5 namirnica koje se bore protiv reumatoidnog artritisa

Istraživanje koje je proučavalo učinke hrane na reumatoidni artritis sugeriralo je da protuupalna svojstva maslinovog ulja i drugih namirnica u mediteranskoj prehrani mogu pomoći u smanjenju i sprječavanju razaranja zglobova.

Novi pregled znanstvenih studija otkrio je da su maslinovo ulje, borovnice, đumbir, sjemenke kanarinca i zeleni čaj neki od prehrambenih elemenata koji mogu pomoći u ublažavanju simptoma reumatoidnog artritisa. Autori su utvrdili da je mediteranska prehrana (MedDiet) jedan od prehrambenih planova koji su korisni za ovo stanje.

Podrška upravljanju bolešću putem hrane i prehrane ne uzrokuje nikakve štetne nuspojave te je relativno jeftina i jednostavna. - Bhawna Gupta, Sveučilište KIIT, Indija

"Redovita konzumacija određenih prehrambenih vlakana, povrća, voća i začina, kao i uklanjanje sastojaka koji uzrokuju upalu i oštećenja, može pomoći pacijentima u upravljanju učincima reumatoidnog artritisa", kaže koautorica Bhawna Gupta iz Laboratorija za biologiju bolesti, Fakulteta za biotehnologiju, Sveučilište KIIT, Indija. "Uključivanje probiotika u prehranu također može usporiti napredovanje i ublažiti simptome ove bolesti."

"Pacijenti koji boluju od reumatoidnog artritisa trebali bi prijeći s omnivorne prehrane, konzumacije alkohola i pušenja na mediteransku, vegansku, elementarnu ili eliminacijsku prehranu, kako im to savjetuje njihov liječnik ili dijetetičar", nastavlja ona.
Vidi također: Zdravstvene dobrobiti
maslinovog ulja Bol, ukočenost i oticanje zglobova kod reumatoidnog artritisa ozbiljno narušavaju kvalitetu života. Komplikacije bolesti uključuju štetne učinke na druge organe tijela, što može smanjiti očekivani životni vijek. Rano otkrivanje je teško, a kada je nedijagnosticirana, bolest se brzo pogoršava tijekom prvih nekoliko godina nakon pojave. Prva linija liječenja su lijekovi, no oni su skupi.

U pregledu, objavljenom u časopisu Frontiers in Medicine, istraživači su proveli sveobuhvatnu procjenu studija koje su istraživale učinke prehrane i namirnica na reumatoidni artritis. Prijavili su samo prehrambene elemente koji su pokazali dokazanu dugoročnu korist. Budući da studije sve više pokazuju vezu između izmijenjene mikrobne zajednice u crijevima i bolesti, autori su savjetovali reumatolozima da pacijentima koji od nje boluju predlože terapiju prehranom.

"Podrška upravljanju bolešću putem hrane i prehrane ne uzrokuje nikakve štetne nuspojave te je relativno jeftina i jednostavna", rekao je Gupta. "Liječnici mogu koristiti našu studiju kako bi saželi trenutačno dokazano znanje o vezama između određene hrane i reumatoidnog artritisa. Poznavajući prehrambene i ljekovite potrebe svojih pacijenata, mogu prilagoditi te informacije radi poboljšanja njihovog zdravlja."

Većina namirnica identificiranih kao učinkoviti agensi za ublažavanje simptoma i usporavanje napredovanja bolesti dio je mediteranske prehrane. To uključuje voće, kao što su nara, borovnice, grejpfruti i suhe šljive, zajedno s cjelovitim žitaricama, kao što su zob, proso, ječam, cjelovito pšenice i kanarinka. Riblje ulje i maslinovo ulje, kao i zeleni čaj te začini đumbir i kurkuma također su se pokazali vrijednima. Osim toga, utvrđeno je da su korisni i probiotici, odnosno namirnice koje sadrže žive mikroorganizme poput bifidobakterija i laktobacila.

Istraživači se nadaju da se rezultati pregleda mogu iskoristiti za razvoj vrste liječenja bolesti koja ne uključuje neželjene reakcije poput onih povezanih s lijekovima.

"Farmaceutske tvrtke mogu iskoristiti ove informacije za formuliranje 'nutraceutika'. Nutracijentici imaju prednost u odnosu na kemijski prilagođene lijekove jer nisu povezani s nikakvim nuspojavama, potječu iz prirodnih izvora i jeftiniji su", rekao je Gupta.

U intervjuu za Olive Oil Times biokemik Barry Sears, autor serije knjiga o Zoni prehrani i predsjednik Zaklade za istraživanje upale, iznio je svoju prehrambenu formulu za borbu protiv bolesti. Njegove preporuke u potpunosti su u skladu s nalazima pregleda.

"Rheumatoidni artritis je autoimuna bolest koju karakterizira upala uzrokovana prekomjernom proizvodnjom upalnih proteina poznatih kao citokini", rekao je. "Slijede tri klinički dokazana načina za smanjenje citokina: povećanje unosa omega-3 masnih kiselina koje se nalaze u ribi i ribljim uljima, povećanje unosa polifenola — kemikalija koje voću i povrću daju boju, i visok unos povrća koje osigurava fermentabilna vlakna za smanjenje upale u crijevima. To su sastojci koji se nalaze u mediteranskoj prehrani."