Uzgajivači i proizvođači maslina podržavaju sunarodnjake u Italiji
Kako je u Italiji sve osim nužnih poslova i dalje obustavljeno, proizvođači maslinovog ulja pronalaze nove načine da izdrže, istovremeno prikupljajući novac kako bi pomogli preopterećenom zdravstvenom sustavu te zemlje.
Kako broj smrtno stradalih od koronavirusa u Italiji premašuje 10.000, a potvrđeno je više od 94.000 slučajeva, mnoge su tvrtke u zemlji stale, a poljoprivreda je jedna od iznimki.
Suočena s "najtežom krizom od Drugog svjetskog rata", premijer Giuseppe Conte naglasio je da je sada trenutak da vlada i talijanski narod preuzmu odgovornost i zajedno se suoče s tekućim gospodarskim, zdravstvenim i društvenim izazovima.
U ovom teškom trenutku svaka pojedinačna radnja ima vrijednost.
"Ovo je trenutak za odgovornost", rekao je. "Vlada jamči najveću moguću predanost, ali svi su uključeni."
Nekoliko dana ranije potpisan je dekret o zatvaranju nebitnih tvornica i uvođenju mjera socijalnog distanciranja u svim regijama zemlje. Prethodno su takve mjere postojale samo u sjevernim provincijama Italije.
Vidi također: Vijesti o COVID-19"Zdravstvena kriza je sada na prvom mjestu naših misli", rekao je za Olive Oil Times Nicolangelo Marsicani, proizvođač i mlinar. "U ovo vrijeme nestabilnosti i očaja osjećao sam dužnost prenijeti toplinu i bliskost ljudima s kojima dijelim istu strast, kao i profesionalni i obrazovni put, organizirajući naš uobičajeni posao na novi način."
Marsicani je pozvao kušače da se pridruže Facebook grupi i poslao im je šest monovarieteta sorte Coratina u skladu s preporučenim zdravstvenim i higijenskim procedurama.
Kada su svi kušači primili maslinova ulja, kušali su ih i ispunili online obrazac za ocjenu. Nakon toga su podijelili svoje ocjene putem prijenosa uživo na Facebooku. Zatim su razgovarali o maslinovim uljima, razmjenjujući iskustva i mišljenja.
"Ovo je također način da jedni drugima damo hrabrost", rekao je Marsicani. "Nadamo se da će, zahvaljujući liječnicima, medicinskim sestrama i svim ostalim zdravstvenim djelatnicima te uz suradnju nas građana, ovo uskoro završiti i da ćemo ponovno svi zajedno početi kušati naša ekstra djevičanska maslinova ulja."
Kako osnovne usluge, uključujući poljoprivredne aktivnosti, nastavljaju funkcionirati, talijanski maslinari su na terenu.
"Nastavljamo raditi unatoč teškoj situaciji kako bismo potrošačima osigurali našu visokokvalitetnu proizvodnju", rekao je za Olive Oil Times Federico Di Benedetto s farme Gagliardi.
Gospodarstvo Gagliardi proizvodi monovarietetska ulja, zajedno s mješavinom sorti Gentile di Chieti, Dritta, Cipressino i Leccino, u središnjoj regiji Abruzzo, koristeći metode uzgoja s malim utjecajem i održive metode.
"Nastavljamo s uobičajenim praksama njege našeg zemljišta, pomno prateći mjere koje su poduzele vlasti i također, što je najvažnije, pokušavamo pomoći onima koji su na prvoj crti u zdravstvenim centrima", rekao je Di Benedetto.
Uz svoje svakodnevne zadatke u masliniku, Di Benedetto također radi na prikupljanju novca za izgradnju jedinice intenzivne njege u obližnjem gradu, koja bi služila stanovnicima više od 40 malih ruralnih i planinskih sela.
"Ovo je naš način da iskažemo zahvalnost našem prekrasnom području, gdje nastaju naša ekstra djevičanska maslinova ulja", rekao je Di Benedetto.
Njegove riječi odražavaju poziv na djelovanje Antonija G. Laurija, člana žirija na svjetskom natjecanju NYIOOC World Olive Oil Competition, koji također pomaže prikupljati novac za novu medicinsku opremu za četiri različite bolnice u južnoj pokrajini Reggio Calabria.
"Poljoprivredna područja često su više u potrebi za medicinskom opremom", rekao je Lauro. "Zato ovakva inicijativa zaslužuje pažnju. U ovom teškom trenutku također pokušavamo pružiti podršku svima koji rade u bolnicama."
"Ova je akcija vrlo važna za moje rodno mjesto, kojem dugujem svoje prvo upoznavanje s svijetom ekstra djevičanskog maslinovog ulja", dodao je Lauro. "Ujedinjenost je snaga i sada je potrebna pomoć svih kako bismo što prije i na najbolji mogući način prošli kroz ovu izvanrednu situaciju."
Uz pokušaje prikupljanja novca putem akcija prikupljanja sredstava, i drugi talijanski proizvođači nastoje dati svoj doprinos u borbi Talijana protiv bolesti COVID-19 donirajući prihode od svoje prodaje u dobrotvorne svrhe.
"U ovom teškom trenutku svaka ima svoju vrijednost", rekla je Carmen Bonfante, voditeljica tvrtke Evo Sicily. "Iz tog razloga želimo dati svoj doprinos i za svaku prodanu bocu našeg monovarietalnog ulja 'Embrace' donirat ćemo dio prihoda (3,00 € ili 3,30 $) Civilnoj zaštiti koja podržava nacionalne zdravstvene strukture."
U Campobellu di Mazari, na zapadnoj Siciliji, Bonfante i njezina poslovna partnerica Giusy Gambini u potpunosti su posvećene tisući stabala sorte Nocellara del Belice i stotinu stabala sorte Biancolilla, pripremajući se za svoju drugu godinu proizvodnje.
"Posebno u ovom povijesnom trenutku, osjećamo se dužnima učiniti sve što možemo kako bismo bili dostojna djeca ove izvanredne zemlje, Italije", rekla je Bonfante. "Vjerujemo da je solidarnost ulaganje koje nikada ne iznevjeruje; vjerujemo da mnogo malih kapi maslinovog ulja može stvoriti novi ocean čovječnosti."