उत्पादन में सुधार से स्पेनिश जैतून तेल की कीमतों में गिरावट

देश के कृषि, मत्स्य पालन और खाद्य मंत्रालय के अनुसार, स्पेन ने 2024/25 फसल वर्ष में 1.38 मिलियन मीट्रिक टन जैतून का तेल का उत्पादन किया, जिसमें अधिकांश जैतून की कटाई और पिसाई हो चुकी है।

हालांकि इस साल का उत्पादन अक्टूबर में कटाई शुरू होने से पहले अनुमानित 1.65 मिलियन टन तक नहीं पहुंच पाएगा, यह 2022/23 में उत्पादित 665,800 टन और उसके बाद वाले वर्ष के 852,600 टन से काफी अधिक है।

स्पेन एक गीली सर्दी और वसंत के हल्के तापमान के बाद एक भरपूर फसल के लिए तैयार था। हालांकि, गर्मियों के अंत और पतझड़ की शुरुआत में बारिश की कमी, ओलावृष्टि सहित चरम मौसम की घटनाओं, और श्रमिकों की कमी के कारण उत्पादन कुल कम हो गया।

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दक्षिणी स्पेनिश स्वायत्त समुदाय अंडालूसिया ने नेतृत्व किया, जहाँ जनवरी के अंत तक उत्पादन लगभग 981,000 टन तक पहुँच गया था, जो नवीनतम राष्ट्रीय उत्पादन डेटा प्रकाशित होने से ठीक पहले की बात है। तुलनात्मक रूप से, अंडालूसिया ने पिछले फसल वर्ष में 574,295 टन का उत्पादन किया था।

सबसे महत्वपूर्ण वृद्धि जाएन प्रांत में हुई, जहाँ उत्पादन दोगुने से भी अधिक हो गया, जो 2023/24 में 205,387 टन से बढ़कर जनवरी के अंत तक 469,562 टन हो गया।

"हमारे पास अभी भी फरवरी और मार्च का कुछ हिस्सा बाकी है, जिससे कुल उत्पादन में कुछ और टन जुड़ सकते हैं," जेन में युवा किसानों के संघ (Asaja-Jaén) के प्रबंधक और प्रवक्ता लुइस कार्लोस वैलेरो ने कहा।

पड़ोसी प्रांतों कॉर्डोबा (150,084 से बढ़कर 245,205 टन) और ग्रेनाडा (55,314 से बढ़कर 105,222 टन) में भी अन्य उल्लेखनीय वृद्धि देखी गई।

स्पेन के दूसरे और तीसरे सबसे बड़े जैतून तेल उत्पादक क्षेत्र, कास्टिले-ला मंचा और एक्स्ट्रेमादुरा में भी उत्पादन में महत्वपूर्ण वृद्धि देखी गई।

स्वत. समुदाय	2024/25 प्रॉव. (mT)	2023/24 (mT)	% परिवर्तन
अंडालूसिया	980,994	574,295	71
अरागॉन	7,152	17,573	-59
बेलिएरिक द्वीप समूह	244	1,247	-80
बास्क देश	122	105	16
कास्टिले-ला मंचा	130,672	108,620	20
कास्टिले और लियोन	1,429	1,497	-0.3
कैटालोनिया	14,852	32,057	-44
एक्स्ट्रेमादुरा	76,442	68,721	11
गैलिशिया	–	6	–
ला रियोखा	2,826	2,657	6
मैड्रिड	3,659	3,202	14
मर्सिया	४,२०९	7,828	-46
नवारे	7,041	6,521	8
वैलेंसिया	4,919	22,498	-78

जनवरी के अंत तक, कास्टिले-ला मंचा में किसानों और मिल मालिकों ने 130,672 टन उत्पादन किया, जबकि 2023/24 में यह 108,620 टन था।

क्षेत्रीय कृषि मंत्री, जूलियन मार्टिनेज लिज़ान ने स्थानीय मीडिया को बताया कि उन्हें उम्मीद है कि फसल की कटाई "पिछले दशक के औसत से अधिक" 140,000 टन पर समाप्त होगी।

इस बीच, पड़ोसी एक्स्ट्रेमादुरा में उत्पादन 2023/24 में 68,721 टन से बढ़कर फसल वर्ष के पहले चार महीनों में 76,442 टन हो गया, जो 1 अक्टूबर को शुरू हुआ था।

भरपूर फसल के परिणामस्वरूप, जैतून के तेल का भंडार बढ़कर 865,176 टन हो गया है, और स्पेनिश अधिकारियों को उम्मीद है कि स्पेन सितंबर में 2024/25 फसल वर्ष को 295,389 टन के साथ समाप्त करेगा।

तुलनात्मक रूप से, स्पेन ने जनवरी 2024 को 733,900 टन और 2023/24 फसल वर्ष को 190,389 टन जैतून के तेल के भंडार के साथ समाप्त किया।

औसत फसल की वापसी और जैतून के तेल के भंडार में सुधार के परिणामस्वरूप मूल स्थान पर कीमतों में भारी गिरावट आई है, जबकि सुपरमार्केट की कीमतों में गिरावट अधिक क्रमिक रही है।

InfaOliva के आंकड़े दिखाते हैं कि एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल की कीमतें जनवरी 2024 में प्रति किलोग्राम रिकॉर्ड-उच्च €8.988 से घटकर लेखन के समय €3.933 हो गई हैं।

इसी तरह, वर्जिन जैतून के तेल की कीमतें €8.717 से घटकर €3.663 प्रति किलोग्राम हो गईं, जबकि लैंपैंटे €8.563 से घटकर €3.490 हो गईं।

लास प्रोविन्सियास की रिपोर्टिंग के अनुसार, कई प्रमुख सुपरमार्केट श्रृंखलाओं में एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल की कीमतों में भी गिरावट आई है, जो एक लीटर के लिए €0.20 की गिरावट से लेकर तीन लीटर के लिए €0.60 की गिरावट तक है।

स्पेन में डीओलियो के महाप्रबंधक विक्टर रॉइग ने लास प्रोविन्सियास को बताया कि उन्हें उम्मीद है कि स्पेन में उत्पादन 1.4 मिलियन टन तक पहुंच जाएगा और कीमतों पर नीचे की ओर दबाव बना रहेगा।

उन्होंने कहा, "जब उत्पाद नहीं होता है, तो इसका असर कीमतों पर पड़ता है, और जब होता है, तो यह अलमारियों पर स्पष्ट रूप से दिखाई देने वाली बहुत बड़ी गिरावट में ध्यान देने योग्य होता है, और यह वही प्रवृत्ति है जो अगली फसल तक जारी रहेगी।"

रॉयग ने आगे कहा, "तार्किक बात यह है कि हम 2021 और 2022 की कीमतों, यानी €3 और €4 के बीच, पर लौटें।" "यह पूरा संदर्भ श्रेणी और उपभोक्ता दोनों के लिए सकारात्मक है।"

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• इकोनोमिया डिजिटल अंडालुसिया
• लास प्रोविन्सियास

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