Riblje ulje nije bolje od maslinovog ulja u smanjenju kardiovaskularnog rizika kod dijabetičara
Dopune prehrani omega-3 ribljim uljem nisu uspjele spriječiti prvi srčani udar ili moždani udar kod dijabetičara u usporedbi s kontrolnom skupinom koja je uzimala kapsule maslinovog ulja.
Velika nova studija
o prednostima ribljeg ulja otkrila je da dodaci prehrani s omega-3 ribljim uljem nisu uspjeli spriječiti prvi srčani udar ili moždani udar kod dijabetičara. Razočaravajući rezultati studije ASCEND objavljeni su na godišnjem kongresu Europskog kardiološkog društva.
Studija pruža prijeko potrebnu jasnoću o prednostima dodataka prehrani s ribljim uljem za osobe s dijabetesom, ali bez povijesti kardiovaskularnih bolesti.
Za studiju je regrutirano 15.500 volontera s dijabetesom (za koji se vjeruje da udvostručuje ili čak utrostručuje rizik od kardiovaskularnih bolesti). Nijedan od sudionika na početku studije nije imao srčane bolesti, a studija je provedena kako bi se istražilo smanjuju li dodaci prehrani s ribljim uljem njihov kardiovaskularni rizik.
Tijekom studije, polovici pacijenata davana je dnevna kapsula od 1 grama n-3 masnih kiselina, dok je druga polovica uzimala placebo koji sadrži maslinovo ulje. Nije zabilježena značajna razlika u stopi srčanih bolesti ili moždanih udara između sudionika koji su uzimali dodatak ribljeg ulja i onih koji su konzumirali placebo s maslinovim uljem.
Sudionici su praćeni u prosjeku sedam i pol godina. Tijekom studije, 9,2 posto ljudi koji su uzimali placebo umrlo je od srčanih bolesti, pretrpjelo je nefatalan srčani udar ili moždani udar ili je doživjelo mini-moždani udar poznat kao tranzitorni ishemijski napad (TIA). Među onima koji su uzimali riblje ulje stopa je iznosila 8,9 posto, što je statistički neznatna razlika.
Također je utvrđeno da dodaci prehrani s ribljim uljem nisu značajno smanjili potrebu za ponovnim otvaranjem začepljene arterije više od placeba. Ta je procedura provedena kod 11,5 posto placebo skupine i 11,4 posto skupine koja je uzimala riblje ulje.
Kada su ispitani svi uzroci smrti, utvrđeno je da je razlika u stopama smrtnosti mala, pri čemu je 9,7 posto sudionika iz skupine s ribljim uljem umrlo tijekom studije, u usporedbi s 10,2 posto iz skupine koja je primala placebo maslinovo ulje.
Louise Bowman, jedna od autorica studije i profesorica medicine i kliničkih ispitivanja na Nuffield odjelu za zdravlje stanovništva Sveučilišta u Oxfordu, izjavila je za Reuters: "Studija pruža prijeko potrebnu jasnoću u vezi s koristima dodataka prehrani s ribljim uljem za osobe s dijabetesom koje nemaju povijest kardiovaskularnih bolesti."
Bowman je dodala: "Doplovi ribljeg ulja bili su sigurni, ali nisu ponudili nikakvu dodatnu korist" i predložila da se smjernice za preporuku dodataka ribljeg ulja trebaju revidirati.
Haley Hughes, registrirana dijetetičarka i certificirana edukatorica za dijabetes iz tvrtke RDRx Nutrition, izjavila je za Olive Oil Times: "Kao dijetetičarka, u većini slučajeva zagovaram hranu prije dodataka prehrani. Ova studija, zajedno s mnogim drugima, potvrđuje da je unos hranjivih tvari iz izvora hrane, a ne iz dodataka, važan za postizanje optimalnog zdravlja i prevenciju bolesti. Prije nego što odmah prijeđemo na propisivanje dodataka prehrani s ribljim uljem, preporučujem uključivanje više načina života u stilu mediteranske prehrane, uključujući upotrebu maslinovog ulja za kuhanje, konzumaciju ribe 2–4 puta tjedno, povećanje tjelesne aktivnosti itd. Međutim, nazivanje maslinovog ulja placebom, po mom mišljenju, je ludo. Znamo da je to jedan od najsnažnijih izvora hrane s kardioprotektivnim i protuupalnim djelovanjem."
Studija objavljena ranije ove godine također je dovela u pitanje učinkovitost omega-3 masnih kiselina u smanjenju kardiovaskularnog rizika. Studija je pokazala da one gotovo da nemaju nikakav učinak ni na kardiovaskularno zdravlje ni na stope smrtnosti.
Izvješće iz 2017. godine zaključilo je da mediteranska prehrana bogata maslinovim uljem može na više načina koristiti kardiovaskularnom zdravlju, čime su potvrđeni rezultati studije iz 2014. godine koja je potvrdila da redovita konzumacija maslinovog ulja koristi zdravlju srca.
Dok se rasprava o prednostima ribljeg ulja za poboljšanje ljudskog zdravlja nastavlja, izviješteno je da je ekstrakt maslinovog ulja koristan za zdravlje uzgojene ribe i pokazuje obećavajuće rezultate kao sastojak akvakulturne hrane.