Vijesti
Proizvođači u središnjoj provinciji Ávila aktivno rade na dobivanju a Zaštitu oznake porijekla certifikat za njihova ekstra djevičanska maslinova ulja.
Smješteno zapadno od zajednice Madrida, u središtu Španjolske, pet lokalnih zadruga i tri uljare već su se okupile kako bi oformile Udruženje proizvođača maslina s juga Ávile.
Ovaj je ugovor za nas vrlo važan poticaj kada se moramo istaknuti, biti na društvenim mrežama i imati odgovarajući marketing za razvoj i prodaju našeg proizvoda.- Pedro Gómez, predsjednik Udruge proizvođača maslina s juga Ávile
Zajedno, proizvođači nove udruge odgovorni su za oko 75 posto proizvodnja maslinovog ulja u autonomnoj zajednici Castile y León, prema predsjedniku provincije Ávila Carlosu Garcíji.
García je nedavno sjeo s Pedrom Gómezom, predsjednikom novoformirane udruge, kako bi potpisali ugovor kojim će se promovirati lokalna ulja. Dobivanje PDO certifikata za â € <'Aceite del Tiétar '- naziv riječne doline u kojoj su uglavnom smješteni proizvođači - na vrhu je dnevnog reda.
Vidi također:Europski geografski pokazatelji procijenjeni na više od 80 milijardi dolaraTrenutno postoji 30 zemljopisnih pokazatelja za maslinova ulja u devet autonomnih zajednica u Španjolskoj. Najnoviji odobreni je ZOZ Aceite de Jaén (Zaštićena geografska oznaka), koja je registrirana u svibnju.
Na konferenciji za novinare otkrivajući najavu, García je rekao da bi proizvođači maslinovog ulja mogli slijediti korake vinogradara koji su dobili â € <'PDO Vinosa de Cebrerosa u 2019.
"Bilo je vrlo malo ljudi koji su se kladili na tu denominaciju, ali taj rad danas omogućava da 17 vinarija bude dio nje “, rekao je García. â € <"I upravo je to ono što mi slijedimo ovim sporazumom. "
Kao što je 2020. berba maslina nastavlja se odvijati u Španjolskoj, Gómez je rekao da ove godine proizvođači u Ávili očekuju niži prinos od uobičajenog. Naveo je nedostatak kiše u ključnim trenucima tijekom razvoja plodova kao jedan od razloga propadanja.
Za Gómeza je ovo još jedan primjer kako će sporazum potpisan od udruge i lokalne vlasti pomoći proizvođačima. Uz traženje zemljopisnog pokazatelja, sporazum će također pomoći profesionalizirati 6,000 uzgajivača u regiji.
"Ovaj je ugovor za nas vrlo važan poticaj kada se moramo istaknuti, biti na društvenim mrežama i imati odgovarajući marketing za razvoj i prodaju našeg proizvoda “, rekao je Gómez. â € <"To je također važan korak za profesionalizaciju naših poljoprivrednika, kroz obuku koja se već razvija na teme kao što su fitosanitarni tretmani, štetnika i obrezivanje. "
Više članaka o: proizvodnja, Zaštitu oznake porijekla, Španija
Studenoga 27, 2023
Dva grčka PDO maslinova ulja dobila su zaštitu u Indiji
Ekstra djevičanska maslinova ulja Kalamata i Sitia Lasithiou Kritis registrirana su kao u Indiji kako bi se zaštitila od imitacija.
Mar. 7, 2024
Održivost drži ovog nagrađivanog proizvođača na zemlji
Treurer radi na uspostavi kružnog gospodarstva kako bi promovirao proizvodnju visokokvalitetnog maslinovog ulja i prirodne ljepote Mallorce.
Studenoga 20, 2023
Languedoc ekstra djevičansko maslinovo ulje dobiva PDO certifikat
Proizvedeno od lokalnih sorti Lucques i Olivière, Languedoc postaje deveto ekstra djevičansko maslinovo ulje u Francuskoj koje je dobilo status zaštićene oznake izvornosti.
Lipnja 5, 2023
Malo nade za uzgajivače dok kiša pada u Andaluziji
Za mnoge proizvođače u južnoj Španjolskoj, premalo kiše palo je prekasno, s očekivanjima još jedne loše žetve. Ipak, kiša je opravdala očekivanja.
Mar. 6, 2024
SAD nadmašio Španjolsku kao drugi najveći potrošač maslinovog ulja
Stručnjaci predviđaju da će SAD prestići Italiju i postati najveći svjetski potrošač maslinovog ulja.
31 listopada, 2023
Globalna proizvodnja maslinovog ulja čeka drugu godinu zaredom pada
Očekuje se da će sedam najvećih svjetskih zemalja proizvođača maslinovog ulja dati 1.97 milijuna tona u rodnoj godini 2023./24., što je 23 posto ispod prosjeka prethodne četiri kampanje.
Siječnja 2, 2024
Prodaja ekstra djevičanskog maslinovog ulja u Španjolskoj pala je za 40 posto 2023
Visoka maloprodajna cijena ekstra djevičanskog maslinovog ulja uklonila je vitalni sastojak izvan dosega mnogih obitelji.
23 listopada, 2023
Europa odobrava PDO za Memecik iz Aydına, Turska
Aydın Memecik trebao bi postati treća zaštićena oznaka izvornosti za maslinovo ulje u zemlji.