Grci optimistični uoči nadolazeće žetve
Većina proizvođača očekuje dobru žetvu uslijed povoljnijih uvjeta uzgoja nego prošle godine.
Ostalo je samo nekoliko tjedana do početka sezone berbe maslina u Grčkoj, a uvjeti se čine povoljnima za znatnu berbu, pri čemu se većina područja za proizvodnju maslinovog ulja oporavlja od prošlogodišnje loše berbe.
Neke rane procjene stručnjaka iz industrije predviđaju da će ukupna proizvodnja maslinovog ulja u zemlji doseći 240.000 tona, dok neke optimističnije projekcije procjenjuju između 280.000 i 300.000 tona, što je veliko poboljšanje u odnosu na prošlogodišnju malu proizvodnju od manje od 200.000 tona.
Ove sezone nismo imali nikakvih problema s voćnim muhama i drugim patogenima, stoga očekujemo masline s vrlo niskom kiselosti i izvrsne kvalitete.
Većina proizvođača maslinovog ulja, vlasnika mlina i poljoprivrednika s kojima je ovaj tjedan razgovarao Olive Oil Times bila je optimistična, postavljajući visoku ljestvicu za dobru berbu diljem zemlje.
Giorgos Korinnis, poljoprivrednik iz Lakonije, rekao je da će nova sezona berbe ispuniti očekivanja lokalnih proizvođača te da će proizvodnja maslinovog ulja u regiji vjerojatno doseći 25.000 tona, koliko je proizvedeno u razdoblju berbe 2017./18.
Vidi također: Vijesti o berbi 2019."Ove sezone nismo imali nikakvih problema s mušicom voćarkom i drugim patogenima, stoga očekujemo masline s vrlo niskom kiselosti i izvrsne kvalitete", rekao je Korinnis. "Predviđamo da ćemo u količinskom pogledu dobiti oko 80 posto proizvodnje koju smo imali prije dvije godine. Ne mogu dati bolju procjenu jer će se velik dio stolnih maslina koje ovdje uzgajamo, zbog njihove ove godine veće od uobičajene veličine, iskoristiti za proizvodnju ulja i pridonositi ukupnoj količini maslinovog ulja proizvedenog u regiji."
Aristotelis Panagopoulos, vlasnik mlina iz susjedne Mesinije, područja koje u dobrim vremenima proizvede više od 50.000 tona kvalitetnog maslinovog ulja, također predviđa da će ovogodišnja berba biti veliko poboljšanje u usporedbi s prethodnom.
"Prošla sezona bila je vrlo problematična, a glavni uzrok bila je voćna mušica", rekao je Panagopoulos. "Sada stvari izgledaju mnogo bolje. Voćna mušica je odsutna, a jedini je problem što, unatoč tome što je cvatnja maslina bila dobra, oprašivanje cvjetova u nekim je područjima bilo nepotpuno. No, sve u svemu, očekujem vrlo dobru sezonu s kvalitetnim maslinovim uljima."
Maslinik na imanju Goutis
Ostali proizvođači i poljoprivrednici iz Mesinije rekli su za Olive Oil Times da do sada u maslinicima regije nema zaraze voćnom mušicom, no sljedeća dva mjeseca ključna su za bilo kakvo pojavljivanje štetnika.
Njihova je jedina briga bila da su masline u nekim područjima dehidrirane zbog produljenog suhog vremena, no objasnili su da je to reverzibilna situacija pod uvjetom da se pravovremeno provede odgovarajuće navodnjavanje.
Mikenijski proizvođač i izvoznik maslinovog ulja Ioannis Kampouris rekao je da nema problema s voćnom muhom na Peloponezu te očekuje dobru berbu i po pitanju količine i kvalitete, što će grčkom maslinovom ulju omogućiti da se na inozemnom tržištu prodaje po visokim cijenama.
Sjeverno, na Halkidiki, uzgajivač i vlasnik mlina Margaritis Schinas predviđa da će proizvodnja maslinovog ulja približiti razinama njihovih najboljih sezona berbe, kada je područje proizvodilo oko 2000 tona maslinovog ulja.
"Berba u našem području počet će krajem listopada i očekujem dobar prinos sličan onome od prije dvije godine", rekao je Schinas. "Sve pet mljekara smještenih na poluotoku Kasandra u Halkidikiju otvorit će se ove godine, za razliku od prošle sezone kada je radila samo naša zbog vrlo ograničene proizvodnje. Očekujemo da ćemo dobiti kvalitetno ekstra djevičansko maslinovo ulje vrlo niske kiselosti, u rasponu od 0,2 do 0,3 posto."
Otok Lesbos prošle je sezone imao je lošu žetvu, s manje od 5.000 tona proizvedenog maslinovog ulja u usporedbi s 12.000 tona u sezoni 2017./18. No, sada su se uloge zamijenile i lokalni proizvođači mogu očekivati velik prinos, rekli su za Olive Oil Times iz lokalnog Ministarstva poljoprivrede.
"Očekuje se da će cijeli otok proizvesti oko 17.500 tona maslinovog ulja", rekli su. "Bit će to sjajna sezona s gotovo rekordnom proizvodnjom i najvišom u posljednjih nekoliko godina. Proveli smo pravovremena prskanja usjeva i tek sada uočavamo minimalnu pojavu maslinine mušice u određenim područjima."
Mlin Despine Blavaki nalazi se na Krfu, grčkom otoku koji je dom za više od 13 milijuna stabala maslina i koji obično čini trećinu ukupne proizvodnje maslinovog ulja u zemlji. Očekuju dobru berbu kvalitetnog maslinovog ulja, a količina će biti bliska ukupnoj proizvodnji iz prošle sezone.
"Maslinovo ulje iz prošle sezone bilo je pomalo teško s visokom razinom kiselosti", rekli su proizvođači iz mlina za Olive Oil Times. "No ove godine očekujemo da ćemo dobiti ekstra djevičansko maslinovo ulje niske kiselosti i visoke kvalitete. U regiji Heraklion bit će varijacija u proizvodnji, s nekim područjima koja će imati visok prinos, a druga samo polovicu svog uobičajenog prinosa maslinovog ulja. Ipak, procjenjujemo da će prinos cijele regije doseći 70.000 tona maslinovog ulja, gotovo jednako kao i prošle sezone."
Na zapadnoj strani Krete, u blizini Chanie, proizvođač i punitelj maslinovog ulja Eftychios Androulakis više se oslanja na kvalitetu nego na količinu maslinovog ulja u nadolazećoj sezoni.
"Berba u našem području počet će za otprilike dva tjedna", rekao je Androulakis za Olive Oil Times. "Sorte Tsounati i Koroneiki koje uzgajamo vjerojatno će dati oko 80 posto svog uobičajenog prinosa. Nismo imali problema sa sušom jer je prošla zima bila vrlo kišna i tlo je ostalo vlažno."
Androulakis je također izrazio određene dvojbe u vezi s nadolazećim prinosom maslinovog ulja zbog pojave voćne mušice na tom području, procjenjujući da će se druga generacija štetnika pojaviti za otprilike mjesec dana, što predstavlja potencijalnu opasnost za berbu.
"Sve u svemu, očekujem dobru sezonu u pogledu kvalitete, ali ne i količine", zaključio je.