Konzumacija ekstradjevičanskog maslinovog ulja može zaštititi od demencije
Testovi na laboratorijskim miševima pokazali su da ekstra djevičansko maslinovo ulje odgađa pojavu kognitivnog oštećenja i demencije.
Novo istraživanje istraživača sa Sveučilišta Temple pokazalo je da konzumacija ekstra djevičanskog maslinovog ulja u ranom odraslom dobu može zaštititi od demencije.
Rezultati novog istraživanja objavljeni 24. studenog 2019. u časopisu Aging Cell otkrivaju da konzumacija ekstra djevičanskog maslinovog ulja odgađa pojavu kognitivnog oštećenja i demencije usporavanjem skupine bolesti poznatih kao tauopatije.
Spoznaja da ekstra djevičansko maslinovo ulje može zaštititi mozak od različitih oblika demencije pruža nam priliku da saznamo više o mehanizmima putem kojih djeluje na podršku zdravlju mozga.
Ova vrsta mentalnog pada događa se kada se protein nazvan tau nakuplja u mozgu i dovodi do pada kognitivne funkcije poznatog kao tauopatija ili frontotemporalna demencija.
Istraživački tim činilo je pet znanstvenika s Medicinskog fakulteta Lewis Katz Sveučilišta Temple i Odsjeka za medicinsko-kirurške znanosti i biotehnologiju Sveučilišta Sapienza u Rimu.
Vidi također: Zdravstvene prednosti maslinovog uljaU sklopu studije "Ekstra djevičansko maslinovo ulje poboljšava sinaptičku aktivnost, kratkoročnu plastičnost, pamćenje i neuropatologiju u modelu tauopatije", istraživači su grupi laboratorijskih miševa, genetski modificiranih da razviju demenciju i u dobi usporedivoj s 30 ili 40 godina kod ljudi, davali ekstra djevičansko maslinovo ulje.
Otkrili su da su miševi koji su se hranili prehranom s maslinovim uljem imali 60 posto manju vjerojatnost razvoja tau naslaga u mozgu u usporedbi s onima kojima nije dano ekstra djevičansko maslinovo ulje. Isti su miševi također pokazali poboljšane rezultate na testovima pamćenja i učenja.
Ekstra djevičansko maslinovo ulje koje su koristili za prehranu laboratorijskih miševa potjecalo je iz talijanske regije Apulije s ukupnim udjelom polifenola od 253 miligrama po kilogramu, dok su razine α-tokoferola i γ-tokoferola (oblici vitamina E) kemijskom analizom izmjerene na 381 miligram po kilogramu, odnosno 23 miligrama po kilogramu.
Studija ističe da u posljednjih nekoliko godina sve više dokaza ukazuje na prednosti konzumacije ekstra djevičanskog maslinovog ulja za zdravlje mozga te smanjenje rizika od Alzheimerove bolesti, kognitivnog oštećenja i demencije.
Prethodna istraživanja koja su proveli istraživači na istom medicinskom fakultetu zaključila su da konzumacija ekstra djevičanskog maslinovog ulja sprječava gubitak pamćenja i štiti od Alzheimerove bolesti.
"Djevičansko maslinovo ulje dio je ljudske prehrane od davnina i ima brojne koristi za zdravlje, iz razloga koje još ne razumijemo u potpunosti", rekao je dr. Domenico Praticò, ravnatelj Centra za Alzheimerovu bolest Medicinskog fakulteta Lewis Katz Sveučilišta Temple i jedan od istraživača.
"Spoznaja da ekstra djevičansko maslinovo ulje može zaštititi mozak od različitih oblika demencije pruža nam priliku da saznamo više o mehanizmima putem kojih djeluje na podršku zdravlju mozga", dodao je. "Posebno nas zanima može li ekstra djevičansko maslinovo ulje poništiti oštećenja uzrokovana tau proteinom i na kraju liječiti tauopatiju kod starijih miševa."
Rezultati ove studije sugeriraju da zahvaljujući svojim blagotvornim svojstvima – uključujući visok udio polifenola u ekstra djevičanskom maslinovom ulju, koji djeluje kao antioksidans – njegova konzumacija u ranom odraslom dobu može ograničiti kognitivni pad i pojavu bolesti povezanih sa starenjem, uključujući demenciju.