Prve procjene ukazuju na nižu proizvodnju u Italiji
Kako žetva započinje na Siciliji, tri glavne talijanske poljoprivredne organizacije procjenjuju da će ovogodišnja berba maslinovog ulja biti ranija i manja nego prošle godine.
Najnovije procjene za usjevnu godinu 2020./21. u Italiji pokazuju smanjenje proizvodnje maslinovog ulja od 22 posto u usporedbi s prošlom godinom, prema navodima triju glavnih poljoprivrednih udruga.
Poljoprivredna udruga Coldiretti, konzorcij Unaprol i Institut za usluge tržišta hrane i poljoprivrede (Ismea) upozorili su da su učinci ovogodišnjih ekstremnih vremenskih nepogoda utjecali na berbu u svim glavnim proizvođačkim regijama zemlje.
Odluka mnogih proizvođača da zbog klimatskih uvjeta 2020. godine nastave s ranom berbom znači da se prioritet mora dati kvaliteti proizvoda, a ne količini.
Očekuje se da će talijanski proizvođači ove godine proizvesti 287.000 tona maslinovog ulja. Godine 2019. proizvodnja je dosegla 366.000 tona.
Ove brojke znatno su ispod prosječnih brojki zabilježenih do 2014. godine i čini se da potvrđuju trend postupnog pada proizvodnje.
Vidi također: Novosti o berbi 2020.Vrućina i dugotrajna suša u mnogim regijama pridonijeli su tome da većina proizvođača planira rani berbu.
Coldiretti je objavio svoje tržišne podatke dok je prva berba maslina održana u mlinu Frantoio Cutrera, u blizini Raguse na Siciliji.
Udruga je upozorila da bi konačni rezultati berbe 2020. mogli biti još niži od početnih procjena jer su nepovoljni vremenski uvjeti sada pogodili mnoge talijanske regije s naglim padom temperature i jakim vjetrovima.
Ipak, neki dionici ostaju optimistični u pogledu berbe.
"Sektor maslinovog ulja pokazao je otpornost na zdravstvenu krizu", rekao je Raffaele Borriello, čelnik Ismee. "U prvih šest mjeseci 2020. godine, maslinovo ulje u bocama zabilježilo je rast izvoza, s porastom od 28 posto u Sjedinjene Američke Države i 42 posto u Francusku."
"Procjene za tekuću sezonu pokazuju usporavanje proizvodnje koje će biti obilježeno visokom kvalitetom proizvoda", dodao je Borriello. "Smanjena dostupnost domaćeg proizvoda i smanjene procjene zaliha u Europskoj uniji mogli bi potaknuti rast cijene na izvoru, koja je bila teško pogođena u prošloj sezoni."
Prema Coldiretti, cijena maslinovog ulja na izvoru u Italiji pala je za 44 posto, s vrijednostima koje "nisu viđene od 2014. godine".
"Trend, uzrokovan dostupnošću starog španjolskog maslinovog ulja na međunarodnim tržištima, koje se često na kraju prodaje kao talijansko maslinovo ulje", priopćio je Coldiretti.
"Odluka mnogih proizvođača da zbog klimatskih uvjeta 2020. godine nastave s ranom berbom znači da se prioritet mora dati kvaliteti proizvoda, a ne količini, te da se radije bira profitabilnost po hektaru nego prinos po kvintalu", dodao je David Granieri, predsjednik Unaprol-a.