Najnovije procjene za 2020/21 usjeva u Italiji pokazuju 22-postotni pad proizvodnje maslinovog ulja u odnosu na prošlu godinu, prema tri velike poljoprivredne udruge.
Udruženje poljoprivrednika, Coldirettije Unaprol Konzorcij i Institut za prehrambenu i poljoprivrednu tržišnu uslugu (Ismea) upozorili su na učinke ovog ljeta ekstremni vremenski događaji utjecali su na žetvu u svim glavnim proizvodnim regijama zemlje.
Odabir mnogih poljoprivrednika da nastave s ranom berbom 2020. godine zbog klimatskih uvjeta znači da se prednost mora dati kvaliteti proizvoda, a ne njegovoj količini.- David Granieri, predsjednik, Unaprol
Očekuje se da će talijanski proizvođači ove godine roditi 287,000 2019 tona maslinovog ulja. U -. prinos dosegla 366,000 - tona.
Te su brojke znatno ispod prosječnih brojeva zabilježenih do 2014. godine i čini se da potvrđuju trend od postupno opadajuća proizvodnja.
Vidi također:Ažuriranja o berbi 2020Toplina i dugotrajna suša u mnogim regijama doprinijeli su tome da većina proizvođača planira ranu berbu.
Coldiretti je objavio svoje tržišne podatke jer je prva berba maslina održana u mlinu Frantoio Cutrera, u blizini Ragusa na Siciliji.
Udruga je upozorila da bi konačni rezultati berbe 2020. mogli biti čak i niži od početnih procjena, jer grubo vrijeme sada pogađa mnoge talijanske regije naglim padovima temperature i jakim vjetrom.
Ipak, neki dionici ostaju optimistični u pogledu žetve.
"Sektor maslinovog ulja pokazao je otpornost na zdravstvena kriza", Rekao je Raffaele Borriello, šef Ismee. â € <"U prvih šest mjeseci 2020. maslinovo ulje u bocama zabilježilo je rast izvoza, s 28 posto više u SAD-u i 42 posto u Francuskoj. "
"Procjene za tekuću sezonu pokazuju usporavanje proizvodnje koju će karakterizirati visoka razina kvalitete proizvoda ”, dodao je Borriello. â € <"Smanjena dostupnost nacionalnog proizvoda i smanjene procjene pohrane u Europskoj uniji mogao potaknuti rast cijena kod podrijetla, teško pogođen u prošloj sezoni. "
Prema Coldirettiju, cijena podrijetla maslinovog ulja u Italiji je pala za 44 posto, s vrijednostima koje â € <"nisu viđeni od 2014. ”
"Trend uzrokovan dostupnošću starog španjolskog maslinovog ulja na međunarodnim tržištima koje se često prodaje kao talijansko maslinovo ulje ”, rekao je Coldiretti.
"Odabir mnogih poljoprivrednika da nastave s prijevremenom berbom 2020. godine zbog klimatskih uvjeta znači da se prednost mora dati kvaliteti proizvoda, a ne njegovoj količini, a prednost bi bila isplativost po hektaru od prinosa po kvintalu, ”David Granieri , dodao je predsjednik Unaprola.
Više članaka o: Berba maslina 2020, Coldiretti, Italy
Kolovoz 24, 2023
Kulturni događaji u južnoj Italiji spajaju glazbu, prirodu i maslinovo ulje
Tople talijanske ljetne noći uljepšavaju događanja koja spajaju ekstra djevičansko maslinovo ulje s umjetničkim i kulturnim izričajima.
13. rujna 2023
Ulaganje u zajednicu i okoliš kroz uzgoj maslina
Farma Paola Micelija i Sergia Sensata u zapadnoj Siciliji ulaganje je u budućnost u regiji i zajednici.
Srpanj 11, 2023
Još veća kvaliteta nagrađena na osmom EVO IOOC Italija u Kalabriji
Producenti iz Italije i Brazila dobili su najveća priznanja na osmom EVO IOOC Italija. Suci su se složili da se kvaliteta poboljšava.
Mar. 13, 2024
Visoke cijene mijenjaju mišljenje Talijana o maslinovom ulju
Istraživanja potrošača pokazuju da Talijani kupuju manje ekstra djevičanskog maslinovog ulja, dok drugi podaci potvrđuju nižu prodaju u supermarketima.
Srpanj 24, 2023
Hvaljeni kalabrijski proizvođač dijeli uvide u miješanje, organski uzgoj i oleoturizam
Proizvođač iza Enotrea govori o izazovima i prilikama za uzgajivače maslina u drugoj po veličini talijanskoj regiji za proizvodnju maslinovog ulja.
Kolovoz 7, 2023
Proizvodnja maslinovog ulja se vraća u Pompeje 2,000 godina nakon vulkanske erupcije
Ministri i poljoprivredne organizacije kušali su lokalno ekstra djevičansko maslinovo ulje i stolne masline dok su promovirali UNESCO-vu nominaciju za talijanske kuhinje.
Svibanj. 30., 2023
Maslinovo ulje s brda Verone nagrađeno nagradom Patience and Investment Yield
Obitelj Cordioli nastavlja svladavati klimatske izazove kako bi proizvodila svoja ekstra djevičanska maslinova ulja u jednoj od najsjevernijih regija maslinarstva na svijetu.
Mar. 7, 2024
Drevni maslinici na Capriju su rezervoari bioraznolikosti
Istraživači su pratili podrijetlo otočkih maslina do Krete i kopnene Italije i otkrili 21 novu sortu.