Potrošnja maslinovog ulja u Španjolskoj porasla je za više od tri posto, što je najveći porast od 2011. Pad cijena i bolje obrazovanje o zdravstvenim prednostima ekstra djevičanskog maslinovog ulja pripisuju se porastu.
Novo izvješće španjolskog Ministarstva poljoprivrede, hrane i ribarstva pokazalo je to domaćinstvo konzumacija maslinovog ulja porasla je za 3.47 posto u 2018., najveći porast od 2011. godine.
Prednjačila je potrošnja djevičanskog i ekstra djevičanskog maslinovog ulja, koja je porasla za 9.2, odnosno 7.2 posto. Potrošnja ne djevičanskog maslinovog ulja blago je porasla, za samo 0.2 posto.
Unión de Uniones pripisuje ove promjene padu cijena ... kao i većem znanju i informiranju potrošača o prednostima ekstra djevičanskog maslinovog ulja koje tek treba ojačati.- Sindikat poljoprivrednika i stočara
Zajedno, Ministarstvo procjenjuje da maslinovo ulje predstavlja 64.9 posto - gotovo dvije trećine - cjelokupnog biljnog ulja konzumiranog u Španija prošle godine.
Jedan od razloga zbog kojeg raste potrošnja maslinovog ulja prethodni silazni trend može biti dramatičan pad cijena koje je Španjolska doživjela ove godine.
Vidi također:Vijesti o potrošnji maslinovog uljaU ovo vrijeme 2017. godine, maslinovo ulje trgovalo je u prosjeku s 3.77 eura (4.25 dolara) po kilogramu, navodi Poolred, organizacija koja prati cijene maslinovog ulja. Od tada su cijene pale za više od 40 posto, dosežući u prosjeku 2.14 eura (2.42 dolara) po kilogramu u vrijeme pisanja ovog članka.
Španjolski sindikat farmera i stočara pripisao je porast potrošnje ne samo nižim cijenama, već i boljoj edukaciji o zdravstvenim blagodatima maslinovog ulja.
"Unión de Uniones pripisuje ove promjene padu cijena ... kao i većem znanju i informiranju potrošača blagodati ekstra djevičanskog maslinovog ulja, koji tek trebaju biti ojačani ”, rekla je organizacija u izjavi na svojoj web stranici.
Usprkos padu cijena, vrijednost maslinovog ulja koje su kupili Španjolci blago je porasla, popevši se za 1.4 posto. Možda odražavajući niže cijene, najviše se povećala vrijednost djevičanskog maslinovog ulja koja je porasla za 3.8 posto, dok je vrijednost kupljenog djevičanskog maslinovog ulja porasla za 2.5 posto. Vrijednost kupnje ne djevičanskog maslinovog ulja pala je za 6.5 posto.
Izvještaj je također naglasio da je velika većina ljudi koji jedu maslinovo ulje i druge vrste biljnih ulja starija i to potrošnja maslinovog ulja među španjolskim mladima ostaje prilično nizak.
Prema podacima Ministarstva, Španjolci u dobi od 50 i više godina činili su 71.7 posto nedjevičanskog maslinovog ulja konzumiranog u Španjolskoj u 2018. godini, 66.5 posto djevičanskog maslinovog ulja i 69.4 posto ekstra djevičanskog maslinovog ulja.
U međuvremenu su Španjolci mlađi od 35 godina činili 5.6 posto potrošnje ne djevičanskog maslinovog ulja, 6.6 posto od 5.6 posto potrošnje ekstra djevičanskog maslinovog ulja.
Izvješće ne nudi analizu zašto je potrošnja maslinovog ulja među mladima tako niska, ali navodi se da su parovi sa starijom djecom, parovi bez djece i umirovljeni odrasli iz srednje klase najvjerojatnije kupili sve tri vrste maslinovog ulja.
Više članaka o: potrošnja maslinovog ulja, cijene, Španija
Srpanj 6, 2023
U Andaluziji je zabilježen porast najezde maslinove mušice
Kako maslinici ulaze u svoju najosjetljiviju fazu razvoja, vlasti kažu da je broj uhvaćenih muha i uočenih šteta znatno veći nego prethodnih godina.
Siječnja 16, 2024
Španjolska namjerava ukinuti porez na dodanu vrijednost na prodaju maslinovog ulja
Smanjenje poreza dio je širih napora za rješavanje rastućih troškova života. Mjerom bi se ukinuo PDV na maslinovo ulje do 30. lipnja.
Srpanj 5, 2023
Istraživači u Andaluziji razvili su AI alat za poboljšanje učinkovitosti navodnjavanja
Koristeći klimatske podatke i moćne neuronske mreže, istraživači su razvili alat koji poljoprivrednicima omogućuje da utvrde potrebe za navodnjavanjem tjedan dana unaprijed.
Svibanj. 30., 2023
Izvješće otkriva dobitnike i gubitnike na španjolskom tržištu maslinovog ulja
Punionice uživaju najveću neto profitnu maržu, farmeri i mlinari zarađuju daleko manje, a distributeri prolaze najgore u novoj studiji.
Veljače 20, 2024
Balearski otoci pooštravaju ograničenja jer se Xylella širi Mallorcom
Soj Xylella fastidiosa odgovoran za Olive Quick Decline Syndrome identificiran je u drugim biljkama na Mallorci.
Lipnja 26, 2023
Još jednom, uzgajivači maslina u zapadnom Mediteranu suočeni su s velikom sušom
U Andaluziji su maslinici hranjeni kišom neplodni. Slične situacije zabilježene su u sjevernoj Africi. Dužnosnici u Europi usredotočeni su na tlo kako bi ublažili sušu.
11 listopada, 2023
Uzgajivači maslina u Madridu imaju koristi od fondova CAP-a
Dužnosnici u Madridu oslobodili su 8.5 milijuna eura iz Zajedničke poljoprivredne politike za promicanje tradicionalnih krajolika i bioraznolikosti u regiji glavnog grada.
Lipnja 5, 2023
Goya Spain GM kaže da potencijal globalnog sektora maslinovog ulja leži u mladim potrošačima
Antonio Carrasco vjeruje da se brendovi maslinovog ulja moraju definirati kroz kvalitetu dok te vrijednosti prenose mladima.