Vrućina, suša i rastući troškovi smanjuju portugalsku berbu maslina

Proizvodnja maslina u Portugalu očekuje se da će se smanjiti za 20 posto u berbi 2025./26., prema podacima Nacionalnog zavoda za statistiku (INE).

INE procjenjuje da će produktivnost maslinika u sezoni 2025/26 iznositi 2.801 kilogram po hektaru, što je pad u odnosu na 3.501 kilogram po hektaru iz prethodne sezone i nešto ispod petogodišnjeg prosjeka.

Institut je naveo da su visoke temperature i jaki proljetni vjetrovi uzrokovali opadanje cvjetova i nepravilno zadržavanje ploda u južnoj regiji Alentejo, koja je odgovorna za većinu proizvodnje maslinovog ulja u zemlji. U sjevernoj regiji Trás-os-Montes, vlažno i hladno vrijeme također je ometalo zadržavanje ploda.

"Nakon toga, visoke temperature i izostanak ljetnih oborina ometali su razvoj maslina, situaciju u regiji Trás-os-Montes dodatno su pogoršali požari koji su uništili značajne površine tradicionalnih maslinika," napisao je INE.

Unatoč nižim prinosima, institut je rekao da je berba potvrdila dobru kvalitetu plodova i ravnomjerno sazrijevanje, s očekivanjima proizvodnje maslinovih ulja dobre kvalitete.

Procjena INE-a podudara se s ranijim prognozama nacionalne udruge proizvođača Olivum, koja je predviđala pad proizvodnje maslina za 20 posto i pad proizvodnje maslinovog ulja za deset posto.

"Tijekom ključnih mjeseci za proizvodnju maslinovog ulja suočili smo se s iznimno sušnim stanjem", rekla je Susana Sassetti, izvršna direktorica Olivuma. "U usporedbi s prethodnom sezonom, mnogi maslinici nisu mogli održati normalan razvoj plodova."

Dodala je da se sektor suočava s vrlo neuravnomjerenom berbom među regijama i sortama, uz opći trend smanjene proizvodnje.

Prema podacima Europske komisije, Portugal je proizveo 21.300 metričkih tona maslinovog ulja u prvom mjesecu sezone 2025./26. i očekuje se da će završiti berbu s ukupnom proizvodnjom od oko 150.000 metričkih tona.

To bi bilo znatno ispod početnih prognoza od 170.000 do 180.000 tona iznesenih u rujnu, kao i 177.000 metričkih tona proizvedenih u prethodnoj berbi.

Pad proizvodnje dolazi usred rastućih troškova rada, gnojiva, goriva i pesticida, kao i još jedne godine niskih cijena maslina za poljoprivrednike.

Portugalska nacionalna poljoprivredna konfederacija (CNA) opisala je situaciju kao "uzrok velikog zabrinutosti" za tradicionalne proizvođače, napominjući da su cijene maslina pale na 0,55 eura po kilogramu, s 0,75 eura u 2024. i 1,10 eura u 2022. godini.

"Osim neobjašnjivog pada cijena u godini niže proizvodnje, mnogi proizvođači predaju svoje masline u mlinove ne znajući koliko i kada će dobiti uplatu," izjavila je CNA, dodajući da je nekim poljoprivrednicima rečeno da uplate možda neće stići prije rujna iduće godine.

Konfederacija je također ukazala na veće troškove mljevenja, uključujući privremeno povećanje stope poreza na dodanu vrijednost na usluge mljevenja s šest na 23 posto. Očekuje se da će se stopa vratiti na šest posto u siječnju 2026. godine.

CNA je pozvala portugalsku vladu da osigura ​"pristojnih primanja za poljoprivrednike" usvajanjem zakonodavstva kojim se zabranjuje isplata proizvođačima ispod njihovih troškova proizvodnje i uspostavom mehanizma za provođenje usklađenosti.