`Pitanja i odgovori s Rajneesh Bhasin, Borges Group - Olive Oil Times

Pitanja i odgovori s Rajneesh Bhasin, Borges Group

Veljače 13, 2011
Gita Narrayani

Najnovije vijesti

Borges, jedan od renomiranih proizvođača i izvoznika maslinovog ulja iz Španjolske, nedavno je ušao na indijsko tržište. Prvotno uvedena u glavne gradske regije, tvrtka planira proširiti svoju distribucijsku mrežu na 36 indijskih gradova i mjesta u 2011. godini. Borges Group prisutna je u više od 100 zemalja i ima dugoročne planove za Indiju, uključujući nalet na masline uzgoj. U intervjuu s Gitom Narrayani iz Olive Oil Times, Dr. Rajneesh Bhasin, generalni direktor Borgesa u Indiji govori o proizvodima i načinima za popularizaciju ovog zdravog medija za kuhanje na golemom indijskom tržištu.

GN: Koji su razlozi bili iza odabira Indije kao tržišta za Borgesove proizvode, posebno maslinovo ulje?

Bhasin: Indijanci su se u svojim prehrambenim navikama izuzetno osvijestili o zdravlju u novije vrijeme i otvoreni su za ideju istraživanja novih okusa i okusa. Promjena načina života dovela je do sve veće svijesti o zdravlju, prehrani i potrebi da se počne hraniti i živjeti zdravo. Indijski potrošač mnogo se razvio i svjesna je globalnih trendova i teži usvajanju marki koje pružaju pravu vrijednost. â € <'Aktivno zdravlje 'na vrhu joj je dnevnog reda. Izuzetno je svjesna bolesti povezane s načinom života koji utječu na naš život. Sve je više zabrinuta za zdravlje članova obitelji i kontinuirano traži promjene / poboljšanja koja ih mogu učiniti zdravima.

Borges se zalaže za pružanje potrošačima blagodati prehrane zasnovane na vrijednostima mediteranskog života širom svijeta, a mi to težimo i u Indiji. Stoga je Borges u Indiji osnovao stopostotnu podružnicu koja je prva za mediteranskog stručnjaka za hranu - to samo po sebi znači prioritet koji Indiji dajemo kao tržište.

GN: Borges ekstra lagano maslinovo ulje je bilo â € <"posebno dizajniran za indijskog potrošača ”sa svojim laganim okusom i aromom; je li se pokazao popularnim na vašem testnom tržištu?

Bhasin: Borges je lansirao varijantu maslinovog ulja Extra Light koja je pogodna za indijski način kuhanja. Ova je varijanta maslinovog ulja posebno predstavljena za potrošače koji žele dobrotu maslinovog ulja, ali ne žele da jaka aroma i okus ulja ometaju začine i začine koji se ovdje koriste. Drago mi je da su potrošači prihvatili koncept i da je odgovor na ulje ohrabrujući.

GN: Postoji percepcija da maslinovo ulje nije prikladno za različite vrste indijske kuhinje zbog svog okusa. Što Borges India čini kako bi razbio ovu pogrešnu predodžbu?

Bhasin: Vrlo je važno maslinovo ulje i njegove varijante učiniti relevantnim za svakodnevni život indijskog potrošača. To rješavamo učinkovitom komunikacijom. U početnoj fazi identificirali smo relevantne prilike korištenja za svaku od varijanti maslinovog ulja Borges koje čine sastavni dio komunikacije marke. Razumijemo potrebu za razbijanjem mitova vezanih uz upotrebu ovog čudesnog proizvoda i pomažemo u razumijevanju neizmjernih blagodati te smo spremni prihvatiti taj izazov.

GN: Je li Borges ekstra lagano maslinovo ulje na bilo koji način slično ulju maslinove komine koje neke tvrtke ovdje plasiraju kao prikladan medij za indijsko kuhanje?

Bhasin: Borges ekstra lagano maslinovo ulje mješavina je rafiniranog maslinovog ulja s ekstra djevičanskim maslinovim uljem. Ova je varijanta vrlo blagog okusa i najprikladnija je za indijsko kuhanje, jer osigurava da jelo zadrži svoj izvorni okus. Ova varijanta maslinovog ulja posebno je predstavljena za indijsko tržište kako bi potrošačima ponudila dobrotu maslinovog ulja bez oštrog okusa.

Borges Extra Light maslinovo ulje nije slično maslinovom ulju od komine jer postoji razlika u načinu vađenja dviju varijanti. Pomace je onaj dio masline (kožica, pulpa, sjemenke i stabljike) koji ostaje nakon što je cijelo ulje i voda u njoj uklonjeno postupcima pritiska ili centrifugiranja. Ulje od pomaca dobiva se primjenom topline, otapala ili vruće vode na kominu. S druge strane, Borges Extra Light maslinovo ulje dobiva se rafiniranjem maslinovog ulja (koje se dobiva prešanjem ploda masline, ali nije prikladno za izravnu konzumaciju), a zatim miješanjem s ekstradjevičanskim maslinovim uljem. Zbog ove razlike u svijetu, ali i u Indiji, maslinovo ulje ima 70 - 80% premije nad maslinovim uljem od komine.

GN: U tradicionalnim zemljama koje konzumiraju maslinovo ulje, ulje maslinove komine ne koristi se za kuhanje zbog svog sastava, dok se u Indiji prodaje kao ulje posebno pogodno za indijsku kuhinju. Koji su vaši stavovi?

Bhasin: Borges se zalaže za pružanje kvalitetnih proizvoda svojim potrošačima. Kao politika, ne fokusiramo se previše na sortu komina maslinovog ulja. Većina zrelih tržišta s visokim standardima kvalitete poput Španjolske i SAD-a ne dopuštaju prodaju komine kao ulja za jelo.

GN: Vjerujemo da Borges India planira kampanju koja će promovirati kondiciju naglašavajući zdravstvenu svijest i blagodati maslinovog ulja i mediteranske prehrane. Je li ova kampanja već pokrenuta?

Bhasin: Već smo izradili diferencirano pozicioniranje za marku Borges u Indiji krenuvši zdravim putem aktivnog načina života. Cilj nam je educirati potrošače o prednostima konzumiranja maslinovog ulja u njihovoj svakodnevnoj rutini. Naš glavni prioritet je uvesti zdrav i aktivan životni stil u indijska kućanstva i pokrenuti poruku â € <'Luv Life, Luv Olive 'među potrošačima. Povezali smo se s poznatim nutricionistima kako bi nam pomogli proširiti bezbrojne blagodati maslinovog ulja krajnjim korisnicima.

Koristimo kombinaciju terenskih promocija, mrežnih kampanja i izravnog medijskog sučelja za vođenje naše strategije. Također smo lansirali mikrosite, luvolive.com, koji pruža informacije o maslinovom ulju i čiji je cilj interakcija s korisnicima o raznim prednostima i namjenama ovog čudesnog ulja.

GN: Do sada je maslinovo ulje bilo usmjereno prvenstveno na bogati segment u Indiji i u osnovi je nišni proizvod, jer je daleko skuplje od ostalih medija za kuhanje. Kao zdrava alternativa, trebao bi biti dostupan većem dijelu stanovništva. Planirate li to učiniti?

Oglas

Bhasin: Naši proizvodi imaju konkurentnu cijenu, imajući na umu ponašanje kupaca u Indiji. Tijekom istraživanja, također smo otkrili da je donositelj odluka u indijskom kućanstvu otvoren za malo dodatnog iskorištavanja zdravije prehrane za obitelj. Cilj nam je pružiti indijskom potrošaču najbolju kvalitetu maslinovog ulja po najpristupačnijim cijenama. Naši proizvodi dostupni su u širokoj paleti pakiranja, u rasponu od 125 ml do 5 litara, pružajući praktičnost izbora prema potrebi.

GN: Rekli ste da je Indija povoljno mjesto za plantaže maslina. Već postoji pokus u uzgoju maslina u Rajasthan i Himachal Pradesh. Biste li surađivali s tim projektima ili planirate novi pothvat?

Bhasin: Prerano je to komentirati. Međutim, kao vodeći igrač na prostoru indijskog maslinovog ulja, željeli bismo istražiti svaku priliku.

GN: Yours je prva tvrtka koja proizvodi maslinovo ulje koja je osnovala stopostotnu podružnicu u zemlji, što na neki način utvrđuje ozbiljnost vaših budućih planova. Predviđate li vrijeme kada bi maslinovo ulje bilo dio uobičajene indijske prehrane?

Bhasin: Tržište maslinovog ulja u Indiji je u početnoj fazi. Postoji neizmjerna prilika za istraživanje tržišta pomoću jedinstvenih marketinških strategija i inicijativa. Mi smo jedina multinacionalna korporacija prisutna na ovom tržištu sa sustavom â € <"lokalna podružnica “i imaju prednost za prvog pokretača. Ovdje smo da pomognemo u uspostavljanju i rastu kategorije maslinovog ulja i time rastemo s njim. Želimo igrati ulogu kapetana kategorije gdje god idemo. Agresivno ćemo gledati na ulaganja u marketinške kampanje usmjerene na stvaranje svijesti o maslinovom ulju i njegovim zdravstvenim prednostima među indijskim potrošačima.

GN: Iako je jedan od 4 metroa, Borges nije predstavio svoje proizvode u Kolkati. Zašto je ovaj grad izostavljen u vašem marketinškom planu, kad ste uključili gradove poput Bangalorea, Hyderabada, pa čak i Pune?

Bhasin: Borges je lansiranje započeo u Indiji na testnom tržištu, s operacijama u Delhiju NCR, Mumbaiju i Bangaloreu. Sad kad smo testirali naše prodajne i marketinške strategije, spremni smo se proširiti na druge velike zemljopisne lokacije / tržišta u Indiji. Naravno, Kolkata je u pripremi i vrlo brzo biste vidjeli naš ulazak na ovo vrlo važno tržište.

GN: Imate razna maslinova ulja: ekstra djevičansko, čisto, ekstra lagano i tako dalje. Kakva je važnost svake od ovih vrsta za indijskog potrošača?

Bhasin: Imamo široku paletu proizvoda: ekstra djevičansko maslinovo ulje, čisto maslinovo ulje i ekstra lagano maslinovo ulje te više pakiranja u svakoj od tih varijanti, kako bi zadovoljili sve potrebe potrošača.

Oglas

Povezane vijesti

Povratne informacije / prijedlozi