Topla zima i nestašica vode otežavaju žetvu nekim talijanskim poljoprivrednicima

Nakon zime koja je rangirana kao peta najtoplija na Zemlji, Italija dočekuje proljeće s dvije glavne brige: teškom sušom koja pogađa njezine sjeverne regije i poremećajima u uobičajenim ciklusima usjeva uzrokovanim izvansezonskom vrućinom.

Prema talijanskoj poljoprivrednoj udruzi Coldiretti, prosječne zimske temperature u drugoj najvećoj europskoj zemlji po proizvodnji maslinovog ulja porasle su za 0,15 °C od 1981. godine.

Suša u dolini rijeke Po ugrožava više od 30 posto nacionalne poljoprivredne proizvodnje, uključujući umak od rajčice, voće, povrće i pšenicu, te polovicu stoke u zemlji.

Štoviše, ova je zima bila osobito suha, s trećinom manje kiše i prosječnom temperaturom od 0,49 °C iznad prosjeka u cijeloj zemlji. Porast je bio još izraženiji na sjeveru, gdje je prosječna temperatura bila 0,97 °C iznad prosjeka.

Analiza se temeljila na podacima koje je dostavio klimatski podatkovni centar Nacionalne uprave za oceane i atmosferu Sjedinjenih Američkih Država, koji bilježi globalne temperature od 1880. godine.

Vidi također: 2021. bila je peta najtoplija godina na Zemlji, kažu znanstvenici

Poljoprivrednici već osjećaju posljedice abnormalne vrućine jer razno voće i povrće zriju prije vremena. Šparoge, jagode, grašak, grah, artičoke i tikvice već su dostupne na policama trgovina.

"Izvansezonska vrućina mijenja tradicionalne cikluse usjeva i uzrokuje rano buđenje prirode, s tratinčicama i jagodicama koje cvjetaju na poljima, a stabla badema, kajsija i breskvi već su u cvatu", priopćio je Coldiretti.

Talijanski poljoprivrednici strahuju da bi nadolazeća berba voća mogla biti ugrožena ekstremnim vremenskim događajima, poput onih koji su zakomplicirali berbu 2020. godine, jer su ove kulture posebno osjetljive na klimatske promjene.

Da stvar bude gora, tjeskoba zbog suše osobito je jaka u sjevernim regijama zemlje, lokalno poznatim kao talijanska "prehrambena dolina".

Službenici procjenjuju da deficit vode iznosi od 50 do 90 posto u usporedbi s 2021. godinom, a vrhunac deficita zabilježen je u regijama Pijemonta i Veneta.

Vidi također: Proizvođači izražavaju zabrinutost u najnovijoj anketi Olive Oil Timesa

"Suša u dolini rijeke Po ugrožava više od 30 posto nacionalne poljoprivredne proizvodnje, uključujući umak od rajčice, voće, povrće i pšenicu, te polovicu stoke u zemlji", priopćio je Coldiretti. "Ako se suhi uvjeti nastave, poljoprivrednici će biti prisiljeni osigurati vodu hitnim navodnjavanjem."

Dok su vodeni tokovi i jezera na najnižim razinama – razina vode u rijeci Po na nekim je mjestima pala za više od tri metra – još jedna glavna briga odnosi se na usjeve posađene u jesen, poput ječma, pšenice i raži. Nedostatak vode mogao bi ugroziti njihovu fazu rasta.

Istovremeno bi suha i tvrda tla mogla otežati sjetvu kukuruza, suncokreta i soje, koja je planirana za nadolazeće tjedne, dodala je Coldiretti.

Uzgajivače maslina još ne zabrinjava trenutni nedostatak kiše, budući da cvatnja stabala vjerojatno neće uslijediti prije travnja ili svibnja. Međutim, toplije proljeće od uobičajenog bilo bi razlog za zabrinutost.

Masline počinju cvjetati kada prosječne dnevne temperature premaše 20 °C. Ako se te temperature pojave prerano u sezoni, stabla su izložena riziku od kasnih proljetnih mrazova, koji uništavaju cvjetove i znače da neće biti plodova.

• Coldiretti

---