Proizvođači traže PDO u Kastilji i Leónu
Nova PDO Aceite del Tiétar obuhvatila bi 6.000 uzgajivača u provinciji Ávila, koja je odgovorna za većinu proizvodnje u Kastilji i Leónu.
Proizvođači u središnjoj provinciji Ávila aktivno rade na dobivanju certifikata zaštićene oznake podrijetla za svoja ekstra djevičanska maslinova ulja.
Smještene zapadno od Zajednice Madrid, u središtu Španjolske, pet lokalnih zadruga i tri mlina za masline već su se udružile kako bi osnovale Udrugu proizvođača maslina južne Avile.
Ovaj sporazum za nas je vrlo važan poticaj kada je riječ o tome da se predstavimo, da budemo na društvenim mrežama i da imamo odgovarajući marketing za razvoj i prodaju našeg proizvoda.
Zajedno, proizvođači nove udruge odgovorni su za oko 75 posto proizvodnje maslinovog ulja u autonomnoj zajednici Kastilja i León, prema riječima predsjednika pokrajine Ávila, Carlosa Garcíje.
García se nedavno sastao s Pedrom Gómezem, predsjednikom novoosnovane udruge, kako bi potpisao sporazum koji će pomoći u promociji lokalnih ulja. Dobivanje PDO certifikata za "Aceite del Tiétar" – naziv doline rijeke u kojoj se proizvođači uglavnom nalaze – na vrhu je dnevnog reda.
Vidi također: Europski zemljopisni oznake vrijedni više od 80 milijardi dolaraTrenutačno postoji 30 geografskih oznaka za maslinova ulja u devet autonomnih zajednica u Španjolskoj. Najnovije odobrena je PGI oznaka "Aceite de Jaén" (zaštićena geografska oznaka), koja je registrirana u svibnju.
Na tiskovnoj konferenciji na kojoj je objavljena ta vijest, García je rekao da proizvođači maslinovog ulja mogu slijediti primjer vinara koji su 2019. godine dobili PDO oznaku "Vinos de Cebreros".
"Bilo je vrlo malo ljudi koji su se kladili na tu oznaku, ali taj je rad danas omogućio da 17 vinarija bude dio nje", rekao je García. "I upravo je to ono čemu težimo ovim sporazumom."
Kako se berba maslina za 2020. godinu nastavlja u Španjolskoj, Gómez je rekao da proizvođači u Ávili ove godine očekuju manji prinos od uobičajenog. Kao jedan od razloga za pad naveo je nedostatak kiše u ključnim trenucima razvoja plodova.
Za Gómeza, ovo je još jedan primjer kako će sporazum koji su potpisali udruga i lokalna uprava pomoći proizvođačima. Uz traženje geografskog naziva, sporazum će također pomoći u profesionalizaciji 6000 uzgajivača u regiji.
"Ovaj sporazum za nas je vrlo važan poticaj kada je riječ o našoj promociji, prisutnosti na društvenim mrežama i odgovarajućem marketingu za razvoj i prodaju našeg proizvoda", rekao je Gómez. "Također je važan korak za profesionalizaciju naših poljoprivrednika kroz tečajeve obuke koji se već razvijaju na teme poput fitozdravstvenih tretmana, štetnika i rezidbe."