`Cioloş predstavio plan za bolesni sektor maslinovog ulja - Olive Oil Times

Cioloş predstavlja plan za bolesni sektor maslinovog ulja

Lipnja 19, 2012
Julie Butler

Najnovije vijesti

Nova vrsta maslinovog ulja jedna je od promjena koje bi mogle proizaći iz akcijskog plana za europski oboljeli sektor maslinovog ulja.

Također se raspravlja o mjerama za promicanje kvalitete boljim otkrivanjem i odvraćanjem od prijevara, poput strožih i češćih ispitivanja; financijske poticaje za smanjenje fragmentacije među proizvođačima, povećavajući time njihovu pregovaračku moć s velikim trgovačkim lancima; i povećanje vodstva Međunarodnog vijeća za masline (IOC) prihvaćajući zemlje u kojima se maslinovo ulje ne proizvodi, ali se konzumira.

Europski povjerenik za poljoprivredu Dacian Ciolos ocrtao je plan akcije ministrima iz zemalja proizvođača EU-a Cipra, Francuske, Grčke, Italije, Malte, Portugala, Slovenije i Španjolske u Luksemburgu jučer, rekavši kako se nada da će se konkretne promjene dogovoriti do kraja srpnja nakon povratnih informacija zemalja. Plan je službeno predstavljen svih 27 država članica na današnjem sastanku.

Potez dolazi nakon višemjesečnih konzultacija sa sektorom i usred njega rekordno niske proizvođačke cijene, pad prihoda od poljoprivrednih gospodarstava i a ogroman višak maslinovog ulja ove sezone. EK je već intervenirala pomoć za privatno skladištenje tri puta u sedam mjeseci, ali cijene nisu krenule.

Cioloş je rekao da je plan osmišljen kako bi dao poticaj sektoru koji se, paradoksalno, suočavao sa strukturnim problemima u vezi s prodajom maslinovog ulja, iako je bilo â € <"znatna potencijalna potrošnja u Europi i izvan nje. "

Nova klasifikacija

Među mjerama koje bi volio da zemlje razmotre je nova klasifikacija, â € <"druga kategorija kako bi se više otkrile specifične kvalitete različitih ulja. "

"Trenutno imamo djevičansko ulje i maslinovo ulje, ali maslinovo ulje velika je kategorija koja obuhvaća mješavine maslinovog ulja i ulja od maslinovih ostataka, tako da mislim da tu ima prostora za poboljšanje ”, rekao je Cioloş.

Plan je do sada naišao na općenito pozitivnu reakciju, iako su u Španjolskoj neki kritizirali nedostatak konkretnih prijedloga i mjera za pružanje neposredne pomoći.

Članak objavljen na francuskom jeziku podijeljen je u šest odjeljaka s naslovom Kontrola kvalitete, restrukturiranje sektora, lanac vrijednosti, promocija, IOC i konkurencija sa zemljama proizvođačima izvan EU.

Kontrola kvalitete

U nacrtu plana koji je dobio Olive Oil Times, odjeljak za kontrolu kvalitete kaže da postoji potreba za suzbijanjem dezodorizacije, koja se koristi za izbjegavanje otkrivanja lošijih ulja u nedopuštenim mješavinama koje se izdaju kao djevičansko maslinovo ulje.

Također se spominje sve konkurentnija atmosfera koja se razvija jer zemlje koje su veliki uvoznici maslinovog ulja također povećavaju vlastitu proizvodnju i koriste metode ispitivanja koje nisu one koje je priznala Codex Alimentarius ili MOO, i â € <"sa sumnjivim rezultatima, posebno s obzirom na organoleptičke kvalitete izvoza iz EU-a. "

Neki članovi industrije žele pooštravanje parametara kvalitete i vjerodostojnosti te poboljšanja metode ispitivanja ploča, kaže se u nacrtu, ali to se mora temeljito analizirati kako bi se MOK-u dao uvjerljiv slučaj o reviziji tržišnog standarda maslinovog ulja.

Članak također predlaže da se od MOO-a ubrza rad na sljedeća četiri pitanja:

  • smanjenje dopuštene razine stigmastadiena, radi poboljšanja otkrivanja ostalih biljnih ulja u maslinovom ulju
  • smanjenje limita alkilnih estera, kako bi se isključilo više deodoriziranih ulja
  • definitivno usvajanje â € <'globalna metoda 'za otkrivanje stranih ulja u maslinovim uljima
  • usvajanje metode za određivanje količine diglicerida i triglicerida u maslinovim uljima, za borbu protiv lažnih mješavina i procjenu svježine

.

Oglas

Među ostalim promjenama koje su isplivale povećana testiranja i primjena sankcija; zahtijevajući strogo poštivanje propisa EZ-a, poput izvještavanja o utvrđenim nepravilnostima i primijenjenim sankcijama; i ohrabrivanje svih država članica EU da dozvole upotrebu samo boca koje se ne mogu puniti za maslinovo ulje koje se poslužuje u restoranima.

označavanje

"Problem "uključivanja najboljeg datuma treba daljnje proučavanje, kaže se u nacrtu. Prvo treba izvršiti tehnički pregled promjena u fizikalno-kemijskim parametrima maslinovih ulja tijekom vremena.

MOO

Sporazum o radu MOO-a iz 2005. godine istječe krajem 2014. Nacrt plana predlaže raspravu s MOO-om o proširenju opsega sljedećeg sporazuma kako bi se obuhvatile ne samo zemlje proizvođači maslinovog ulja, već i zemlje potrošači, â € <"jačajući time vodstvo organizacije. "

"Za EU, Standardi MOO-a su mjerilo za međunarodnu trgovinu. Najbolje je podržati organizaciju i potaknuti rasprave o poboljšanju kvalitete na ovom forumu ”, kaže se.

Natjecanje s proizvođačima koji nisu iz EU

Od 1990-ih došlo je do značajnog povećanja proizvodnje izvan povijesne kolijevke maslinovog ulja, mediteranskog bazena, kaže se u nacrtu.

U onome što bi moglo biti referenca na zemlje poput Sjedinjenih Država i Australije, nastavlja se: â € <"Neke nove zemlje proizvođači također su glavni potrošači ulja iz EU-a te su kroz svoje sektore proizvodnje maslinovog ulja odigrali ključnu ulogu u nastanku novih parametara kvalitete koji odstupaju od parametara MOO-a i udovoljavaju zahtjevima vlastitih tržišta. "

"EU bi se trebala nastaviti protiviti svakom odstupanju od Kodeksa, kao i bilo kojem potezu koji bi mogao djelovati kao tehnička zapreka trgovini" kaže.

Među ostalim mjerama na stolu dopuštaju proizvođačkim organizacijama da privremeno uzimaju određenu kategoriju ulja, kao što je lampante, s tržišta kad su cijene visokokvalitetnih ulja slabe, i to bez kršenja zakona o konkurenciji.

Razlozi za optimizam

EK je provela ekonomsku analizu sektora koja je primijetila da je maslinovo ulje zdrav proizvod koji bi se trebao lako prodati te da postoje dobri razlozi za optimizam u pogledu budućnosti sektora, bez obzira na trenutne probleme s niskim proizvođačkim cijenama i velikim suficitom.

Suočivši se s velikim viškom zaliha u sektorima šećera i vina u prošlosti, EK je platila ljudima da napuste proizvodnju. Razumije se da je takva shema - tzv â € <'krčenje 'kad se mislilo na cijepanje vinove loze - smatralo se, ali isključilo kao neučinkovito za sektor maslinovog ulja, gdje su mnoge od najmanje isplativih plantaža ujedno i najopsežnije.

Ovo je najnoviji članak. Provjerite ima li novosti.



Oglas

Povezane vijesti

Povratne informacije / prijedlozi