Talijanska proizvodnja u 2019. premašuje početne procjene

Talijanska proizvodnja maslinovog ulja u 2019/20 usjeva iznosila je gotovo 365,000 tona, što je veći udio nego što se ranije očekivalo, prema najnovijem izvješću Instituta za usluge za poljoprivredno i prehrambeno tržište (Ismea).

Na temelju izjava koje su mlinari dostavljali do sredine ožujka, kada su zaključene berbe, prinos za 2019. godinu je više nego dvostruko obujam prethodne godine.

"Nacionalna proizvodnja vratila se na dobru razinu i, iako se daleko od toga da se smatra obilnom, brojke o rastu su relevantne “, rekla je Tiziana Sarnari, analitičarka tržišta Ismea. Olive Oil Times.

"Na temelju analiziranih podataka, poluotok se može podijeliti na dva dijela: sjever s drastičnim smanjenjem što je u nekim slučajevima dovelo do gotovo nula volumena i jug s porastom u svim regijama, od kojih su neka udvostručila ili utrostručila loš prinos prethodnih godina. "

Puglia, koja obično čini polovicu nacionalne proizvodnje, ali je prošle godine patila od jakih mrazeva, oporavila se do normalne proizvodnje i zabilježila 208,755 tona.

U Kalabriji su količine više nego utrostručene (+284 posto) u usporedbi s prethodnom poljoprivrednom godinom, što je velikom većinom premašilo prosjek u posljednje četiri godine. U međuvremenu, proizvodnja na Siciliji vratila se na normalnu razinu, s 34,000 tona.

Basilicata je također zabilježila ogroman porast proizvodnje (+412 posto). Veliki porast zabilježen je i u Kampaniji i Sardiniji, dok su skromniji dobici zabilježeni u Laziju, Marcheu, Abruzzu i Moliseu.

S druge strane, Toskana, Umbria, Emilia Romagna i Furlanija-Julijska krajina, sve iskustvo je smanjeno u 2019.

Međutim, najoštriji pad zabilježen je u Trentinu Alto Adige (-98 posto), zatim slijede Lombardija (-91.7 posto), Veneto (-91.2 posto), Pijemont (-88 posto) i Ligurija (-71.6 posto) - područja koja čine mali postotak nacionalne proizvodnje.

Kao odgovor na ove podatke, talijanski cijene maslinovog ulja u prvom tromjesečju 2020. slijedio je silazni trend, smanjujući se za 44 posto u usporedbi s istim razdobljem prošle godine (padajući s 5.61 € / 6.08 USD po kilogramu na 3.10 € / 3.36 USD).

"Obilne zalihe na početku kampanje, posebno u Španjolskoj, dovele su do smanjenja međunarodnih cijena ", rekao je Sarnari, ističući da se u Italiji pad pojačao početkom ljeta i zadržao do jeseni, otvaranjem mlinica i očekivanje razumne proizvodnje.

Prema izvještaju, Španjolska je također zabilježila pad cijena od 21 posto, koji je pao na 2.13 eura (2.31 dolara) po kilogramu, u usporedbi s 2.68 eura (2.91 dolara) u isto vrijeme prošle godine.

"Ovaj pad cijena, koje su već bile posebno atraktivne, omogućio je punionicama da kupuju po pristupačnim cijenama kako u Italiji tako i u inozemstvu, i do sada, usprkos trenutnoj situaciji zbog Kriza Covid-19, čini se da nemaju problema s opskrbom ", rekao je analitičar Ismee.

Stoga su zalihe djelotvorno nadoknadile blago smanjenje svjetske proizvodnje maslinovog ulja.

Prema najnovijim procjenama Međunarodnog vijeća za masline, Španjolska je patila od znatan pad proizvodnjezabilježivši pad od 35 posto u odnosu na 2018. godinu.

S druge strane, Grčka je ipak doživjela porast proizvodnja je bila niža od očekivane na početku berbe. Tunis i Turska također su doživjeli porast proizvodnje.

"Tijekom posljednja dva mjeseca, dok su mlinovi postupno završavali svoju djelatnost, tržište je prošlo kroz reflektivniju fazu u kojoj se tvrtke za punjenje ne žure s kupnjom, dok proizvođači čekaju povoljnije cijene ”, rekao je Sarnari.

Ona je to dodala pomoć za privatno skladištenje također utječe na cijene.

Štoviše, na temelju podataka dobivenih od Talijanskog nacionalnog instituta za statistiku (Istat), Ismea ukazuje da je za 2019. godinu uvoz talijanskog maslinovog ulja i komine premašio 600,000 1.4 tona uz izdatak od 1.52 milijarde eura (- milijarde dolara).

Iako ova brojka predstavlja porast obujma od 9.5 posto, to je ujedno i smanjenje potrošnje za 13 posto zbog smanjenja međunarodnih cijena.

Izvoz se također neznatno povećao, dosegnuvši 339,000 1.37 tona, ali vrijednost samo 1.48 milijardi eura (8.5 milijardi dolara), što je pad od - posto.

Bogata dostupnost španjolskog maslinovog ulja pomogla je zadovoljiti rastuću talijansku potražnju kao potrošnja maslinovog ulja također porasla za 26 posto.

U međuvremenu se smanjio uvoz iz Grčke i Tunisa. Izvoz u Sjedinjene Države ostao je stabilan, dok je izvoz u Njemačku, Francusku i Ujedinjeno Kraljevstvo rastao.

"Moramo pričekati nekoliko tjedana, kada će se situacija u vezi sa zdravstvenom krizom više definirati u Italiji, Španjolskoj, Grčkoj i Tunisu ”, rekao je Sarnari, dodajući da će se sljedećih mjeseci proizvođači i izvoznici morati suočiti s neizvjesnošću Američke carine a provedba Brexita.

"Sada, međutim, pitanje globalne zdravstvene krize i dalje ostaje i vrijeme i načini za povratak u normalu bit će presudni za razumijevanje razvoja trgovine ", zaključio je Sarnari.

• Ismea