Konflikt opterećuje iranski sektor maslinovog ulja uoči berbe

Manje od mjesec dana do početka berbe maslina u Iranu, proizvođači se suočavaju s neizvjesnošću koja proizlazi iz povremenog sukoba zemlje sa Sjedinjenim Državama i Izraelom.

Prema iranskim zdravstvenim dužnosnicima, američke i izraelske zračne kampanje ubile su procijenjenih 3.500 ljudi i ranile 27.000 drugih. Napadi Irana i njegovih regionalnih saveznika na Sjedinjene Države, Izrael i susjedne zemlje Zaljeva ubili su više od 100 ljudi i ranili gotovo 9.000 drugih.

Ne želimo gubiti više vremena. Odlučili smo napraviti plan i provesti ga. – Saeed Shahmoradi, Orum Araz Nikdaneh

Osim što je poremetio lanac opskrbe europskih uzgajivača, mlinara i izvoznika, s posljedicama za američke potrošače, sukob je izravnije pogodio tvrtke za proizvodnju maslinovog ulja u Iranu.

U Teheranu je šrapnel iz prvih dana zračnih napada SAD-a i Izraela, koji su započeli 28. veljače, oštetio sjedište nagrađivanog proizvođača maslinovog ulja Orum Araz Nikdaneh.

Osnivač Saeed Shahmoradi rekao je za Olive Oil Times da je projektil pogodio susjednu zgradu, raznoseći šrapnel kroz urede tvrtke, razbijajući staklo i uzrokujući urušavanje dijelova stropa.

U trenutku napada nije bilo žrtava, rekao je. Kampanja bombardiranja uglavnom se usredotočila na Teheran i druge ciljeve diljem zemlje, dok su maslinici i mljekara tvrtke u pokrajini Golestan, oko 400 kilometara sjeveroistočno od glavnog grada, ostali netaknuti.

Međutim, šteta na iranskoj energetskoj infrastrukturi prisilila je mlin da radi s otprilike polovičnom iskorištenošću zbog čestih nestanaka struje. Sukob je također prekinuo pristup internetu na gotovo dva mjeseca, čime je zaustavljena internetska prodaja tvrtke.

Shahmoradi je rekao da je inflacija na godišnjoj razini, koja je porasla s 53 posto u prosincu na gotovo 89 posto do kraja lipnja, dodatno erodirala kupovnu moć potrošača.

"Kupovna moć ljudi je vrlo niska, pa neki ljudi moraju izbaciti neke proizvode iz košarice, a nažalost, maslinovo ulje je jedan od njih", rekao je.

Međutim, rastuće cijene maslinovog ulja djelomično su nadoknadile pad prodaje, koja je pala na nulu u tjednima nakon početka sukoba, a zatim se postupno oporavila.

"Prodaja se još nije vratila u normalu jer ljudi još uvijek osjećaju rat", rekao je Shahmoradi. "Nismo se vratili normalnom životu ni poslovanju, ali situacija se poboljšava."

Otkako je pristup internetu djelomično vraćen krajem svibnja nakon gotovo dva mjeseca prekida, Shahmoradi je rekao da su internetska prodaja, uključujući i putem velikog iranskog maloprodajnog lanca Digikala, postali sve važniji za tvrtku.

"Što se tiče prodaje tvrtkama, bilo je vrlo sporo uspostaviti kontakt s ljudima i uvjeriti ih da kupe proizvod za prodaju u svojim trgovinama, ali čim smo se spojili na internet, prodaja se vratila", rekao je.

Desetljeća sankcija protiv Irana pod vodstvom SAD-a potaknula su domaći razvoj brojnih industrija, uključujući i znatan sektor tehnoloških startupa.

Shahmoradi se nada iskoristiti taj ekosustav dok tvrtka istražuje marketinške i prodajne strategije temeljene na umjetnoj inteligenciji.

"Počinjemo dobivati upite od tvrtki koje nas pronalaze putem [AI chatbotova]", rekao je. "Stoga planiramo više ulagati u društvene mreže i prodajne strategije temeljene na umjetnoj inteligenciji."

Iako je Shahmoradi rekao da je cjelokupni utjecaj sukoba bio pretežno negativan, slabljenje riala učinilo je uvoznu maslinovu ulju, osobito iz susjedne Turske, znatno skupljom.

"Ljudima se sada ne isplati kupovati turske proizvode", rekao je. "To je dobra prednost za iranske visokokvalitetne proizvode. Sada vidimo da nam se ljudi koji su prije kupovali turske proizvode obraćaju kako bi kupili naše."

Istovremeno je Shahmoradi rekao da će visoka inflacija, djelomično potaknuta sukobom, povećati troškove rada za nadolazeću žetvu.

S obzirom na neizvjesnost oko toga mogu li Sjedinjene Države i Iran osigurati trajni mirovni sporazum nakon što prekid vatre u travnju i memorandum o razumijevanju u lipnju nisu okončali borbe, Shahmoradi je rekao da ne može neograničeno dugo držati poslovanje u mirovanju.

Kao rezultat toga, Shahmoradi i njegov proizvodni tim nastavljaju s pripremama za usjevnu godinu 2026./27., a očekuje se da će žetva započeti u rujnu.

"Ne znamo hoće li doći do [daljnjih zračnih napada i bombardiranja], ali ne želimo gubiti više vremena", rekao je. "Odlučili smo napraviti plan i provesti ga."

Shahmoradi je dodao da je neuobičajeno vruće vrijeme tijekom proljeća i ljeta ubrzalo sazrijevanje plodova, čime je berba pomaknuta ranije za nekoliko tjedana.

"Prošle je godine sezona berbe počela krajem rujna, ali mislimo da će ove godine početi početkom rujna", rekao je Shahmoradi. "Berba izgleda prosječno, nije rodna godina, ali nije ni loša."

Prema privremenim podacima Međunarodnog vijeća za masline, Iran je proizveo 11.500 metričkih tona maslinovog ulja u godini berbe 2025./26., u usporedbi s prosjekom od 10.700 tona u prethodne tri godine berbe.