Konačne podatke o talijanskoj proizvodnji maslinovog ulja za sezonu 2018-19 objavio je Institut za usluge za poljoprivredno i prehrambeno tržište.
Institut za usluge za poljoprivredno i prehrambeno tržište (ISMEA) objavio je konačne podatke o proizvodnji maslinovog ulja za Italy, koji je procijenio da je u sezoni žetve 175,000/2018 proizvedeno 19 1990 tona - najniža proizvodnja od -.
Predstavljajući smanjenje od 59.2 posto u odnosu na prošlu godinu, talijanska proizvodnja maslinovog ulja dosegla je povijesnu najnižu razinu. Ismeina početna procjena je revidirana za 10,000 tona nakon što je sezona žetve službeno završila i talijanska agencija za poljoprivredna plaćanja prikupila sve deklaracije o proizvodnji.
Smanjenje proizvodnje uglavnom je posljedica ekstremnih vremenskih prilika, koji su postali sve češće kroz svijet. Slijedom toga, Italija je pretrpjela nekoliko loših žetvi tijekom posljednjeg desetljeća i vidjela ih je nekoliko velike fluktuacije u proizvodnji nedavno.
Vidi također:Vijesti o proizvodnji maslinovog uljaTe su fluktuacije dovoljno očite kada se gledaju postotne razlike u količinama između ove i prošle godine. Prema izvještaju Ismee, najviše su stradala južna područja zemlje. Basilicata je zabilježila rekordni pad od 81 posto u odnosu na prethodnu kampanju. U međuvremenu je Kalabrija zabilježila pad od 76.6 posto, Sicilija je doživjela pad od 66.2 posto, a Puglia je zabilježila pad od 64.8 posto.
Situacija je bila nešto drugačija u središnjim dijelovima zemlje, poput Ligurije, koja je zabilježila rast proizvodnje od 17.5 posto. Toskana i Umbrija također su zabilježile rast proizvodnje od 31.3, odnosno 40.4 posto.
U međuvremenu, sjever zemlje zabilježio je izuzetan rast, a brojke proizvodnje na nekim su se mjestima više nego udvostručile. Lombardija je zabilježila rast proizvodnje od 153 posto, dok je Piemonte povećao proizvodnju za 155 posto. Proizvodnja Veneta povećala se više nego trostruko, povećavši se za nevjerojatnih 221 posto u odnosu na prošlu godinu.
U najteže pogođenim područjima pad proizvodnje značio je da su neki mlinari morali zatvoriti već u prosincu, dok su drugi nije ni otvorio. Coldiretti, udruga poljoprivrednika, a Italia Olivicola držanjem je skrenula pozornost na gubitak radnih dana skupovi u Rimu tražeći odštetu za one pod utjecajem pada sektora.
Međutim, nagli pad volumena nije utjecao na kvalitetu, kao što se vidjelo u rezultatima 2019 NYIOOC World Olive Oil Competition u kojoj Talijanski proizvođači odnijeli su 152 nagrade, najviše od bilo koje zemlje.
Vidi također:Najbolje talijansko maslinovo uljeIsmeino izvješće također je pokazalo kako je loša berba utjecala na cijene ekstra djevičanskog maslinovog ulja. Počevši od ljeta, cijene maslinovog ulja porasle su sa 4.04 eura (4.52 dolara) po kilogramu na 5.60 eura (6.27 dolara) prije nego što su u veljači malo pale. Međutim, do travnja cijene su ponovno porasle, zbog čega su u prosjeku dosegle 5.65 eura (6.33 dolara) po kilogramu obilna španjolska proizvodnja i postupno iscrpljivanje zaliha proizvoda više kvalitete.
Cijene od lampante nafte, koju tradicionalno pokreće iberijsko tržište, slijedilo je trend pada sve dok nisu dosegli najniže razine u posljednjih nekoliko godina.
Pad proizvodnje također je potaknuo potražnju za stranim uvozom maslinovog ulja i lampante ulje. Krajem 2018. Italija je uvezla 512,000 38,000 tona maslinovog ulja i dodatnih - - tona lampante.
Italija je također zadržala svoju ulogu u izvozno tržište maslinovog ulja, zauzevši drugo mjesto nakon Španija, i zarađujući godišnji promet od 1.48 milijuna eura (1.66 milijuna dolara) od 333,000 tona izvoza. Unatoč lošoj proizvodnoj godini, talijanski je izvoz ostao stabilan u usporedbi s prethodnom godinom, a izvoz maslinovog ulja u Australiju, Kanadu, Brazil, Tajvan, Južnu Koreju, Austriju, Nizozemsku, UK, Rusiju, Švedsku, Švicarsku i Japan povećao.
Više članaka o: Berba maslina 2018, Italy, proizvodnja
Kolovoz 14, 2023
Italija će uložiti 100 milijuna eura u nadogradnju mlina za masline
Počevši od 2026., sredstva će se distribuirati mlinarima diljem zemlje za nadogradnju opreme i tehnologija.
Studenoga 21, 2023
Agronomske i makroekonomske sile koje stoje iza cijena maslinovog ulja u Italiji
Unatoč očekivanom oporavku proizvodnje u Italiji, cijene će vjerojatno ostati visoke. Poljoprivrednici će se morati prilagoditi novoj stvarnosti.
Travnja 9, 2024
Susret nasljeđa s inovacijom u toskanskoj Aziendi Pometti
Najnovija generacija farmera u 600 godina staroj Aziendi Pometti koristi najsuvremenije metode za proizvodnju nagrađivanog, održivog maslinovog ulja.
Srpanj 13, 2023
Potaknuto maslinama, organsko poljoprivredno zemljište raste u Italiji
S povećanjem površine od 25,600 hektara od 2021. do 2022., maslinici su najznačajnija kultura u rastućem organskom poljoprivrednom krajoliku Italije.
Travnja 1, 2024
Talijani su promijenili svoje navike u kupnji maslinovog ulja, pokazuje istraživanje
Unatoč rastućim cijenama i manjoj dostupnosti, 48 posto talijanskih kućanstava i dalje kupuje isto toliko maslinovog ulja kao i prethodnih godina.
6. rujna 2023
Umjetnost permakulture u srednjoj Italiji
Savjet prijateljskog susjeda inspirirao je osnivače talijanske tvrtke Carma da odaberu održivi put do uspjeha.
Travnja 12, 2024
Globalna proizvodnja može premašiti očekivanja, ali nije dovoljna za pomicanje cijena
Analitičari predviđaju da će klimatske promjene rezultirati novom dinamikom cijena, pri čemu će se visokokvalitetno ekstra djevičansko maslinovo ulje i drugi tržišni segmenti ponašati drugačije.
Prosinca 15, 2023
Upoznajte novoosnovane tvrtke u srednjoj Italiji koje oživljavaju napuštene maslinike
Startup Ager Oliva u Toskani i udruga Le Olivastre u Umbriji predani su obnovi napuštenih maslinika kroz planove usvajanja za građane i tvrtke.