Zdravlje
Istraživanja pokazuju da receptor estrogena β ima zaštitni učinak na rak debelog crijeva i može inhibirati proliferaciju stanica raka debelog crijeva. Estrogenski receptor β glavni je estrogenski receptor koji se na visokoj razini izražava normalnom ljudskom sluznicom debelog crijeva. Međutim, u karcinomom debelog crijeva ekspresija receptora estrogena β se smanjuje i povezana je s napredovanjem raka debelog crijeva.
Interes fenoli prisutni u ekstra djevičanskom maslinovom ulju kao mogući antikancerogeni agensi za rak debelog crijeva proizlaze iz činjenice da većina fenola ima kemijsku strukturu sličnu 17 β-estradiolu (glavni oblik estrogena u ljudi) i može zaštititi protiv raka debelog crijeva djelujući kao selektivni modulator estrogenskih receptora.
Vidi također:Zdravstvene blagodati maslinovog ulja
U Nedavna studija provedeno na Sveučilištu u Firenci i objavljeno u Journal Nutrition and Cancer, istraživači su in vitro procijenili učinke fenolnih ekstrakata iz dvije različite talijanske sorte ekstra djevičanskog maslinovog ulja na stanične linije ljudskog raka debelog crijeva. Izvijestili su da je ukupan sadržaj polifenola u EVOO-ima, koje isporučuju tvrtke iz Toskane i Ligurije, iznosio 12.69, odnosno 8.43 miligrama po mililitru. Hidroksitirosol, sekoiridoidi i lignani bili su glavni fenolni ekstrakti identificirani u tim EVOO-ima.
Ekstrakti fenola testirani su na staničnim linijama humanog karcinoma debelog crijeva koje su dizajnirane da prekomjerno izražavaju estrogenski receptor β. Autori su izvijestili da su EVOO ekstrakti u interakciji sa signalima koji ovise o estrogenu za rast kolorektalnih stanica raka, pružajući na taj način proliferativni učinak na njih. EVOO ekstrakti također su dolje regulirali ekspresiju nekoliko gena, uključujući BAG-1, što je rezultiralo inhibicijom staničnog rasta.
Istraživači planiraju provesti više studija kako bi istražili ulogu EVOO ekstrakata u zaustavljanju rasta kolorektalnog karcinoma kroz metabolički put β receptora estrogena.
Prema podacima Centra za kontrolu i prevenciju bolesti, kolorektalni je rak treći najčešći rak i drugi vodeći uzrok smrti povezanih s rakom u Sjedinjenim Državama.
Ova najnovija otkrića dodaju na zdravstvene dobrobiti konzumiranja mediteranske prehrane, koji pruža mnoge komponente za zaštitu od raka, jer je to prehrana bogata voćem, povrćem, maslinovim uljem, plodovima mora, cjelovitim žitaricama i vinom.
Više članaka o: prevencija raka, ekstra djevičansko maslinovo ulje, zdravlje
Veljače 28, 2024
Festival u Córdobi promiče lokalno maslinovo ulje u kontekstu izazova berbe
Organizatori su pozdravili događaj kao priliku za lokalne proizvođače da promoviraju svoje proizvode nakon zahtjevne berbe.
23 listopada, 2023
Spoj komine masline pokazuje antikancerogeni potencijal
Istraživači su razvili nanočestice maslinske kiseline za koju se pokazalo da pomaže u borbi protiv raka dojke, debelog crijeva, gušterače i prostate kroz različite terapije.
15. rujna 2023
Korištenje učinkovitih mikroba za povećanje prinosa organskih maslina na Novom Zelandu
Ross Vintiner, nagrađivani biodinamički uzgajivač maslina s Novog Zelanda, vjeruje da su mikrobi budućnost uzgoja.
Srpanj 13, 2023
Nova oprema za čišćenje mlinova za masline štedi vodu, novac, otkriva studija
Čišćenje sa SILAC sustavom, koji koristi deterdžent na bazi pjene i pritisak zraka, smanjuje količinu vremena potrebnog za čišćenje opreme za mljevenje i štedi vodu i novac.
Prosinca 18, 2023
Razmišljanja o 45 godina šampionata talijanskog maslinovog ulja u Americi
Gotovo pola stoljeća nakon slučajnog susreta s talijanskim proizvođačem maslinovog ulja, John J. Profaci osvrće se na svoju ulogu na američkom tržištu.
Studenoga 9, 2023
Nagrađivani završetak plodonosne žetve u južnom stošcu
Nakon velikih berbi u Čileu, Argentini i Urugvaju, proizvođači su pokazali svoju kvalitetu s ukupno 14 nagrada na najvećem svjetskom natjecanju kvalitete maslinovog ulja.
12 listopada, 2023
Istraživači su identificirali tri sorte maslina otporne na sveprisutne gljivice
Tri križanja maslina Frantoio, Koroneiki i Arbosana odoljela su Verticillium dalia u kontroliranom okruženju.
Veljače 13, 2024
Uloga galebova u širenju sjemena maslina po Balearskim otocima
Galebovi su pridonijeli širenju lokalnih sjemenki maslina na velike udaljenosti, olakšavajući kolonizaciju i širenje sorte