Ponovno živa rasprava o označavanju hrane: Rumunjska zabranjuje Nutri-Score
Zabrana dolazi u trenutku kada je ažuriranje algoritma Nutri-Score kaznilo umjetno zaslađena pića.
Debata o sustavu Nutri-Score za označavanje na prednjoj strani pakiranja (FOPL) ponovno je zapaljena nakon što je Rumunjska zabranila tu oznaku s učinkom od 1. svibnja.
Odluka Rumunjskog nacionalnog tijela za zaštitu potrošača (ANPC) zabranjuje pojavljivanje logotipa Nutri-Score na pakiranjima hrane koja se prodaju potrošačima.
"Odluka Rumunjske nije utemeljena na znanosti i javnom zdravlju", rekao je za Olive Oil Times Serge Hercberg, osnivač Nutri-Scorea. "Utemeljena je na pritisku lobija."
Vidi također: Maslinovo ulje nikada neće postići najvišu ocjenu, kaže osnivač Nutri-Scorea"Čini se da [ANPC-ova] pozicija poriče brojna znanstvena djela koja navode učinkovitost Nutri-Scorea s aspekta javnog zdravlja", dodao je.
Nutri-Score je sustav označavanja na prednjoj strani pakiranja (FOPL) u stilu semafora koji koristi kombinaciju pet usklađenih boja i slova za ocjenjivanje zdravosti pakirane hrane na temelju sadržaja masti, šećera, soli i kalorija po 100 grama ili mililitara.
'Zelena A' označava najzdraviju opciju, a 'Crvena E' najmanje zdravu. Zbog nedavne izmjene, sva maslinova ulja sada su ocijenjena kao svijetlozelena B.
Dužnosnici ANPC-a rekli su da su nametnuli zabranu usvajanja Nutri-Scorea jer ga trgovci u zemlji nisu odobrili za upotrebu.
Rumunjski zabranjuje podsjeća na odluku talijanske agencije za zaštitu potrošača donesenu prošle godine, koja je nametnula stroga ograničenja u njezinoj upotrebi, tvrdeći da Nutri-Score ne može točno informirati potrošače.
Međutim, Hercberg je žalio što će zabrana Nutri-Scorea rezultirati izgubljenom prilikom za potrošače da donose zdrave odluke.
"Umjesto toga, potrošači su meta marketinških aktivnosti kojima se nastoji potaknuti prejedanje proizvodima koji imaju nepovoljnu nutritivnu sastavnicu", rekao je Hercberg.
Hercbergov stav dijeli Europska organizacija potrošača (BEUC). "Žalosno je što rumunjske vlasti planiraju zabraniti vrijedan i znanstveno utemeljen Nutri-Score u zemlji", izjavila je za Olive Oil Times Emma Calvert, viša službenica za prehrambenu politiku u BEUC-u.
Prema Calvert, odgođeno uvođenje zabrane ANPC-a u Rumunjskoj, o kojoj je odlučeno prošle godine, posljedica je očekivanja da će Europska komisija uvesti vlastitu politiku označavanja hrane.
"Jasno je da ponovljena odgađanja prijedloga imaju višestruke negativne posljedice", rekla je. "Ne samo da se potrošačima uskraćuje koristan informativni alat koji bi im pomogao pri odabiru zdravijih opcija u supermarketu, već se i operateri i nacionalne vlasti lišavaju pravne sigurnosti."
Ipak, daljnju raspravu potaknula je nedavna nadogradnja Nutri-Scorea, koja kažnjava umjetna sladila koja se široko koriste kao zamjene za šećer. Voda ostaje jedino piće klasificirano kao 'Zeleno A'.
Ažuriranje je degradiralo mnoge bezalkoholne napitke s niskim udjelom kalorija, što je dovelo do prosvjeda nekih tvrtki.
U zemljama u kojima je Nutri-Score u potpunosti implementiran, poput Francuske i Njemačke, utjecaj FOPL-a na odluke potrošača bio je značajan.
"Imamo vrlo ohrabrujuće podatke o utjecaju Nutri-Scorea u Francuskoj", rekao je Hercberg. "Prodaja prehrambenih proizvoda s logotipom Nutri-Score u supermarketima pokazuje pad prodaje proizvoda ocijenjenih s D ili E i porast prodaje proizvoda ocijenjenih s A ili B."
"Osim toga, imamo pozitivne podatke o reformulaciji prehrambenih proizvoda", dodao je, misleći na promjene koje su proizvođači napravili na nekim pakiranim namirnicama u nastojanju da poboljšaju svoju Nutri-Score ocjenu.
"Istraživanja koja je provela Santé Publique France pokazala su da 94 posto potrošača podržava prisutnost Nutri-Scorea na ambalaži", rekao je Hercberg, dodavši da bi 89 posto potrošača također željelo da Nutri-Score bude obavezan na svim prehrambenim proizvodima.
"57 posto potrošača izjavljuje da su zbog Nutri-Scorea već promijenili barem jednu od svojih navika kupovine", dodao je.
U posljednja dva dana blog Nutri-Score, uz potporu više od 300 zdravstvenih istraživača i znanstvenika, dodatno je potaknuo raspravu objavom istraživačkog rada pod naslovom "Zašto Europska komisija mora odabrati Nutri-Score oznaku o prehrani – alat javnog zdravstva utemeljen na strogim znanstvenim dokazima – kao harmoniziranu obvezujuću oznaku o prehrani za Europu."
Izvješće naglašava razloge zbog kojih je sedam europskih zemalja do sada uvelo Nutri-Score. Također posvećuje cijela poglavlja "rješavanju pitanja koja se mogu legitimno postaviti o Nutri-Scoreu, ali koja se često zloupotrebljavaju i iskorištavaju kao lažne vijesti od strane lobističkih skupina."
"Glavna prepreka širokoj primjeni Nutri-Scorea u Europi je zajednički pritisak velikih prehrambenih tvrtki na razini Europske komisije koje su se od samog početka protivile Nutri-Scoreu", rekao je Hercberg, misleći pritom na Coca-Colu, Unilever International, Ferrero i Kraft.
Po njegovom mišljenju, pritisak protiv Nutri-Scorea dolazi od "određenih poljoprivrednih sektora, posebno sektora sira i prerađenog mesa te njihovog moćnog europskog predstavništva Copa-Cogeca", dodao je.
Nakon nekoliko odgoda, ostaje nejasno kako i kada će Europska komisija usvojiti FOPL na razini cijele EU.
Hercberg je primijetio kako kašnjenja u donošenju takve odluke proizlaze iz uključivanja nekoliko političara "bliskih lobijima" i "lobbyističkih aktivnosti talijanske vlade, pojačanih od posljednjih talijanskih izbora, te nekih drugih zemalja, poput Rumunjske."
"[Oni] koriste najapsurdnije i najnepoštenije argumente kako bi spriječili odabir Nutri-Scorea", zaključio je.