunisie fait grimper les prix
La hausse des exportations d'huile d'olive conditionnée a contribué à l'augmentation des prix à l'unité.
Le prix des exportations d'huile d'olive tunisienne a considérablement augmenté sur les marchés internationaux ces derniers mois.
De novembre 2020 à mars 2021, les prix à l'exportation ont augmenté de 30 % par rapport à la campagne agricole précédente.
Selon les chiffres publiés par l'Office national de l'huile d'olive (ONH), la Tunisie a exporté 109 000 tonnes d'huile d'olive au cours de cette période, contre 144 000 tonnes enregistrées au cours de la même période l'année précédente.
Voir aussi : Les exportateurs tunisiens voient des opportunités à l'étrangerAlors que les volumes ont été affectés par la baisse de la production d'huile d'olive dans le pays, les prix unitaires ont augmenté. Le chiffre d'affaires total a atteint 852 millions de dinars (258 millions d'euros), contre 895 millions de dinars (271 millions d'euros) pour l'exercice 2019/20.
Moez Ben Amor, directeur commercial de l'ONH, a déclaré que la production d'huile d'olive après la dernière récolte était tombée à environ 300 000 tonnes, contre 440 000 tonnes l'année précédente.
Toutefois, dans une déclaration à l'agence de presse locale TAP, M. Ben Amor a mis l'accent sur le prix de vente, qui s'est considérablement amélioré par rapport à la saison précédente. Cette hausse de 30 % se traduit par une croissance substantielle des recettes pour l'ensemble de la chaîne de production et d'exportation, a-t-il ajouté.
Au cours des cinq dernières années, l’ONH a enregistré une croissance continue des exportations d’huile d’olive conditionnée, dont le volume a augmenté de 34 %.
Ces volumes ont atteint 11 519 tonnes au cours de la saison actuelle, soit 130 millions de dinars (39 millions d’euros) de recettes, contre 97 538 tonnes d’exportations d’huile d’olive en vrac. Au cours de la même période de l’année précédente, 8 586 tonnes d’huile d’olive conditionnée avaient été exportées.
L'huile d'olive conditionnée est au cœur de plusieurs initiatives des autorités tunisiennes, qui se sont efforcées ces derniers mois de réduire les obstacles bureaucratiques et de promouvoir la qualité des produits grâce à la numérisation des procédures et à de nouveaux labels de qualité.
M. Ben Amor a confirmé l’importance de l’huile d’olive conditionnée et de l’huile d’olive extra vierge pour la valeur ajoutée qu’elles représentent sur le marché, et plus encore sur les marchés internationaux.
Le responsable de l'OHN a spécifiquement évoqué les accords commerciaux avec l'Union européenne, qui permettent aux producteurs locaux d'exporter 57 600 tonnes de leur produit vers l'UE chaque campagne agricole.
Selon Ben Amor, près de 70 % de l'ensemble des exportations d'huile d'olive tunisienne sont destinées à l'Europe, tandis que 23 % sont acheminées vers le marché nord-américain, en hausse par rapport aux 19 % de l'année précédente.
Voir aussi : Actualités commercialesPlus précisément, au cours des cinq premiers mois de l'exercice fiscal, les États-Unis ont importé 2 000 tonnes d'huile d'olive conditionnée, a indiqué M. Ben Amor, tandis que le Canada en a importé 3 000 tonnes. L'ONH a ajouté que les ventes vers l'Arabie saoudite et les Émirats arabes unis avaient également augmenté.
M. Ben Amor a souligné que l'intérêt croissant pour l'huile d'olive tunisienne à l'étranger avait stimulé les exportations d'huile d'olive conditionnée, ce qui a permis aux exportateurs de renforcer la présence des marques tunisiennes sur les marchés internationaux.
Il a ajouté que les pays asiatiques et africains représentaient des opportunités pour les exportateurs tunisiens, en mettant en avant l’Inde, le Japon et la Chine, pays où la popularité et les importations d’huile d’olive ne cessent de croître.
L'augmentation des exportations stimule également les investissements dans le groupe Cho, l'un des principaux producteurs et exportateurs d'huile d'olive conditionnée tunisiens.
Selon l'Agence Ecofin, la Société financière internationale et le Fonds néerlandais de financement du développement investissent 12 millions d'euros dans l'entreprise pour soutenir l'expansion de ses activités d'exportation d'huile d'olive conditionnée.
Aujourd'hui, l'entreprise commercialise son huile d'olive conditionnée dans 24 pays et certains de ses produits ont fait leurs preuves en matière de qualité, notamment Terra Delyssa, qui a remporté une médaille d'argent au Concours mondial d'huile d'olive NYIOOC 2020.