Danone planira napustiti Nutri-Score na mnogim svojim proizvodima
Francuska multinacionalna tvrtka distancira se od sustava označavanja na prednjoj strani pakiranja nakon što je nedavna promjena algoritma snizila ocjene nekoliko njezinih proizvoda.
Danone, francuski multinacionalni proizvođač hrane i jedan od prvih usvojitelja Nutri-Scorea, najavio je da će značajno smanjiti upotrebu francuskog sustava označavanja na prednjoj strani pakiranja (FOPL).
Nakon najnovije izmjene algoritma Nutri-Scorea, francuska prehrambena korporacija uklanja FOPL s svojih pjenušavih mliječnih i biljnih proizvoda.
Ne slažemo se s revizijom algoritma. Ovaj razvoj događaja daje pogrešan dojam o nutritivnoj i funkcionalnoj kvaliteti pitkih mliječnih i biljnih proizvoda.
FOPL u stilu semafora koristi kombinaciju pet usklađenih boja i slova za ocjenjivanje zdravosti pakirane hrane na temelju sadržaja masti, šećera, soli i kalorija po 100 grama ili mililitara. "Zelena A" označava najzdraviju opciju, a "Crvena E" najmanje hranjivu.
Nova verzija Nutri-Scorea preklasificirala je piva mliječnih i biljnih proizvoda iz opće kategorije namirnica u kategoriju napitaka.
Vidi također: Nutri-Score je promijenio formule hrane u Francuskoj, otkrili su istraživačiOva promjena utjecala je na ocjene proizvoda, budući da algoritam primjenjuje različite metrike ovisno o kategoriji u kojoj su namirnice navedene.
U ovoj kategoriji proizvodi poput punomasnog mlijeka degradirani su s ocjene "B" na "C" zbog udjela masti.
Nakon promjene ocjene nekih od tih proizvoda pale su s "A" ili "B" na sve do "D" ili "E", ovisno o sadržaju šećera ili nutritivnom utjecaju alternativnih zaslađivača.
Nutri-Score metrike također uzimaju u obzir funkciju: dok se čvrsti jogurt klasificira kao namirnica koja se obično jede tijekom obroka, pitki jogurt kategorizira se kao napitak, za koji se pretpostavlja da se konzumira izvan obroka.
Voda je jedini napitak u kategoriji pića koji zadržava klasifikaciju "Zelena A".
"Ne slažemo se s revizijom algoritma", rekao je Danone za Olive Oil Times. "Ovaj razvoj događaja daje pogrešan pogled na nutritivnu i funkcionalnu kvalitetu pitkih mliječnih i biljnih proizvoda, što nije u skladu s prehrambenim smjernicama u Europi."
Neki od tih proizvoda mogu sadržavati od 10 do 13 grama šećera na 100 mililitara, ali su bili neuobičajeno klasificirani kao 'A' ili 'B' prema metodi izračuna za opću hranu koja se prvotno koristila
Danone uklanja informacije o Nutri-Scoreu s nekoliko popularnih marki, kao što su Actimel, High Pro, Danino, Danone i Activia.
Zagovornici Nutri-Scorea oštro su se usprotivili odluci tvrtke.
"Sadržaj šećera u tim napitcima – pijenim jogurtima, zaslađenim mliječnim napitcima (aromatično mlijeko) i napitcima na biljnoj bazi (uključujući sojine, bademove, zobenih, rižine itd.) – znatno varira između bezšećernih i vrlo slatkih verzija proizvoda," organizatori Nutri-Scorea napisali su u objavi na blogu.
"Neki od tih proizvoda mogu sadržavati 10 do 13 grama šećera na 100 mililitara (tj. na istoj razini kao gazirana pića), ali su abnormalno klasificirani kao 'A' ili 'B' s metodom izračuna za opću hranu koja se prvotno koristila," dodali su.
Pristup tvrtke Danone Nutri-Scoreu može se nastaviti razvijati.
"Također proučavamo utjecaj ovog povlačenja na naše ostale proizvode i surađujemo sa svim dionicima na svakom tržištu na kojem poslujemo kako bismo identificirali najbolje rješenje", priopćila je tvrtka.
Ažuriranje Nutri-Scorea najavljeno je prošle godine nakon dvogodišnjeg pregleda znanstvenog odbora koji nadzire FOPL.
Nutri-Score oznaka
Među mnogim pogođenim proizvodima, revizija je također unaprijedila sva maslinova ulja s ocjene "Žuta C" na "Svijetlo zelena B".
Promovatori FOPL-a naglasili su da su periodične revizije algoritma bile planirane i predviđene od njegova početka.
"Nutritivni logotip, kakav god bio, mora se redovito revidirati na temelju znanstvenog napretka… razvoja tržišta… iskustva njegove primjene", napisali su.
Istovremeno se distancirajući od Nutri-Scorea, Danone je također pozvao na usvajanje "usklađenog interpretativnog sustava nutritivnih informacija u Europskoj uniji koji bi koristio svim europskim potrošačima."
Nutri-Score je usvojen u šest zemalja EU-a (Francuska, Belgija, Njemačka, Luksemburg, Nizozemska, Španjolska i Portugal) te u Švicarskoj.
Ove implementacije su dobrovoljne, što znači da proizvođači hrane mogu slobodno odabrati hoće li primijeniti logotip na svoje pakiranja.
Nekoliko zemalja protivi se uvođenju Nutri-Scorea kao oznake FOPL na razini cijele EU, a prošle je godine rumunjski nadzornik za zaštitu potrošača službeno zabranio proizvođačima hrane isticanje francuske oznake FOPL na njihovim pakiranjima.
Prije dvije godine, talijanske antimonopolističke vlasti zabranile su upotrebu francuskog FOPL-a na različitim vrstama hrane.