Malta: Prinos maslina 2024. naglo pao
Malteška berba maslina 2024. drastično je pala za gotovo polovicu zbog jakih vjetrova, vrućina i suše.
Vjetrovito vrijeme i nedostatak oborina tijekom 2024. doveli su malteške uzgajivače maslina pred drastično smanjenu berbu.
Prema djelomičnim podacima Zadruge maslinara, ova mala mediteranska otočna država, dom za oko pola milijuna ljudi, proizvela je 37 metričkih tona maslinovog ulja iz 227 tona maslina u godini berbe 2024./25.
Ova berba uslijedila je nakon izvanredne berbe 2023./24., koja je dala 121 tonu maslinovog ulja, i za 48 posto je ispod prosjeka prethodne četiri berbe.
Otkako smo 1997. godine počeli uzgajati masline, nikada nismo doživjeli tako nizak prinos. Glavni uzroci bili su nedostatak kiše… ekstremne temperature i drugi nepovoljni vremenski uvjeti. –
Uzgajivači su smanjeni urod maslina pripisali jakim vjetrovima, neuobičajenom toplinskom valu u travnju i nedostatku oborina.
Jimmy Magro, predsjednik Zadruge maslinara, opisao je prošlu sezonu kao "užasnu". Vjetar je uništio cvjetove, a toplo vrijeme spriječilo stabla da hiberniraju, smanjivši produktivnost.
"2024. nije bila samo vrlo vruća i vrlo suha godina; krajem travnja suočili smo se i s nizom proljetnih oluja koje su uništile mnogo cvjetova", potvrdio je Kurt Mifsud, glavni izvršni direktor Mediteranske kulinarske akademije, za Michelinov vodič. "Ti snažni vjetrovi znatno su smanjili izglede za oprašivanje, što je ključno za plodonošenje."
Vidi također: Novosti o berbi 2024.Ramla Valley, obiteljska farma koja proizvodi ekstra djevičansko maslinovo ulje na Gozu, drugom najvećem otoku Malte, jedna je od proizvođača najteže pogođenih surovim uvjetima.
"Otkako smo 1997. godine počeli uzgajati masline, nikada nismo doživjeli tako nizak prinos", rekao je vlasnik George Carl Camilleri za Olive Oil Times. "Glavni uzroci bili su nedostatak kiše unatoč kontinuiranoj navodnjavanju, ekstremne temperature i drugi nepovoljni vremenski uvjeti."
Stabla su u početku intenzivno cvjetala, ali neočekivane oborine poremetile su oprašivanje upravo kad su se cvjetovi otvorili. Uslijedila su još dva cvatnje, a obje su se suočile s teškim okolišnim izazovima.
"Drugo cvatnje poklopilo se s jakim jugoistočnim vjetrovima, zbog čega su nebesa na dulje vrijeme poprimila žućkasto-narančastu boju, dok je razina vlažnosti skočila na 98 posto, što je dodatno ometalo oprašivanje", rekao je Camilleri. "Treće cvatnje odvijale su se pod intenzivnom vrućinom, zbog čega su se mnogi cvjetovi potpuno osušili."
Kao rezultat toga, pojedinačna stabla rodila su masline u tri različita stadija, što je dovelo do ukupnog smanjenja prinosa od gotovo 80 posto.
Unatoč poteškoćama, Ramla Valley ostala je proaktivna. Kontinuirano zalijevanje, nanošenje kaolinske gline radi smanjenja toplinskog stresa i postavljanje zamki za maslininu mušicu pomogli su zaštititi preostali urod.
"Prekomjerne temperature spriječile su da maslinina mušica bude značajna prijetnja", rekao je Camilleri. "Također smo pomno pratili i druge štetočine, poput žižaka masline i drvnih buhača, koji uspijevaju u suhim uvjetima, osobito na susjednim poljima koja nemaju pristup za navodnjavanje."
"Upravljanje tlom također je odigralo ključnu ulogu u ublažavanju štete", dodao je. "Košenjem trave i njezinom ponovnom uporabom kao malča spriječili smo isparavanje vode, istovremeno održavajući faunu tla i mikroorganizme."
Camilleri je rekao da je ubrana maslina dala visokokvalitetno ekstra djevičansko maslinovo ulje unatoč dramatično nižem prinosu.
"Iako vrijeme ostaje izvan naše kontrole, naša dugogodišnja ulaganja u sustave kapanjskog navodnjavanja pokazala su se neprocjenjivima", rekao je. "Iako su troškovi bili znatni, bili smo dobro pripremljeni i izbjegli smo da nas zatekne nespremne."
Na glavnom otoku Malti, lokalni uzgajivač maslina Immanuel Grima potvrdio je da je i njegova endemska maslinika Bidini također pretrpjela slab urod.
"To je očito razočaravajuće za nas i druge male proizvođače, kao i za vrhunske malteške restorane koji vole koristiti naše maslinovo ulje", rekao je.
Zapravo, Darren Mifsud, direktor Diar il-Bniet, restorana i trgovine voćem i povrćem koji promiče lokalne proizvode, rekao je da je morao povećati cijene maslinovog ulja s 12 na 16 do 18 eura po litri.
Međutim, većina od 1000 metričkih tona godišnje potrošnje maslinovog ulja na Malti dolazi iz uvoza. Nakon oporavka uroda u ostatku regije, uvoznici hrane Alf Mizzi & Sons očekivali su niže cijene uvezenih ulja.
Unatoč vrlo niskoj proizvodnji u usporedbi s obližnjom Tunisijom ili Italijom, Grima je rekao da vidi potencijal za povećanje proizvodnje maslinovog ulja Bidini, slično načinu na koji albanski proizvođači rade na plasmanu endemske sorte Kalinjot unatoč izazovima s kojima se suočavaju malteški proizvođači maslinovog ulja.
"Naziv 'Bidni' odnosi se na dolinu oko Bidnije, otprilike dva kilometra južno od zaljeva St. Paul's Bay", rekao je Grima. "Ova jedinstvena malteška sorta prisutna je ondje od rimskog doba."
"Mogli bismo proširiti naše površine, ali obradive zemlje na Malti je malo i, zbog brzog gospodarskog rasta otoka posljednjih godina, njezina je cijena postala nečuveno visoka, povećavši se pet puta u kratkom roku", dodao je.
"Uočili smo da se uzgoj maslina na malim farmama na Malti udvostručio u posljednjem desetljeću, što je omogućilo da ova obnova dobije dodatni zamah", zaključio je Grima. "Potražnja za maslinama sorte Bidni također raste."