`Un village italien fournit de l'huile d'olive locale pour les collations des étudiants - Olive Oil Times

Un village italien fournit de l'huile d'olive locale pour les collations des étudiants

Septembre 23, 2019
Ylenia Granitto

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Alors qu'une nouvelle année scolaire commence à Stella Cilento, les écoles de la petite ville ont accepté d'offrir du pain et de l'huile d'olive extra vierge aux étudiants locaux comme collation l'après-midi.

"Les enfants retournent à l'école et nous sommes heureux de leur donner l'occasion de vivre, tout au long de cette année, une amélioration saine et savoureuse de leurs habitudes alimentaires », a déclaré Francesco Massanova, le maire du village de 700 personnes, à Olive Oil Times.

L'idée pour les parents de visiter les salles de classe des élèves de la maternelle et du primaire afin de préparer le goûter traditionnel est venue après que ces élèves aient aidé à récolter les olives des arbres appartenant à la ville.

"Tout a commencé lorsque nous avons décidé de récolter les olives dans les bosquets de la municipalité, impliquant les enfants dans la cueillette des fruits », a déclaré Massanova.

Avec l'aide de quelques meuniers locaux, les étudiants ont obtenu 40 litres de bonne huile d'olive extra vierge, que les parents ont proposé d'utiliser dans le cadre d'une collation bihebdomadaire pour les jeunes étudiants. La ville a aimé l'idée et a accepté de fournir le pain.

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"Les enfants sont heureux et préfèrent »volet e olio", du pain et de l'huile d'olive, à la malbouffe", a déclaré Massanova.


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