La Tunisie collabore avec les producteurs pour valoriser ses exportations de produits de marque
Les exportateurs d'huile d'olive tunisiens espèrent doubler leurs exportations d'huile d'olive en bouteille au cours des cinq prochaines années. Le gouvernement prévoit de les aider en allégeant les formalités administratives et en mettant en avant la qualité.
Le ministère tunisien de l'Agriculture, des Ressources en eau et de la Pêche prévoit une forte augmentation des exportations d'huile d'olive grâce à la numérisation des procédures administratives et à la mise en place de nouveaux labels de produits.
Selon le ministre Mohamed Fadhel Kraiem, les producteurs et le gouvernement doivent donner la priorité au conditionnement de l’huile d’olive tunisienne sous des labels locaux afin d’apporter une valeur ajoutée aux huiles destinées à l’exportation en identifiant clairement leur origine.
La vision à long terme du marché prévoit que la Tunisie jouera un rôle de plus en plus important sur le marché international de l'huile d'olive extra vierge en bouteille, à valeur ajoutée et biologique.
Cette initiative s'ajoute à plusieurs autres efforts déployés ces dernières années pour aider les agriculteurs locaux, quelle que soit la taille de leur exploitation, à investir dans la qualité de l'huile d'olive.
Depuis 2017, l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) et la Banque européenne pour la reconstruction et le développement (BERD) se sont associées aux autorités tunisiennes dans le but de rendre l'huile d'olive tunisienne de haute qualité reconnaissable sur les marchés internationaux.
Voir aussi : Un panel sensoriel à l'aveugle novateur en TunisieLisa Paglietti, économiste à la FAO, a récemment souligné que cette initiative a démontré que même les petits producteurs peuvent devenir compétitifs et faire preuve d’une forte résilience face aux chocs économiques, tels que ceux provoqués par la pandémie de COVID-19.
« La vision à long terme du marché prévoit que la Tunisie jouera un rôle de plus en plus important sur le marché international de l'huile d'olive extra vierge en bouteille, à valeur ajoutée et biologique », a-t-elle déclaré.
La Tunisie est l’un des deux plus grands producteurs d’huile d’olive hors de l’Union européenne. L’autre est la Turquie.
Au cours de la saison 2019/20, la production d’huile d’olive de la Tunisie a atteint un niveau record de 350 000 tonnes, tandis que les estimations de l’Office national de l’huile d’olive (ONH) pour la dernière saison prévoient une baisse à 140 000 tonnes. Le Conseil oléicole international estime que la récolte 2020 en Tunisie a atteint 120 000 tonnes.
Malgré la baisse de production, la chambre des exportateurs d'huile d'olive du pays a indiqué que le volume total d'huile d'olive en bouteille avait atteint 27 000 tonnes en 2020. D'ici 2025, les entreprises locales s'attendent à ce que les exportations d'huile d'olive en bouteille atteignent 70 000 tonnes par an.
Nova Vera
M. Kraiem a également recommandé aux responsables gouvernementaux et aux producteurs locaux de poursuivre la numérisation des opérations d'exportation.
La première étape, a déclaré le ministre lors d'une réunion avec l'ONH, consistera à mettre en place une plateforme de communication électronique avec le ministère pour les entreprises qui ont besoin d'autorisations d'exportation.
Cette plateforme s'inscrit dans le cadre d'une initiative plus large du gouvernement tunisien, baptisée « Smart Gov 2020 », le plan national visant à développer une administration électronique plus inclusive et accessible.
Au cours de la réunion, M. Kraiem a également souligné l’importance des négociations en cours avec l’Union européenne visant à augmenter les exportations tunisiennes d’huile d’olive en franchise de droits vers le bloc des 27 pays.
Dans le cadre de cet accord, le pays exporte actuellement 56 700 tonnes, mais les autorités locales espèrent que le quota sera porté à 100 000 tonnes. Pour l'instant, aucune décision définitive n'a été prise à ce sujet.