Istraživači testiraju nove sorte maslina kako bi poboljšali održivost
Tim u Andaluziji testira sustav uzgoja žive ograde koji bi mogao biti profitabilniji za uzgajivače i održiviji za okoliš.
Istraživači u Andaluziji eksperimentiraju s novim sortama maslina kako bi pronašli one koje bi mogle biti održivije, kako za poljoprivrednike, tako i za okoliš.
Glavna je namjera pokusa identificirati nove sorte masline koje se mogu prilagoditi sustavu uzgoja živica, koristeći tehnike uzgoja s minimalnim utjecajem na okoliš, a koje se mogu primijeniti u bilo kojem nasadu.
Na farmi u Lora del Río, nedaleko od provincijskog glavnog grada Seville, istraživači iz Andaluzijskog instituta za poljoprivredna i ribarska istraživanja (IFAPA) i agronomski inženjeri iz tvrtke Ingeoliva posadili su nekoliko prilagođenih sorti masline u sustavu živica.
"Glavna je namjera pokusa identificirati nove sorte maslina koje se prilagođavaju sustavu uzgoja živica, koristeći tehnike uzgoja koje imaju minimalan utjecaj na okoliš, a mogu se koristiti u bilo kojem nasadu", rekao je za Olive Oil Times izvršni direktor Ingeolive Enrique de la Torre.
"U ovaj smo sustav prilagodili sorte maslina koje se teže prilagođavaju, kao što su Picudo, Hojiblanca, Picual i Cornicabra, kao i bademe i citruse", dodao je.
Pogledajte i: Vijesti o održivostiU ovom sustavu srednje gustoće stabla su razmaknuta 1,50 metara (4,9 stopa) između njih i 5,0 metara (16,4 stope) između redova. Ove živice omogućit će i mehaniziranu berbu i stvaranje raznolikog okoliša.
De la Torre je naglasio da je ideja stvoriti ekosustav oko maslina, s različitim vrstama cvijeća, trava i grmlja koji stvaraju dom za autohtoni divlji svijet, sprječavaju eroziju i omogućuju prirodnu cirkulaciju zraka.
"Želimo da posađena stabla budu u boljem stanju i u ravnoteži s ekosustavom, zato stvaramo linije stabala s širim redovima koji omogućuju bolje iskorištavanje sunčeve svjetlosti i vodnih resursa; široke prostore između kojih sadimo vegetacijski pokrivač sa odabranim autohtonim sjemenom koje fiksira hranjive tvari u tlu i privlači korisne divlje životinje", rekao je. "Sve to znači da posađena stabla imaju veću produktivnost i manje su podložna štetnicima."
Prošle je godine površina zemljišta pod organskim maslinicima u Španjolskoj porasla za 4,8 posto u usporedbi s 2018. godinom, prema Ministarstvu poljoprivrede, ribarstva i prehrane te zemlje.
Osim pozitivnih utjecaja ovih nasada na okoliš, jedna od pokretačkih snaga iza povećanja uzgoja organskih maslina je mogućnost dodavanja vrijednosti tradicionalno proizvedenim maslinovim uljima.
Nakon više od 18 mjeseci povijesno niskih cijena maslinovog ulja, poljoprivrednici i lokalni dužnosnici traže nove načine za dodavanje vrijednosti proizvođačima maslina.
De la Torre tvrdi da će ova nova vrsta raznolikih maslinika srednje gustoće također imati koristi od dodane vrijednosti koju pruža organska uzgoja te će omogućiti poljoprivrednicima da se natječu s maslinicima iznimno visoke gustoće.
"To će biti poboljšane sorte, zanimljive po svojoj produktivnosti, prinosu masti i sastavu ulja", rekao je. "Za to ih moramo pustiti da rastu i proizvode… Nadamo se da ćemo nakon četiri godine imati prve preliminarne rezultate pokusa."
Godine 2024. de la Torre i istraživači iz IFAPA-e analizirat će prvi urod iz ovog eksperimentalnog maslinika. Ako sve prođe u redu, cilj će biti brzo proširiti i implementirati ovaj sustav uzgoja diljem Andaluzije.