Nova godina, isti problemi za grčke proizvođače maslinovog ulja
Proizvodnja maslinovog ulja razlikovala se od područja do područja, ali niske cijene bile su ujednačene diljem Grčke.
Nakon loše prethodne sezone berbe koja je dovela do niskog prinosa od oko 150.000 do 200.000 tona maslinovog ulja, trenutna sezona započela je u rujnu s velikim nadama mnogih proizvođača maslinovog ulja u Grčkoj.
Pet mjeseci kasnije, Kreta je već izgubila velik dio svoje uobičajene proizvodnje i u cijelom grčkom sektoru maslinovog ulja vlada nesigurnost zbog neočekivanih zastoja u proizvodnji i slabih cijena ekstra djevičanskog maslinovog ulja.
Iako je moje maslinovo ulje izvrsne kvalitete, prodajna cijena je ponižavajuća. Novac koji sam zaradio ove sezone ne pokriva ni ukupne troškove berbe. Ne mogu razumjeti zašto su cijene tako niske.
Mnogi su proizvođači s nestrpljenjem očekivali velik prinos, ali su bili razočarani kada su dobili samo djelić svoje očekivane proizvodnje. Drugi su bili sretni što su proizveli velike količine kvalitetnog maslinovog ulja, ali su potom bili uzrujani trenutačnim prodajnim cijenama, koje u prosjeku iznose od 2,10 do 2,40 € (2,34 do 2,68 $) za kilogram ekstra djevičanskog maslinovog ulja.
Konstantinos Papadopoulos iz mlina maslinovog ulja Papadopoulos, višestruki pobjednik na svjetskom natjecanju NYIOOC, rekao je za Olive Oil Times da je maslinovo ulje ove sezone visoke kvalitete, ali u skromnoj količini.
Vidi također: Vijesti o berbi 2019."Berba je u našem području započela početkom listopada, kada smo preradili rano ubrane masline koje daju agourelio (rani berbi masline) i očekuje se da će završiti krajem siječnja ili početkom veljače. Srećom, u našem području nije bilo pojave voćne mušice i dobili smo ekstra djevičansko maslinovo ulje visoke kvalitete, u usporedbi s prethodnim sezonama, iako u srednjoj količini", rekao je Papadopoulos.
Papadopoulos je bio optimističan u pogledu ishoda sezone, unatoč niskim cijenama.
"Cijene određuje globalno tržište maslinovog ulja, a u našem području variraju između 2,20 € (2,44 $) i 2,40 € (2,67 $) po kilogramu, uz silazni trend", rekao je. "Ostajemo optimistični, ali s niskim očekivanjima jer troškovi proizvođača obično premašuju prihode zbog niskih prodajnih cijena maslinovog ulja."
Na otoku Eubeji, uzgajivač maslina i vlasnik mlina Vasileios Koukouzas vidio je kako mu je prinos smanjen zbog misteriozne bolesti, kako je rekao za Olive Oil Times.
"Ovdje uzgajamo i beremo svoje masline te proizvodimo samo organsko ekstra djevičansko maslinovo ulje sorti Koroneiki i Megaritiki", rekao je Koukouzas. "Ove sezone najveći je problem bila bolest koja je masline crnila unutar tjedan dana od pojave i uzrokovala da padnu na tlo."
"Nismo imali vremena detaljnije istražiti o čemu se radi zbog berbe koja je u tijeku i još bismo bili u berbi 2020. da nije bilo ovog patogena", dodao je. "No unatoč problemima, uspjeli smo dobiti pristojnu količinu ekstra djevičanskog maslinovog ulja niske kiselosti, od 0,3 do 0,4."
U obližnjem gradu Eretriji dogodio se isti problem, izvijestili su vlasnici mlina za maslinovo ulje Amarynthos za Olive Oil Times.
"Poslujemo u novoj mljeki koja je otvorena 2017. godine, kada smo imali uspješnu proizvodnju", rekli su. "Prošle sezone nismo se ni trudili otvoriti zbog minimalne proizvodnje, a i ova sezona je loša i po pitanju kvalitete i količine."
"Imali smo ozbiljnih problema s voćnom muhom i s patogenom, vjerojatno gljivicom gloeosporium, koji je otresao masline s drveća", dodali su. "To nije bio samo naš problem, već, koliko znamo, s istom su se situacijom suočile i većina proizvođačkih područja Srednje Grčke."
Također su rekli da su masline koje su uspjeli preraditi dale ekstra djevičansko maslinovo ulje s razinom kiselosti od 0,5, nešto nižom od kvalitete koju su željeli postići.
Leonidas Chras iz Lokride u regiji Ftiotida, jedan od rijetkih grčkih uzgajivača koji uzgaja sortu Arbequina, nije bio pogođen patogenom te je imao bogatu žetvu, ali s niskim cijenama.
"Nismo imali problema s maslininom mušicom, a tek oko Božića primijetili smo manje najezde", rekao je Chras za Olive Oil Times. "Sve u svemu, imali smo dobar prinos ekstra djevičanskog maslinovog ulja niske kiselosti. Tržišna cijena jednog kilograma ekstra djevičanskog maslinovog ulja trenutno je u našem području 2,40 € (2,67 $), a mi ga prodajemo po višoj cijeni od 3,20 € (3,57 $) samo nekim privatnim kupcima."
Ostali uzgajivači i proizvođači u nekoliko drugih područja Grčke u kojima se proizvodi maslinovo ulje izrazili su svoju nesigurnost u pogledu prevladavajućih uvjeta u sektoru maslinovog ulja u zemlji.
Nikitas Andriopoulos, proizvođač iz zapadnog Peloponeza, požalio se da, iako je ove godine proizveo vrhunsko maslinovo ulje, prihod od njegove maslinarske djelatnosti nije dovoljan za pokrivanje troškova.
"Iako je moje maslinovo ulje izvrsne kvalitete, prodajna cijena je ponižavajuća", rekao je Andriopoulos. "Kilogram ekstra djevičanskog maslinovog ulja košta 2,20 € (2,46 $), a novac koji sam zaradio ove sezone ne pokriva ni ukupne troškove berbe, uključujući plaće radnika. Ne mogu shvatiti zašto su cijene tako niske."
U Magnisiji, u podnožju planine Pelion, lokalni uzgajivači i proizvođači prosvjedovali su da su, uz niske cijene ekstra djevičanskog maslinovog ulja (koje su padale i do 2,00 € – 2,23 $ po kilogramu), maslinina mušica i gljivica gloeosporium nanijeli veliku štetu proizvodnji maslinovog ulja u tom području, kao i jestivim maslinama.
Također su zatražili odštetu od države i da se unaprijed uvede privatno skladištenje maslinovog ulja kako bi se ojačala njegova tržišna cijena.
Čak i na Lezbosu, gdje je lokalna industrija maslinovog ulja željela oporaviti se od katastrofalne prethodne sezone s ciljem visoke proizvodnje maslinovog ulja i gotovo rekordne ukupne proizvodnje od više od 17.000 tona, visoke temperature i povećana vlažnost u listopadu i studenom pogodovali su razvoju patogena koji su pokvarili očekivanu kvalitetu.
U kombinaciji s prevladavajućim niskim cijenama od približno 2,20 € (2,44 $) po kilogramu ekstra djevičanskog maslinovog ulja, proizvođači su zatražili odštetu i mjere od države za potporu sektoru maslinovog ulja na otoku.