Zdravlje
Ekstra djevičansko maslinovo ulje (EVOO) sadrži više od 36 fenolnih spojeva. Iako su svi fenolni spojevi u EVOO imaju poznate blagotvorne učinke, posebno je utvrđeno da jedan specifični spoj, poznat kao oleokantal, ima moćne prirodne protuupalne blagodati.
Zapravo, oleokantal pokazuje isti protuupalni odgovor u tijelu kao i NSAID ibuprofen, djelujući istim putovima kao nesteroidni protuupalni sastojak. Dokazano je da Oleocanthal zaustavlja upalnu kaskadu inhibiranjem upalnih enzima ciklooksigenaze-1 (COX-1) i ciklooksigenaze-2 (COX-2) na način koji ovisi o dozi.
Vidi također:Zdravstvene blagodati maslinovog uljaU usporedbi s NSAID ibuprofenom, njegova je snaga manja, otprilike 10 posto. Međutim, za razliku od NSAIL-a, koji imaju mnoge poznate nuspojave, maslinovo ulje je prirodno protuupalno sredstvo koje svatko može sigurno konzumirati.
Prema studiji u International Journal of Molecular Science, â € <"Koncentracija oleokantalni sadržano u djevičanskom maslinovom ulju kreće se od 284 do 711 mg / kg. " A oleocanthal je jedinstven samo za maslinovo ulje. Nema ga ni u jednom drugom biljnom ulju.
U istraživanjima je dobro utvrđeno da patofiziologija mnogih različitih bolesti poput raka, kardiovaskularnih bolesti, artritis, neurodegenerativna bolest i drugi povezani su s kroničnom upalom niskog stupnja u tijelu.
I in vivo i in vitro istraživanje izvijestilo je da EVOO smanjuje upalni odgovor u tijelu, te stoga može smanjiti patogenezu i razvoj mnogih od ovih kroničnih bolesti. Opet, oleokantal se u mnogim slučajevima pripisuje takvim rezultatima.
Neke od snažnih prirodnih protuupalnih blagodati EVOO-a i oleokantala zabilježene u odnosu na gore spomenute uvjete uključuju:
U odnosu na prirodnu protuupalnu sposobnost EVOO-a, ovdje iznesene koristi samo su mali dio onoga što je dostupno u znanstvenoj literaturi. Postoji mnogo više studija koje pokazuju pozitivnu povezanost s drugim zdravstvenim stanjima koja nisu spomenuta.
Iako je oleokantal najsnažniji protuupalni fenolni spoj, zabilježeni su i drugi. Oleuropein aglikon inhibira proupalnu molekulu TNF-a. Dokazano je da hidroksitirosol smanjuje TNF-a i interleukin-1 beta s obećavajućim učincima na druge ključne proupalne molekule. Dokazano je da tirozol inhibira COX-2.
Zanimljivo je da mnoga provedena istraživanja pokazuju da su ti protuupalni učinci ovisni o dozi, što predstavlja snažan slučaj da je veća potrošnja EVOO-a korisna za smanjenje upalnih učinaka mnogih kroničnih i smrtonosnih bolesti. Najbolje od svega je što je to prirodna, pristupačna i sigurna alternativa koja se može uključiti u svakodnevnu prehranu pojedinca.
Više članaka o: kardiovaskularnih bolesti, zdravlje, oleokantalni
Studenoga 6, 2023
Polifenol u EVOO-u može zaštititi bubrege od oštećenja uzrokovanih dijabetesom, otkriva studija
Istraživači su istraživali upotrebu dihidroksifenilglikola, polifenola prisutnog u ekstra djevičanskom maslinovom ulju, za liječenje bolesti bubrega uzrokovanih dijabetesom tipa 1.
Svibanj. 30., 2023
Studija: Polifenoli u maslinovom ulju Boost pomažu u zacjeljivanju oštećene kože
Polifenoli koji se nalaze u ekstra djevičanskom maslinovom ulju pojačavaju sposobnost zacjeljivanja fibroblasta, otvarajući mogućnosti za nove primjene u zacjeljivanju rana.
Lipnja 8, 2023
Medicinska dijeta ima prednosti slične hodanju od 4,000 koraka, otkriva studija
Istraživači u bolnici u Bostonu otkrili su da mediteranska prehrana ima slične zdravstvene prednosti kao hodanje od 4,000 koraka svaki dan.
28. rujna 2023
Hidroksitirozol može pomoći u sprječavanju širenja raka debelog crijeva, pokazuju istraživanja
Tijekom in vitro eksperimenata, otkriveno je da hidroksitirozol, istaknuti polifenol maslinovog ulja, cilja na protein uključen u reprodukciju stanica raka.
Srpanj 19, 2023
Istraživanje zdravstvenih dobrobiti hidroksitirozola u ekstra djevičanskom maslinovom ulju
Hidroksitirozol je jedan od 25 fenolnih spojeva koji se nalaze u ekstra djevičanskom maslinovom ulju i ima ulogu u prevenciji nezaraznih bolesti.
Lipnja 20, 2023
U sladoledu, maslinovo ulje dodaje zdravstvene prednosti bez ugrožavanja okusa
Ekstra djevičansko maslinovo ulje nudi mogućnost za inovativne, zdravije sladolede.
Travnja 9, 2024
Prerađena hrana povezana s negativnim zdravstvenim ishodima, nalazi studije
Konzumacija ultraprerađene hrane povezana je s većim rizikom od više od 30 negativnih zdravstvenih ishoda.
Srpanj 13, 2023
Konzumacija oleuropeina može ublažiti učinke starenja na mišićnu atrofiju
Novo istraživanje navodno pokazuje da su stari miševi koji su jeli dijetu s dodatkom ekstrakta maslinovog lista bogatog oleuropeinom povećali mišićnu masu.