फ्रांसीसी वैज्ञानिकों और स्वास्थ्य पेशेवरों ने न्यूट्री-स्कोर के लिए समर्थन दोहराया।

हजारों फ्रांसीसी स्वास्थ्य पेशेवरों, पोषण विशेषज्ञों, खाद्य शोधकर्ताओं और अन्य विशेषज्ञों ने एक ऑनलाइन याचिका पर हस्ताक्षर किए हैं, जिसमें यूरोपीय आयोग से पैकेज्ड खाद्य पदार्थों के लिए अपने अनिवार्य फ्रंट-ऑफ-पैक लेबलिंग (FOPL) प्रणाली के रूप में न्यूट्री-स्कोर को अपनाने का अनुरोध किया गया है।

Change.org पर इस याचिका पर पहले ही 35,000 से अधिक हस्ताक्षर हो चुके हैं और इसे 35 फ्रांसीसी स्वास्थ्य संघों का समर्थन प्राप्त है। कई हस्ताक्षरकर्ता कैंसर, हृदय स्वास्थ्य, खाद्य लत और उपभोक्ता व्यवहार अनुसंधान में शामिल चिकित्सक हैं।

याचिका के लेखकों ने लिखा है कि फ्रांस और अन्य यूरोपीय देशों में स्वैच्छिक आधार पर अपनाए जाने के पांच वर्षों में नुट्री-स्कोर ने "अपनी प्रभावशीलता प्रदर्शित की है"।

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न्यूट्री-स्कोर एक ट्रैफिक-लाइट-शैली का FOPL (पैकेज पर पोषण सूचना लेबल) है जो पांच समन्वित रंगों और अक्षरों के संयोजन का उपयोग करके यह रेटिंग देता है कि कोई पैकेज्ड खाद्य पदार्थ कितना स्वास्थ्यप्रद है, जो उसकी प्रति 100-ग्राम या मिलीलीटर सर्विंग में वसा, चीनी, नमक और कैलोरी की मात्रा पर आधारित होती है।

"हरा A" सबसे स्वास्थ्यप्रद विकल्प को दर्शाता है, और "लाल E" सबसे कम स्वास्थ्यप्रद को दर्शाता है। नुट्री-स्कोर एल्गोरिथम के नवीनतम अपडेट के बाद जैतून के तेल के सभी ग्रेड को "हल्का-हरा B" रेटिंग मिलती है।

याचिका के प्रमोटरों ने बताया कि जब 2014 में पहली बार न्यूट्री-स्कोर का प्रस्ताव रखा गया था, तो कोई भी खाद्य कंपनी इसके पक्ष में नहीं थी, लेकिन तब से, 800 से अधिक ब्रांडों ने स्वेच्छा से इस एफओपीएल को अपना लिया है।

हालांकि, उन्होंने यह भी कहा कि कोका-कोला, फेरेरो, मार्स, लैक्टालिस, मोन्डेलेज और क्राफ्ट सहित कई प्रमुख वैश्विक ब्रांड अभी भी न्यूट्री-स्कोर का विरोध करते हैं और इसके खिलाफ लॉबिंग करते हैं।

पिछले कुछ वर्षों से, न्यूट्री-स्कोर को यूरोपीय संघ में अनिवार्य रूप से अपनाने के लिए चुने जाने वाले लगभग आधा दर्जन FOPLs में से अग्रणी माना जा रहा था।

हालाँकि, उसी अवधि में न्यूट्री-स्कोर की आलोचना तेज हो गई और हाल ही में यूरोपीय संसद के एक गोलमेज सम्मेलन में यह अपने चरम पर पहुँच गई।

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इटालियन राजनेताओं और यूरोपीय कृषि संघों का लंबे समय से यह तर्क रहा है कि न्यूट्री-स्कोर अन्यायपूर्ण रूप से किसानों को दंडित करता है और स्थानीय पाक संस्कृतियों में पारंपरिक खाद्य उत्पादों की भूमिकाओं पर विचार करने में विफल रहता है।

कार्यक्रम के बाद, एक आयोग के अधिकारी ने खाद्य उद्योग के एक मीडिया आउटलेट को बताया कि यूरोपीय आयोग किसी भी मौजूदा खाद्य लेबल को नहीं अपनाएगा, बल्कि मौजूदा FOPLs के आधार पर अपना खुद का लेबल बनाएगा।

अलग से, यूरोपीय संघ में इटली के स्थायी प्रतिनिधित्व ने कहा कि आयोग एक अनिवार्य खाद्य लेबलिंग प्रणाली को अपनाने के फैसले को 2023 की दूसरी छमाही तक के लिए स्थगित कर देगा।

फ्रांसीसी याचिका पर हस्ताक्षर करने वालों के अनुसार, नुट्री-स्कोर को बिक्री पर उपलब्ध सभी खाद्य पैकेजों के लिए बिना किसी अपवाद के अपनाया जाना चाहिए, "ताकि तथ्यों की पूरी जानकारी के साथ, हमारे चुनावों का तर्कसंगत तरीके से मार्गदर्शन किया जा सके।"

उन्होंने आगे कहा, "हम इसे एक उपभोक्ता अधिकार और आर्थिक संचालकों का कर्तव्य मानते हैं।"

इसी उद्देश्य के लिए, याचिकाकर्ताओं ने फ्रांसीसी सरकार से यूरोप में न्यूट्री-स्कोर की रक्षा करने का आग्रह किया, यूरोपीय संसद से न्यूट्री-स्कोर को अपनाने का आह्वान किया और खाद्य उत्पादकों से न्यूट्री-स्कोर को अपनाने की मांग की, ताकि "खाद्य पदार्थों की संरचना पर वास्तविक पोषण पारदर्शिता की उपभोक्ता मांग का जवाब दिया जा सके।"

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