Proizvodnja
Proizvođači maslinovog ulja i stolnih maslina u Maroku pripremaju se za niske prinose s početkom žetvene godine 2021/22.
Uporni toplinski valovi u dva najveća proizvodna područja u zemlji – Marrakesh-Safi i Fes-Meknes – uglavnom su krivi za predviđeni pad proizvodnje. Proizvođači u Marrakesh-Safi specijalizirani su za proizvodnja stolne masline, dok oni u Meknesu proizvode većinu maslinovog ulja.
"Ako padne kiša u roku od tjedan dana, proizvodnja bi se mogla značajno poboljšati uz povećanje od najmanje 30 posto”, rekao je za lokalne medije Rachid Benali, predsjednik marokanske udruge proizvođača maslina. â € <"U nedostatku kiše možemo očekivati gubitke iste razine.”
Vidi također:Ažuriranja o berbi 2021U početku je marokanski maslinarski sektor predvidio povećanje proizvodnje od 14 posto, što znači oko 2.2 milijuna tona ubranih plodova i za proizvodnju ulja i za proizvodnju stolnih maslina.
Međutim, vruće i suho ljeto dovelo je do strašnog pada rezervi brana. Zauzvrat, to je uzrokovalo smanjenje zaliha vode za navodnjavanje tijekom kritične faze razvoja ploda. Prema podacima iz Juan Vilar strateški savjetnici, 83 posto marokanskih maslinika se navodnjava.
Maroko je glavni proizvođač stolnih maslina i maslinovog ulja u svijetu. Maslinici zauzimaju više od milijun hektara u zemlji i uzgajaju se u pet zasebnih regija, a sve se nalaze na sjeveru zemlje.
Prema podacima Međunarodnog vijeća za masline, Maroko je proizveo 160,000 tona maslinovog ulja i 130,000 tona stolnih maslina u rodnoj godini 2020/21.
Sveukupno, sektor maslina čini otprilike pet posto poljoprivrednog BDP-a zemlje i ostvaruje godišnji promet od oko 6.6 milijardi marokanskih dirhama (630 milijuna eura).
U nastojanju da potaknuti svoj sektor maslinovog ulja, zemlja je pokrenula napore za sadnju više stabala i povećanje proizvodnje maslina na 2.5 milijuna tona do 2020. Prema ministarstvu poljoprivrede, Maroko je postigao 94 posto ovog cilja.
Međutim, klimatske promjene može narušiti sposobnost sjevernoafričke zemlje da u potpunosti ostvari ovaj cilj.
Maroko doživljava visoke temperature uzrokovane toplim, suhim zrakom koji puše sjeverno iz pustinje Sahare. Ovi neuobičajeni udari doveli su do temperatura i do 15 ºC iznad prosjeka.
Srpanj i kolovoz imali su najviše temperature ikad zabilježene u zemlji, a termostati su dostizali 50 ºC.
Prema nedavnom izvješću Oxford Business Group (OBG) o klimatskim promjenama u Africi, dezertifikacija predstavlja veliki izazov poljoprivrednom sektoru u Maroku.
Izvješće je također pokazalo da je statistika Organizacije Ujedinjenih naroda za hranu i poljoprivredu, koja pokazuje da je Afrika drugi najsušniji kontinent na svijetu (Antarktika je najsušniji) s oko 40 posto kontinenta pogođenim sušom.
Suša je uvijek prisutna prijetnja sa samo šest posto afričkog poljoprivrednog zemljišta pod održivim navodnjavanjem.
Iako je marokanska vlada pokušavala pokrenuti inicijative za održivo navodnjavanje, poljoprivredni sektor zemlje još uvijek nastoji postići te ciljeve.
Više članaka o: Berba maslina 2021, klimatske promjene, suša
Kolovoz 15, 2023
Farme suočene s prirodnim ograničenjima igraju ključnu ulogu u europskoj poljoprivredi
Farme koje se suočavaju s prirodnim izazovima manje su isplative od konvencionalnih, ali igraju ključnu ulogu u očuvanju bioraznolikosti i krajolika.
Lipnja 26, 2023
Još jednom, uzgajivači maslina u zapadnom Mediteranu suočeni su s velikom sušom
U Andaluziji su maslinici hranjeni kišom neplodni. Slične situacije zabilježene su u sjevernoj Africi. Dužnosnici u Europi usredotočeni su na tlo kako bi ublažili sušu.
Lipnja 21, 2023
Andaluzijski proizvođači postižu izvanrednu kvalitetu nakon katastrofalne žetve
Nakon najmanje žetve u više od desetljeća, proizvođači u Španjolskoj osvojili su četvrtu najveću nagradu na World Olive Oil Competition.
26. rujna 2023
Studija otkriva duboke greške u ugljičnim kreditima; Stabla masline mogu predstavljati rješenje
Dok neki projekti očuvanja šuma stvaraju milijune više ugljičnih kredita nego što bi trebali, tradicionalni uzgajivači maslina propuštaju potencijalni izvor prihoda.
Studenoga 20, 2023
Potrebe za osiguranjem za uzgajivače maslina mijenjaju se s klimom
Troškovi pokrivanja maslinika rastu jer klimatske promjene čine Europu sve toplijom i sušnijom. Poljoprivrednici mogu usvojiti neku tehnologiju za pomoć.
Lipnja 5, 2023
Malo nade za uzgajivače dok kiša pada u Andaluziji
Za mnoge proizvođače u južnoj Španjolskoj, premalo kiše palo je prekasno, s očekivanjima još jedne loše žetve. Ipak, kiša je opravdala očekivanja.
Veljače 23, 2024
WTO je presudio da SAD moraju ukloniti carine na uvoz španjolskih stolnih maslina, dok je poseban slučaj u tijeku na Žalbenom sudu.
Lipnja 21, 2023
Istraživači procjenjuju 12 sorti maslina za otpornost na sušu
Kultivari iz osam zemalja bit će ocijenjeni kako bi se vidjelo kako se prilagođavaju suši i vrućini u Andaluziji.